Hei!
Joskus muutama vuosi sitten innostuin kasvisruoasta. Nyt olen sitten päättänyt aloittaa kunnolla kasvisruokavalion. Olisiko jotain ehdotuksia että millä kannattaa aloittaa?
Esim mitkä keitot ovat herkkua? :)
Joskus muutama vuosi sitten innostuin kasvisruoasta. Nyt olen sitten päättänyt aloittaa kunnolla kasvisruokavalion. Olisiko jotain ehdotuksia että millä kannattaa aloittaa?
Esim mitkä keitot ovat herkkua? :)
Vastaukset 7
Vanhimmat
Ite ainaki rakastan punajuuripihvejä. Niihin tulee kananmunaa, että vegaanille ei sovi.
Elikä muutama punajuuri raastettuna(ite oon käyttäny säilöttyjä), ruokalusikallinen perunajauhoa, ruis- ta vehnäleseitä niin että seoksesta tulee sopivan paksua, smetanaa ja ranskalainen sipulikeittopussi. Ne kaikki sekasin ja sitte vaan paistamaan. :)
Puurot, kasvisosekeitot, ja tomaattipohjaiset kastikeet unhotamatta soijarouhetta. Omai suosikkejani on täytetytpaprikat; cuscussia turvotettua soijarouhetta mausteita ja porkkanaraastetta sisälle. Juustoraastetta päälle ja uuniin.
Nuudeleitakin tulee aika usein syötyä. Maustan keitinveden runsaasti ja keitän nuudelit siinä. Joukkoon voi heittää kasviksia jos pakastimesta löytyy.
Minun herkkujani ovat linssikeitto, kukkakaalikeitto, kesäkeitto, toscanalainen papukeitto, avocadokeitto...
Sinun herkkujasi ovat sinun mielikasviksistasi tehdyt keitot, eli ei kun kokeilemaan ja maistelemaan.
Ihan perinteinen linssikeitto, itse olen soveltanut sitä aina silloin tällöin oman maun mukaan, mutta uusimmassa NYT-liitteestä löytyy Ruokaosion kohdalta (lehden loppuosassa) kanssa tosi hyvän ja ei niin vaikean linssikeiton ohje, toimii!=)
Tässä ihana porkkanakeiton ohje ja pari muutakin testattu ja hyväksi todettua.
http://www.kotiliesi.fi/ruokaohjeet/porkkanakeitto
http://www.kotiliesi.fi/ruokaohjeet/johannan-maa-artisokkakeitto
http://www.kotiliesi.fi/ruokaohjeet/sienirisotto
Ne punajuuripihvit olivat herkkua! Kokeilin :)
Teettekö yleensä kaikki ruoat itse?
ei ole keitto, mutta kannattaa ehdottomasti maistaa punajuurisinihomelaatikkoa. älyttömän hyvää!