Hei!
Haluaisin leipoa vapuksi meille munkkeja, mutta en ole koskaan tehnyt niitä. Ongelmana on se, että millainen taikina niihin pitäis olla. Käykö tavallinen pullataikina?
Kiitti, jos joku viitsii vähän neuvoa!
Haluaisin leipoa vapuksi meille munkkeja, mutta en ole koskaan tehnyt niitä. Ongelmana on se, että millainen taikina niihin pitäis olla. Käykö tavallinen pullataikina?
Kiitti, jos joku viitsii vähän neuvoa!
Vastaukset 2
Vanhimmat
http://www.juhlitaan.net/vappu/vappu_ruokia.php
mutta muitakin ohjeita löytyy..
Donitsit
noin 20 kpl
3 1/2 dl vehnäjauhoja
1/2 tl suola
1/2 dl sokeri
1 1/2 tl leivinjauhe
1 tl kardemumma
1 1/2 dl kermamaito (esim. täysmaito käy)
1 kananmuna
2-3 rkl sulatettua rasvaa
Paistamiseen: rypsiöljyä
Pinnalle: sokeria
1. Laita öljy kuumenemaan kattilaan ja muista että se on oltava kannellinen kattila jos se öljy vaikka syttyy palamaan. Varaa lähelle myös reikäkauha, talouspaperia ja kulho,jossa on sokeria sokeroimista varten.
2. Sekoita vehnäjauhot, suola, sokeri, leivinjauhe ja kardemumma keskenään.
3. Lisää kermamaito, kananmuna ja rasva joukkoon.
4.Sekoita taikina sekaisin kunnolla. Ota ruokalusikalla taikinasta paloja ja paista kuumassa öljyssä kauniin ruskeiksi, valuta ja sokerioi.
Hauskaa Vappua!
Glada (och klara ;))Vappen !