Olen saanut pari säilykepurkkia villisian lihaa lahjaksi.
Ovat seisseet kaapissa pari vuotta kun en oikein saa tolkkua mitä tuollaisesta säilykkeestä voisi tehdä.
netistä ei oikein ohjeita heru, olisiko teillä.
Ja ei, en ole uusavuton, en vain ole ikinä moista lihasäilykettä käsitellyt.
Villisikaa
kokki nelonen
4
3206
Vastaukset
- vanha kokki
Avata purkin ja leikata sisällöstä siivuja leivän päälle, ei se villisika niin kauhean erikoista ole, hyvää kylläkin. Voihan siitä jotain kastikkeen tapaistakin valmistaa, mutta kun säilykkeesä on aina se säilykkeen maku.
- rotissööri
tölkkivillisikaa voi myös siivutettuina paistaa tai pistää sellaisenaan salaatteihin, joko majoneesipohjaisiin tai tuoresalaattiin. Kastikkeeksi sopii tumma beurre mani. Perunamuussi maistuu mainiona lisäkkeenä.
- vanha kokki
rotissööri kirjoitti:
tölkkivillisikaa voi myös siivutettuina paistaa tai pistää sellaisenaan salaatteihin, joko majoneesipohjaisiin tai tuoresalaattiin. Kastikkeeksi sopii tumma beurre mani. Perunamuussi maistuu mainiona lisäkkeenä.
on jokaiselle harrastelijalle aivan tuttu juttu, vai mitä arvelet?
- Vinha kokki
rotissööri kirjoitti:
tölkkivillisikaa voi myös siivutettuina paistaa tai pistää sellaisenaan salaatteihin, joko majoneesipohjaisiin tai tuoresalaattiin. Kastikkeeksi sopii tumma beurre mani. Perunamuussi maistuu mainiona lisäkkeenä.
Beurre manié'han nyt ei ole mikään kastike. Ei tumma eikä vaalea. Jos joku sellaista väittää ja käyttää vielä nimimerkkiä rotissööri, niin voi elämä!
Beurre manié on siis jauho-voi -seos, jolla saostetaan keitto tai kastike.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Orpo räyhää: kansan on muututtava
Orpon mukaan kansa ei elä kokoomuksen kanssa samassa todellisuudessa, ja sen vuoksi kansan on muututtava. Kas kun ei san3193782Muovikassikartelli
Kauppaketjut ovat yhdessä sopineet muovikassin yksikköhinnaksi 59 senttiä. Milloin viranomaiset puuttuvat tähän kartell322078- 1021755
Aidon persun tunnistaa Marinin palvonnasta
Oli kyse sitten Halla-ahosta tai Putinista. Ensimmäisenä aidolle persulle tulee mieleen Marin.461695Hallintooikeus..
"Asemakaavapäätös pysyy voimassa.Poikkeamista ja rakentamista koskevat luvat hylättiin" kertoo Pyhäjärven Sanomat netti.1101450- 1451225
Olen rakastunut
varattuun joka ei eroa. Miten tunteista eroon? Tämä ei ole tavanomaista. On elämäni suuri rakkaus.1041196- 821133
Ootko A-nainen vielä vihainen?
Siitä että en uskaltanut kohdata itseäni silloin kun olit kukassa? Olen tajunnut että tein tosi tökerösti sua kohtaan ja104994Jos se joskus oli molemminpuolista
niin hyvin me molemmat onnistuttiin pitämään toinen epätietoisena.74924