Miksiköhän vieläkin sallitaan esim ruoanvalmistajien ja maustevalmistajien käyttää sellaista ilmaisua sisällysluetteloissa kuin 'chilipippuri'?? Chili EI OLE PIPPURI. Chili on palkokasvi; itse asiassa sama kasvi, kuin paprika.
Pippuri on jotain aivan muuta, vaikkei rosepippuri myöskään ole varsinaisesti pippuri.
Pippuri on jotain aivan muuta, vaikkei rosepippuri myöskään ole varsinaisesti pippuri.
Vastaukset 7
Vanhimmat
Niin kyllä pikkuruiset pyöreet chilit ovat ihan pippurin näköisiä, lienee tuo nimitys tullu turkinpippureista, ja kaikki kyllä osaa yhdistää chilipippurin chileihin.
tunnetaan Turkissa nimellä biber, olisikohan sillä peruja oman kielemme pippurisanaan?
Ymmärtäisin sen, että tuosta 'biber' -sanasta olisi johdettu tuo paprika. Sitä en ymmärrä, että ns. "ammattitahot" saavat/kehtaavat käyttää nimitystä chilipippuri. Arkikielessä varmaankin jokainen ymmärtää, mistä on kyse, mutta kritiikkini kohdistuukin näihin ns ammattilaisiin!
Ps. Vähän eri asiaa, mutta koska 'Vanha Kokki' vastasi, niin minulla olisi sinulle ehdotus. Rekisteröi oma nimimerkkisi ja anna jatkossakin hyviä ja asiantuntevia kommenttejasi, sekä ohjeitasi kirjautuneena. Tämä lähinnä siksi, että näilläkin sivulla liikkuu kaikenlaisia häiriköitä, jotka nopeasti ottavat toisten nimimerkkejä käyttöönsä ja kirjoittelevat mitä sattuu muiden nimssä. Hyvää kesän jatkoa!
Entäs sitruunapippuri? ei sekään pippuri ole
Olisiko niin, että kyseessä on mausteseos, jossa on mukana sitruunaa ja pippuria (yleensä mustapippuria).
Se mikä ennen kaikkea ei ole pippuria, on iljetys, joka kulkee nimellä "maustepippuri". Sillä ei ole mitään tekemistä minkään valtakunnan pippurikasvin kanssa eikä maultaankaan ole millään tavalla "pippurimainen". Inhottava mauste, jota ruokabaareissa isketään lihakeittoihin ja jauheliharuokiin.
Sopii korkeintaan piparkakkutaikinaan ja glögiin.
Maustepippuri, eli Jamaikan pippuri tunnetaan muuallakin kuin Suomessa. Ei ole kyseessä mikään yök vaanaivan mainio mauste, joka sopii meikäläiseen ruokaperinteeseen kuin nenä päähän. Iljetyksiä sen sijaan ovat tuollaiset "sitruunapippuri" viritelmät, kaltaistensa kanssa.