Kaipailisin reseptejä joihin tulee ihan tavallisia kuivattuja suomalaisia ruokaherneitä, esim. hernepihvit. Voisin soveltaa itsekin mutta maustaminen tuottaa tuskaa joten valmiita ohjeita kaipailen.
Onko kukaan tehnyt hernerouhetta itse ja miten? Meiltäpäin ei noin modernia ruokaa löydy mutta olen ymmärtänyt että se nopeuttaa ruuanlaittoa.
Ruokia herneestä?
olisko vinkkejä
10
3458
Vastaukset
- keittiömestari
hernerouhetta voi mainiosti sekoittaa jugurttiin tai viiliin. Anna vetäytyä muutama tunti jääkaapissa.
- heittiömestaaja
SOIJAjugurttiin tai SOIJAviiliin tarkoitin tietysti. Me vegaanithan emme maitotuotteita käytä.
Anteeksi sekaannus!
- idea
minulla ei valitettavasti ole näihin ohjeita, mutta eiköhän netistä löydy.
hernekeitto
hernemuussi
erilaiset salaatit (herneitä, vihreitä papuja, minttua ja sitruuna-öljy kastike on tosi hyvää!)
lisäkkeenä yrttiöljyn kanssa
curry (herneitä ja perunoita) - alkup.
Pitääpä alkaa googlettamaan reseptejä näihin vinkkeihin.
- Piia
Oletko kokeillut keittokirjaa nimeltä Härkäpapua sarvista? Siihen on koottu suomalaisista raaka-aineista tehtyjä vegaaniruokia, ja myös herneitä käytetään paljon.
Lisään itse herneitä moniin ruokiin proteiinia sisältäväksi lisukkeeksi, esim. keittoihin, mutta on otettava huomioon niiden pitkähkö kypsymisaika. Hernerouhetta on helpompi käyttää, kun se kypsyy paljon vauhdikkaammin. Rouhetta voi lisätä taikinoihin, piirakantäytteisiin, pataruokiin jne.
Hernerouhetta ei liene käsitelty sen kummemmin kuin että herneet on murskattu, joten voisin kuvitella, että sitä on helppo tehdä itsekin.
Maustamisessa herneille toimii aika hyvin sama kuin pavuillekin: herneitä ja papuja keitettäessä keitinveteen lisätään heti alussa sipuli, johon on pistetty neilikoita. Neilikkasipuli antaa makua koko keittämisen ajan.
Kasvisruokien takuuaromivahvenne on merisuolan ja sokerin lisääminen, mikä parantaa myös herneruokien makua. Monet pitävät myös piparjuuren antamasta säväyksestä hernekeitolle (maku muistuttaa sinappia, mutta on raikkaampi).- teko-ohje
löytyy myös tuosta Härkäpapua sarvista -kirjasta.
- hernepataa
http://palapurtavaksi.blogspot.fi/2013/01/intialainen-kahden-herneen-pata.html
ihan itse herneestä, löytyy ihan hemmetin hyvä ohje täältä! Itse teen ihan pelkästään tavallisista herneistä, ja välillä myös kikherneitäkin mukana. suosittelen! - kikherneestä alkuun
- linsseistä lisää
http://keskustelu.suomi24.fi/node/3981032
eli kaikkia voi tehdä myös hernepohjaisena. Keltaiset herneet lisää väri-iloa .
Herneet vaan illalla likoon.
Linsejä ei tarvitse liottaa
- yrttejä kehiin
Pavut ja herneet:
basilika, kynteli, timjami, rakuuna, rosmariini
Ketjusta on poistettu 19 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 453843
Yritystuet 10 mrd. vuodessa, eli yrittäjäriski valtiolla kuten kommunismissa
Pelkästään Viking Linen viinanhakuristeilyitä sponsoroidaan 20 miljoonalla eurolla vuosittain. Dieselin verotukikin on03290Riikka on siis suomalaisille velkaa 84 mrd
Jos kauhukabinetti istuu vaalikauden loppuun. Keskimäärin yli 20 miljardia uutta velkaa rikkaiden veronalennuksiin jokai793262Luotathan siihen tunteeseen, joka välillämme on?
Uskothan myös, että se kestää tämän? Kaipaan sinua valtavasti. Vielä tehdään yhdessä tästä jotain ihmeellistä ja kaunist303045Sanna on suomalaisille siis velkaa 24 mrd euroa
Muistanette vielä kuinka Italian remonttirahoja perusteltiin sillä, että italialaiset ostaa suomalaisilta paidatkin pääl1632801En saa sua mielestäni vaikka tekisin mitä
Mikä tähän auttaa.. ei mikään. Edes aika. Kaivan sut kohta vaikka kivenkolosta että saan kysyä haluatko sinäkin💛142667- 252329
Onnettomuus
Hukkajärventiellä kolaroi lavetti ja henkilöauto. Uutista ei missään! Hys hys ollaanko hiljaa tästäkin?41990Kirjotan ikävää ulos
Haluaisin kuulla mitä ajattelet minusta. ihan mitä vaan mitä mietit. Voisit kertoa minulle, tai sitten kirjoittaisit run141758Sinä se vaan jaksat
Suosittelen lopettamaan hyvissä ajoin, tuo toimintas ei auta unohtamiseen. Jossain vaiheessa asia julkistuu enkä usko et231677