Hei,
Miten tehdään hyvä taikina pizzalle (koko= uunipelti)?
Kiitos!
Miten tehdään hyvä taikina pizzalle (koko= uunipelti)?
Kiitos!
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Pizzapohja
4 dl jauhoja
2-3 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
loraus ( ehkä n. 2-3 rkl) öljyä
vettä lisätään pikku hiljaa, vaivataan välillä. Kun taikina on kiinteää eikä tartu reunoihin, niin on valmista.
Leivitetän pellille painellen, kaulinta ei paljon tarvita, toki sitäkin saa käyttää
Eli kyseinen ohje siis koulukirjasta:
Pizzapohja:
1 ½ dl vettä
1/3 hiivaa
½ tl suolaa
n.3½ dl vehjäjauhoja
2 rkl öljyä
hiiva lietetään veteen, lisätään suola, sitten jauhoja lopussa alustan öljyn kanssa.
paistetaan 250 asteessa n. 10-15 minuuttia, kun täytteet on päällä :)