kokeillut kuhan päiden savustamista?Satun mökkeilemään kohtuullisen kuhaveden rannalla ja meille on tullut tavaksi savustaa fileroitujen kuhien päiden savustaminen.Käsittelyssä ei tarvitse olla hirveän ronkeli pääpuolen fileoimisessa.Pääpuolet reiluun suolaan ja muutaman tunnin kuluttua päät mahd.ahventen kera savupönttöön.Kyse ei ole enää silloin aterioimisesta vaan ajankulusta,suurinpiirten sama viihde kuin rapuja söisi.Kuhatn päästä ja rintaevien tyvestä löytyy todellisia herkkupaloja,esim kuhan poskiliha on oma makupalani.On toki sattunut vieraita jotka ovat töpeksineet moiset syömiset alimpaan helvettiin.Kellä kokeiluhaluja riittä niin kokeilkaa.
onkohan
kukaan muu
1388
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 1
Vanhimmat
oletkods kokeillut savustaa ihan koko kuhaa,kerran sain semmoista maistaa,ja sanon vaan että parempaa tuskin on mikään muu kala,sille ei pärjää,siika,lohi,ahven,vaikka nekin hyviä oikein savutettuna on