Osaan kyllä pyydystää meri krapuja valmistetaanko ne samalla tavalla kuin kotoiset saksi niekat ,norjaan menijä
Meri Krapu auta vanha kokki
Mörö
4675
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
oli tuskin yksikään sana oikein!
tämä on vissiin ruoka-aiheinen palsta. jos kyse olisi äidinkieleen liittyvästä asiasta, niin kirjoittaja varmasti ottaisi yhteyttä juuri sinuun. jos sinulla ei ole muuta tekemistä, kuin ottaa kantaa ihmisten oikeinkirjoitustaitoihin, niin ole kirjoittamatta tänne. tiedän, ettei lauseiden alussa ollut isoja alkukirjaimia. ärsyttääkö?
Valmistin kuningasrapua ja keittelin sen ihan samaan tapaan kuin kotoisetkin, eli vesi merisuola sokeri tilli.
Erona oli vain hirmuisen suuri koko ja enimmäkseen koipia jotka saattoivat olla lähes metrisiä, jolloin niitä tietenkin pätkittiin pienemmiksi. Käytimme sen lihaa lähinnä salaatteihin. Maukasta valkoista, pitkäsyistä on kunigasravun liha. Muistaakseni tavara oli Norjalaista, maahantuojana oli Helsinkiläinen Kalakomppania Oy.
rapuja creolilaisittain. Jos rapujen hinta hirvittää, niin harjotella sopii vaikka tuoreilla katkaravuilla.
Periaattessa menee niin, että tillin tilalle suolaveteen laitetaan kaikenlaista:
- perunanlohkoja
- sipulinlohkoja
- maissintähkän pätkiä
- chiliä niin että mukavasti suussa polttaa
- pippuria
- timjamia paljon
- kurkumaa väriksi
- sokeria/hunajaa/siirappia
Keitä muut aineet melkein valmiiksi ja heitä ravut lopussa muutamaksi minuutiski kypsymään. Noska kaikki sattumat reikäkauhalla astioille ja tarjoile kuumana.
Alkudrinkiksi pakastimestä lime-Finlandiaa ja ruoan kanssa olutta. Jos jaksaa hankkia Hesasta chili-olutta niin hyvä, mutten Lapparikin kelpaa (chiliä pitää olla niin paljon, että liemi ja vihannekset nipistää suupieltä). Ravut maistuvat mukavan makealta, kun eivät ehdi kovasti otta makua nopeassa kyspymisessä...