Etsin kaupasta valkoista marsipaania ja myyjältä kysyessäni hän sanoi että mantelimassa on ihan sama asia,voisin siis ottaa sen?! Aijon siis peittää kakun sillä.. Noh,joka tapauksessa en ostanut mantelimassaa vaan vaihdoin kauppaa. Onko tosi että ne ovat yksi ja sama asia ja että mantelimassallakin voisi kakun peittää/koristella? Epäilen.. joten fakta tietoa haluaisin? :DD
marsipaani vs.
mantelimassa
3673
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Mutta ihan faktaa tietoa ei minulla ole.Marsipaani on koostumukseltaan sileämpää ja valmistusaineissa on eroja,molempiin on kyllä käytetty mantelia.Ja mantelimassa on väriltään ruskehtavaa kun taas marsipaania on eri värejä.Kannatta varmaan tutkia kaupassa molempien tuoteselosteet.
Niin tein, mantelimassassa oli käytetty..yllätyys..ennemmän mantelia ja olivat muutenkin hiukan erilaisia. Joten väittäisin edelleen että myyjä oli väärässä?! :D sain tukeakin ajatukselleni kerta... x) En tiedä toimisiko mantelimassa marsipaanin tavoin esim. prinsessa kakun päällä? Epäilempä..sitäkin ;)
Mantelimassa ja marsipaani ovat periaatteessa sama asia - molemmissa on jauhettua mantelia ja pölysokeria, sekä mahdollisesti väriäinetta.
Yleensä kuitenkin mantelimassana käytetään nimeä kun "tahma" on rakeisempaa ja pehmeämpää ja sitä käytetään vaikkpa pullien täytteenä.
Marsipaani taasen on aivan sileää ja siinä on mantelia ja pölysokeria tasan sama painomäärä. Sitä on helppo kaulita ja muotoilla.
Osta siis varmuuden vuoksi tuote jossa lukee Marsipaani (ellet näe paketin sisältöä)