tillikermaviili kastike kalalle

fisu fisunen

Tarvitsisin ohjeen, miten tehdään tilli-kermaviili kastike kalalle. Sen tyylinen kuin esimerkiksi koulussa aina oli kalapuikkojen kanssa.

8

12329

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • kala on hyvää

      tilli-kermaviilikastike. Eihän tuohon mielestäni tarvitse lisätä muuta kuin,tilliä, rippu hienokiteistä merisuolaa, ajatus sokeria,aisti etikkaa tai sitruunamehua viiveellä hyvää sinappia.Itse lisäisin vielä yrttejä monen maun mukaan, jos omistat edes pienenkin ryytimaan käytä anteja hyväksesi.Mutta kaupastakin niitä saa ja loppuja mitä jää käytäpä maustevoihin, tai vaikka uusien perunoiden kera.Meinaan sitä maustevoita. kokeileppas!

      • tilliä ja puoliksi

        smetanaa ja kermaviiliä....tää on jo ihan gourmet sitten ja tietysti jo kalliinkin puoleinen. Sitruunapippuria, jossa suola.

        Eli ei millekään kalapuikoille, vaan lohelle tai kuhalle.

      • Temsteri
        tilliä ja puoliksi kirjoitti:

        smetanaa ja kermaviiliä....tää on jo ihan gourmet sitten ja tietysti jo kalliinkin puoleinen. Sitruunapippuria, jossa suola.

        Eli ei millekään kalapuikoille, vaan lohelle tai kuhalle.

        Viritetty Gourmee mätiversio:

        smetanaa, mätiä, hunajaa, ruohosipulia pilkottuna. Sekoita ja anna vetäytyä tunti.
        Tarkista ettei hunajaa mene liikaa ja
        sopiva rupohosipulin määrä. Jos mäti on märkää (pakastettu) niin suodata ylimääräinen kosteus pois.
        On muuten helvetin hyvää. Vaatii tietenkin hyvän valkkarin kyytipojaksi. Voi käyttää myös blinien kanssa tai kylmien voileipien esim.kylmäsavulohileipien kanssa.

    • Miksu77

      Itse teen tälleen.Sekoitat kermaviiliin sinappikurkkusalaattia, tilliä ja sitruunapippuria. Sopii kalalle kun kalalle.

      • anis

        mä teen samaa ja hyvää on! Vastaa kaipaamaasi tartarkastiketta (?). Myös kermaviili sinappi sitruunapippuri silputtu ruohosipuli toimii erittäin hyvin, lihankin kanssa.

      • piri
        anis kirjoitti:

        mä teen samaa ja hyvää on! Vastaa kaipaamaasi tartarkastiketta (?). Myös kermaviili sinappi sitruunapippuri silputtu ruohosipuli toimii erittäin hyvin, lihankin kanssa.

        mä pistän tilliä sitruunankuorta ja mehua suolaa ja sitruunapippurii

    • soossaaja

      avaa kermaviilipurkki ja pilko sinne saksilla tilliä. Hieman suolaa ja valkopippuria. Sekoita ja anna vetäytyä tunti jääkaapissa.

    • Chef of Cruice

      Paras kastike kalaruoille.

      Tee valkoviinikastike (knorr tai blå bland helpottaa työtäsi) noin puolilitraa.
      Pistä tehosekoittimeen isonippu tuoretta ruohosipulia(ainakin 2 kaupan nippua), 50g voita, liraus valkoviintä(ei välttämätön) ja yhden sitruunan mehu.
      Kaada kiehuva valkoviinikastike tehosekoittimeen ja anna myllätä täydellä teholla kunnes kastike on kauniin vihreää.
      Muista että tätä kastiketta ruokailijat odottaa pöydässä, koska se on parhaimmillaan heti sekoittamisen jälkeen. Jos ruoan kanssa tarjotaan kuohuviiniä lirauta sitä valkoviini sijaan. Tulee mahtava kuohkea kastike josta kokin hattu saa varmasti iso sulan!!!

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Useita puukotettu Tampereella

      Mikäs homma tämä nyt taas on? "Useaa henkilöä on puukotettu Tampereen keskustassa kauppakeskus Ratinan lähistöllä." ht
      Tampere
      254
      4659

    2. Kuka rääkkää eläimiä Puolangalla?

      Poliisi ampui toistakymmentä nälkiintynyttä eläintä Puolangalla Tilalta oli ollut karkuteillä lähes viisikymmentä nälkii
      Puolanka
      78
      3105

    3. Leipivaaran päällä on kuoleman hiljaista.

      Suru vai suuri helpotus...
      Puolanka
      47
      2483

    4. Laitetaas nyt kirjaimet tänne

      kuka kaipaa ja ketä ?
      Ikävä
      28
      1873

    5. Meneeköhän sulla

      oikeasti pinnan alla yhtä huonosti kuin mulla? Tai yhtä huonosti mutta jollain eri tyylillä? Ei olisi pitänyt jättää sua
      Ikävä
      45
      1777

    6. Koska näit kaivattusi viimeksi

      Milloin tapasit rakkaasi? Ja etenikö suhde yhtään?
      Ikävä
      85
      1497

    7. Lähetä terveisesi kaipaamallesi henkilölle

      Vauva-palstalta tuttua kaipaamista uudessa ympäristössä. Kaipuu jatkukoon 💘
      Ikävä
      85
      1295

    8. PS uusimman gallupin rakettimainen nousija

      https://yle.fi/a/74-20170641 Aivan ylivoimaisesti suurin kannatuksen nousu PS:lle. Nousu on alkanut ja jatkuu 2 vuoden
      Maailman menoa
      143
      975

    9. Tekiskö nainen mieli tavata...

      Viikonloppuna ja...?
      Ikävä
      69
      958

    10. Sellainen tunne sydämessä

      Että nainen olet kaivannut minua. Tai sanonko että oikeastaan koet sitä samaa nostalgiaa, kaipuuta ja mukavia muistoja,
      Ikävä
      86
      894
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt