Surukakku?

Löysin tällaisen ohjeen johon tulee mantelia mutta en yhtään tiedä onko oikea.

Mantelipesät:

100 g voita
½ dl kaurahiutaleita
1 tl makeutusliuosta
10 mantelia
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

Pinnalle:
½ dl manteleita rouhittuna

Vatkaa pehmeä voi ja kaurahitaleet puuhaarukalla vaahdoksi. Jauha tai rouhi mantelit kuorineen. Lisää ne, makeutusliuos ja vehnäjauhot, joihin on lisätty leivinjauhe, kevyesti sekoittaen vaahdon joukkoon.

Leivo taikinasta tanko ja jaa se yhtäsuuriin osiin. Pyöritä ne palloiksi. Nosta pallot leivinpaperille. Paina kuhunkin peukalolla syvennys. Voitele pikkuleivät munalla ja ripottele syvennykseen karkeaksi rouhittua mantelia.

Paista mantelipesät 225° uunin keskitasolla noin 10 minuuttia, kunnes ne ovat kullankeltaisia.