Makumuistossani olen usein palannut tähän aitoamerikkalaiseen herkkuun ja nyt haluaisin itse oppia valmistamaan OIKEIN tämän ruuan. Eli jos tiedät miten tämä ruoka valmistetaan tasan tarkkaan niinkuin amerikkalaiset sen tekevät, jaathan tietosi minulle ja muille tämän palstan lukijoille? Muistan, että silloin kun jenkeissä olin vuonna -85 niin herkkua sai ostettua puolivalmiina kaupasta.
Macaroni with cheese
Ihanaa!
5702
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 5
Vanhimmat
Vaikka nimenomaan sanoit että haluat amerikkalaisen version, sen uhallakin laitan tähän italialaisen version:
- keitetään isohkoa putkimaista pastaa
- kaadetaan se kuumennettuun astiaan tai kattilaan (joka ei siis enää ole liedellä)
- raastetaan nopeasti päälle puolet halutusta määrästä parmesaanijuustoa ja sekoitetaan
- lisätään hiukan voita ja kermaa
- raastetaan päälle niin paljon parmesaanijuustoa kuin huvittaa
- ohennetaan jälleen kermalla
- lisätään mustapippuria myllystä
syödään välittömästi (kuumilta lautasilta). Järkyttävän hyvää.
Amerikkalainen mac'n'cheese on lähes poikkeuksetta Kraftin Macaroni & Cheese valmisteesta keiteltyä. Monet jopa vierastavat itsetehdyn makua. Hyvä lisuke se kyllä kieltämättä on.
varmaan suomalaisen version tästä =)
Eli keitin pastaa/makaroonia, kippasin sen paistinpannulle ja paistoin rapsakaksi, koska lötkö pasta inhotti.. ja sekaan juustoraastetta, joka kovettuu osaksi myös.
Hyvää oli tämäkin ja maustoin sitten tämän tietty ainakin suolalla ja pippurilla.
Kaupassahan myydään valmiita pusseja juustopasta kastikkeelle. Eikö kannattaisi vaan keittää tuorepasta himassa ostaa tälläinen ja laittaa päälle vaikka parmsaania.
Kiitos kaikille vinkeistä ja aion ainakin yrittää testata tuota cheddar makaroniohjetta. Se voisi olla lähimpänä sitä mitä etsin. Myös nämä muutkin ohjeet ovat kokeilemisen arvoisia. Kiitos!
Mikä kauppaketju myy tuota kraft merkiä.Onko suomalainen va i meinasitteko että on myynnissä jenkeissä vaan.