voisiko joku kertoa, miten saan piirakan kuorista pehmeitä? itse teen normaalisti vehnä- ja ruisjauhoista ja vettä ja suolaa, mutta käy niin, että kuoret ovat kovia.
karjalanpiirakat
heila karjalasta
11
5384
Vastaukset
- vanha kokki
pitää voidella uunista oton jälkeen maitovoi seoksella ja peittää liinalla, näin ne pehmenevät.
Hyvää Juhannusta- mie tee näi
Laiskuuttani teen niinettä kastan piirakat kokonaan maito/voi seoksessa ja sen jälkeen liinan alle hautumaan.
Joo, ei miun ikänä(40) oo karjalanpiirkat mitää kuivanrapsakoi ollu? Vaan just pemeitä liinan alla haudutettui.
Taijanki käyvä tekemää piirakoita kun oon saanu siivottua.Voiko niitä kuoria pakastaa? Muistelen kuulleeni et voi? - pakastettiin...
mie tee näi kirjoitti:
Laiskuuttani teen niinettä kastan piirakat kokonaan maito/voi seoksessa ja sen jälkeen liinan alle hautumaan.
Joo, ei miun ikänä(40) oo karjalanpiirkat mitää kuivanrapsakoi ollu? Vaan just pemeitä liinan alla haudutettui.
Taijanki käyvä tekemää piirakoita kun oon saanu siivottua.Voiko niitä kuoria pakastaa? Muistelen kuulleeni et voi?...ja sulatettiin sultinoiksi.
- Kova kundi Karjalasta
Eihän karjalanpiirakoiden kuoren tule olla pehmeää, vaan rapeata!
- vanha kokki
Ellet tiedä karjalanpiirakoiden valmistuksesta mitään. Ka utsihan moamoltas, kui piiroshka loahan.
- makuasia
Makuasioista on turha kiistellä. Yksi tykkää pehmeästä ja toinen rapeasta.Molemmat yhtä oikeita.
- ApinEllen
makuasia kirjoitti:
Makuasioista on turha kiistellä. Yksi tykkää pehmeästä ja toinen rapeasta.Molemmat yhtä oikeita.
Karjalanpiirakoita ja MunaVoita :D
- heili karjalasta
saat piirakoiden kuoret pehmeiksi kun heti uunista ottamisen jälkeen käytät näitä voi maito ja vesi sekoitteessa,kokeile ja sitten voipaperin ja pyyhkeen alle hautumaan vaikka tunniksi niin hyviä tulee
- Anonyymi
lisää taikinaan jogurttia ja voita(ei sulatettuna vaan huoneen lämmössä yön yli pehmennyt ). minä käytän vain itse valmistamaani voita ja jogurttia. ja pakkaa piirakat kannelliseen astiaan ja sulje kevyesti kansi jolloin höyry imeytyy takaisin piirakoihin.
öljyt kovettavat taikinaa. moni voitelee paiston jälkeen maito voi seoksella ,itse en tästä pidä se on maku asia minkä kokee pehmeäksi.
kokeile rohkeasti niin löydät itsellesi sopivan piirakka taikinan.- Anonyymi
Taikinaan ei kuulu öljy eikä voi. Eivät enää ole karjalanpiirakoita, jos tunget niihin jogurttia ym. Piirakat voidellaan suolaisella voi-vesi sekoksella. Kaikenlaiset muunnokset eivät enää ole karjalanpiirakoita. Paraat piirakat ovat perunatäytteisiä.
- Anonyymi
Taikinaan vain ruisjauho, suola, vesi ja ohueksi pulikointi ei vehnäjauhoja.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Suomen kansa haluaa Antti Lindtmanista pääministerin
Lindtman on miltei tuplasti suositumpi kuin etunimikaimansa Kaikkonen. Näin kertoo porvarimedian teettämä kysely. http2944791Vain 21% kannattaa Lindtmania pääministeriksi
se on selvästi vähemmän kuin puolueen kannatus, mites nyt noin?1353076Miksei Björn Wahlroos jaa rahaa köyhille?
Esimerkiksi Nordean tiloissa? Vai tuovatko ne köyhät hiekkaa marmorilattioille ja siksi ei pysty mursunviiksi pystyyn k532995Jouluksi miettimistä: kuka tai mikä valmistaa rahan?
Nyt kun on ollut vääntöä rahasta ja eritoten sen vähyydestä, niin olisi syytä uida rahan alkulähteille, eli mistä se syn281551Julkinen sektori on elänyt aivan liian leveästi yli varojensa!
Viimeisen 15 vuoden aikana julkisen puolen palkat ovat nousseet n. 40%, kun taas yksitysellä sektorilla vain n. 20%. En2271252- 471199
Yksikään persu ei ole saanut Nobelin palkintoa
Kertoo paljon persujen älyn puutteesta. Demareista mm. Ahtisaari on kyseisen palkinnon saanut.71016Miten antaa merkki hyvin eri ikäiselle miehelle, että kertoisi toiveensa ja ajatuksensa?
Olen pitkään pitänyt miehestä, joka myös varmasti minusta. Hän ei tosin kerro ihastumisesta, eli voi hyvin olla, että tu781001Paskalaista valokuitulakiin
Nyt maksajiksi joutuvat kaupunkilaiset eivätkä mökkiensä ulkohuusseissa kakistelevat mummot. Nimittäin EU määrää jokais52989Emme koskaan keskustelleet kasvotusten syistä välirikollemme
Enkä voisi kertoa perimmäistä rehellistä syytä. Kerroin sinulle pintapuolisen ”paketin” ja otin tavallaan omalle vastuu58981