Terve.
Kysyisin että mitkä on sellaisia ruokia mitä ulkomailla voi valmistaa suomalaisuutta edustamaan, paikallisista raaka-aineista. Koska eihän siellä ole meidän kaloja, riistaa ym. Mitä jää jäljelle. Karjalanpaisti? Poroa en laita itsekään koskaan kotona. Korvapuusti??
Epätietoinen???
Suomalaista ruokaa maailmalla
Yx kokki vaan
6
1776
Vastaukset
- vanha kokki
Ekana tulee jo mainostamani särä. Savustettua kalaa lohesta tai kirjolohesta, koska kumpaakin saa liki ympäri eurooppaa. Lanttulaatikkoa, tosin lanttua ei ihan joka paikassa ole, mutta sitä rataa, käytä mielikuvitustasi ja tutustu itse ensin perinteisiin ruokiimme. Muuten, harvemmilla kaloilla on henkkareita mistä ne ovat, joten katsele ja maistele. Jossain kohtaa nimimerkki "Kielimies" antoi jo muikullekin liki koko maailman kutsumanimet, käytä hyväksesi, niin voit valmistaa vaikka kalakukkoa. Läskisoosi on myös ruoka josta saattaa jopa ulkomaalainenkin pitää.
Älä kuitenkaan ensimmäiseksi tuuppaa mämmiä heidän nokkansa alle, voi olla että lyövät, pahuksen ulkomaalaiset.- mämmi
Se muikkusanasto on tuolla Kalaruoka-osastossa "tarvitseeko muikut puhkoa"-otsikon alla.
Mutta lanttulaatikko ja läskisoosi....hmmm.
Onhan se voinut maku muuttua vajaassa 40 vuodessa, mutta silti. Junnu Vainion 1960-luvun laulu Turisteja Tuppukylään tuli mieleeni, kun luin tuota.
"Lanttulaatikon, läskisoosin, mämmin
jälkeen saunaan ja sitten juodaan tee..."
Siinähän Junnu oikein panee alta lipan turisteille syötettävää ruokaa, jonka jälkeen mennään saunaan, juodaan iltatee ja sitten (iltarukouksen jälkeen) siskonpetiin nukkumaan.
Yleisurheilun MM-kisoissa 2005 Hgissä (niissä, jotka avattiin kaatosateessa) ulkomaalaiset vierastivat ruokia, joissa oli lihat ja kastikkeet sotkettu valmiiksi (stroganoffit sun muut katastroffit). Piti muuttaa tarjoilu sellaiseksi, että kastikkeet olivat erikseen ja kiinteä tavara erikseen.
Särä voisi olla kokeilemisen arvoista. Silakkalaatikkoa voisi yrittää (jos ei silakkaa ole saatavilla, niin mikä tahansa samansukuinen). Mämmiä en minäkään ulkomaalaisille (tai ulkomailla) tarjoaisi. Enkä maksalaatikkoa, niin hyvää kuin se onkin. Laatikkoruoat voivat olla ulkomailla vastenmielisiä, mutta sekin voi perustua ulkonäköön. Kannattaa saada ulkomaalaiset edes maistamaan. - jouluruoat
mämmi kirjoitti:
Se muikkusanasto on tuolla Kalaruoka-osastossa "tarvitseeko muikut puhkoa"-otsikon alla.
Mutta lanttulaatikko ja läskisoosi....hmmm.
Onhan se voinut maku muuttua vajaassa 40 vuodessa, mutta silti. Junnu Vainion 1960-luvun laulu Turisteja Tuppukylään tuli mieleeni, kun luin tuota.
"Lanttulaatikon, läskisoosin, mämmin
jälkeen saunaan ja sitten juodaan tee..."
Siinähän Junnu oikein panee alta lipan turisteille syötettävää ruokaa, jonka jälkeen mennään saunaan, juodaan iltatee ja sitten (iltarukouksen jälkeen) siskonpetiin nukkumaan.
Yleisurheilun MM-kisoissa 2005 Hgissä (niissä, jotka avattiin kaatosateessa) ulkomaalaiset vierastivat ruokia, joissa oli lihat ja kastikkeet sotkettu valmiiksi (stroganoffit sun muut katastroffit). Piti muuttaa tarjoilu sellaiseksi, että kastikkeet olivat erikseen ja kiinteä tavara erikseen.
Särä voisi olla kokeilemisen arvoista. Silakkalaatikkoa voisi yrittää (jos ei silakkaa ole saatavilla, niin mikä tahansa samansukuinen). Mämmiä en minäkään ulkomaalaisille (tai ulkomailla) tarjoaisi. Enkä maksalaatikkoa, niin hyvää kuin se onkin. Laatikkoruoat voivat olla ulkomailla vastenmielisiä, mutta sekin voi perustua ulkonäköön. Kannattaa saada ulkomaalaiset edes maistamaan.Oli kerran jouluna lähisukulaisen vieraana yksi keskieurooppalainen, joka ihmetteli että pelkkiä puurojako te suomalaiset syötte jouluna.
Tarjolla oli tyypillinen joulumenyy: lanttulaatikkoa, imellettyä perunalaatikkoa, porkkanalaatikkoa, maksalaatikkoa...
Ja tietenkin kinkkua, rosollia, herneitä, silliä, riisipuuroa, luumurusinasoppaa (siis luumu-rusina, ei luu-murusina).
Kyllä hän söi ja kehuikin vielä, että olipa hyvää. Mutta sai siinä houkutella maistamaan.
Kun vielä vieras oli käytetty joulusaunassa (kerrostalon sähkösauna), niin riitti hänellä ihmettelemistä.
- seikkailija
itsellani on ollut samainen ongelma monta kerta... Riippuu aika paljon siita, missa pain muailmaa on, etta mita aineksia loytyy. Itse en ole koskaan ulkomailla joulua viettaessani lanttua loytanyt. Kun pitaa valmistaa suomen perinneruoka, teen useimmiten rosollia tai pannukakkua. Jos ottaa ruisjauhoja mukaan, niin voihan sitten kokeilla karjalanpiirakoita/ruisleipaa. Maitoon tehty kalakeitto voi olla myos sopivan helppo, mutta tarpeeksi eksoottinen. ikeasta, jos sellainen maasta loytyy, kayn usein hakemassa esim. pipareita yms. Glogia voi myos koittaa itse tehda. Turkinpippureista saa oivaa salmaria, jonka menekki vaan yleensa on aika huonoa. Samoin tosiaan noita mammeja ja hernekeittoja en suosittele.
- yms. eivät ole vain suomala...
Oli viikonlopussa Berliinissä Prager Platzilla katujuhlat, mitä on Berliinissä miltei joka viikonlopussa. Bundeswehr (Armeija) möi siellä Erbsensuppe=hernekeittoa, joka oli tosi hyvää. Ohukaisia saa myös joka maassa, esim. Kroatiassa, jossa ne ovat tavallisin jälkiruoka.Läskisoosi on tavallista Ruotsissa. Lihat kastikkeissa ovat useimmiten erilaisia gulasheja.
Mutta imellettu perunalaatikko on saavuttanut minun ulkomaalaisten tuttavien joukossa jakamattoman suosion.Sakemannit syövät jouluaattona useimmiten vain Bockwurstia ja perunasalaattia, ja joulupäivänä vasta kalkkunaa, kinkkua taikinakuoressa tai muuta juhlaruokaa. Mutta niin saksalaista minusta ei tule, ettei jouluaattona olisi runsasta joulupöytää.
- annu12
Kävin tässä lapissa eka kertaa elämässäni tosin ja tarjottiin parasta keittoa mitä olen koskaan syönyt...ei mitkään ravintolat edes tarjoa tätä muuten olisin maailmalla matkatessa oppinut tämän lapin-ukon keiton tuntemaan,täydellinen makuelämys..Minun mummo teki kukkosia,leipää jossa oli sisällä riisiä...
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Lindtman I vasemmistohallitus aloittaa viimein Suomen kuntoon laittamisen
Tässä nyt on 3 vuotta seurattu irvokasta kärsimysnäytelmää nimeltään "valtion budjetin tasapainotus by äärioikeisto", ja1782638Missä viipyy persujen lupaama euron bensa?
En edes muista milloin bensapumpussa olisi ollut ykkösellä alkava litrahinta. Missä siis viipyy persujen lupaama euron b1482397Kirje, PellePelottomalle.
Tärkeää olisi luoda ystävyys, että se, jota rakastaa, on samalla paras ystävä ja luotettavin, jolle voi ja uskaltaa luot1031100- 64911
- 65869
Martinan hevoset.
Tämä todella kaunis ja ketterä harmaa hevonen jolla monet kilpailut voitetaan ei ole Martinan.Tytär ratsastaa sillä tait229771Mistä löytyy naisseuraa sinkkumiehelle?
Kertokaapas kokeneemmat mistä löytyis naisseuraa sinkulle. Ihan ois eukko nyt tosissaan hakusessa. Tanssipaikat kun on a20770Voi teitä naisia
Suudeltiin ja nukuttiin toisissamme kiinni mutta pillua ei tullu, ei edes aamulla. t.38vmies88749Persut jakavat tekoälyllä tehtyjä kuvia maahanmuuttajista somessa
Eivät mainitse, että ovat tekoälyllä tehtyjä. Eivät näe asiassa mitään ongelmaa. Valehtelijapuolue taas vauhdissa. Unka276747Hyvä meininki
TTP:ssa väkeä tosi runsaasti paikalla. Hyvää ruokaa jälleen ja munkit ja sima erinomaista. Kiitos yrittäjälle! Hieno Vap22698