Ostin kaupasta mantelimassaa (200g) ajatellakseni leipoa siitä jotain. Mutta en tiedä mitä :D
Aion toki googlettaa (sitähän minulle varmasti täällä jankutetaan), mutta tuli vain mieleen että jos joku palstalla kävijöistä itse käyttää mantelimassaa ja tietää hyvän ohjeen. Jonka sitten voisi minulle paljastaa. Olisin kiitollinen siitä :)
Kadotin ohjeen jossa mantelimassaa tarvittiin, ja peräti sitä ohjetta varten ostin kyseistä ainetta. Hyvä minä! :D Mutta niin. Nyt tarvin todella apuanne!
Aion toki googlettaa (sitähän minulle varmasti täällä jankutetaan), mutta tuli vain mieleen että jos joku palstalla kävijöistä itse käyttää mantelimassaa ja tietää hyvän ohjeen. Jonka sitten voisi minulle paljastaa. Olisin kiitollinen siitä :)
Kadotin ohjeen jossa mantelimassaa tarvittiin, ja peräti sitä ohjetta varten ostin kyseistä ainetta. Hyvä minä! :D Mutta niin. Nyt tarvin todella apuanne!
Vastaukset 4
Vanhimmat
Mulla on kans joskus tapana ostaa mantelimassaa ilman sen suurempaa syytä! :) Tykkään leipoa kaikenlaisia omia sovelluksia ja sähellyksiä ja silloin tällöin heitän massaa mukaan. Tällaisia oon "keksinyt" mantelimassasta:
-tee pullia ja paina pieni pala mantelimassaa pullan keskelle ja vaikka nokare voita ja ripaus sokeria perään, voitele munalla ja eikun paistamaan! Tulee hyviä!
-muropohjan päälle marjoja, joiden päälle mantelimassaa paloina tai rouheena. Paista.
-massaa voi murustaa myös esim. piirakkataikinaan ja siitä voi tehdä leivosten/kakkujen päällisiä kaulimalla massa ohueksi. Ehkä massa voisi sopia pikkuleipienkin raaka-aineeksi! Esim. murotaikinapikkuleipien päälle pienempi "pikkuleipä" kaulitusta mantelimassasta...
Kiitos tuhannesti neuvoista! Nyt vain heti leipomaan kaikenlaista mukavaa. :)
Mä olen tehnyt ihania mantelimuffineja. Ohje tässä:
1,5 dl sokeria
120 g voita
70 g mantelimassaa
2 munaa
2,5 dl vehnäjauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
Vatkaa pehmeä voi, hienoksi raastettu mantelimassa ja sokeri vaahdoksi
Lisää munat yksitellen ja vatkaa hyvin.
Sekoita leivinjauhe vehnäjauhojen joukkoon ja sekoita nostellen taikinaan.
Jaa taikina muffinivuokiin.
Paista 200 asteessa noin 15 min.
Voit ripotella päälle ennen paistamista mantelin tai pähkinän paloja, omenalohkoja suklaata tms.
joo mäki etsin ohjetta jossa tarvitaan mantelimassaa muffinssit kuulostaa hyvältä