kualkiäryleet

rituliina

Onko kaalikääryleet perinneruokaa?
Mikä kävisi lisukkeeksi? Entä jälkiruuaksi?Voisiko tarjota mustikkakukkoa?

6

1049

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • vanha kokki

      Vaikka äkkiä niin luulisi. Niiden historia vääntyy välimerenmaihin (yleisesti dolmas , Turkissa lahana dolmas), josta ne ovat aikojen saatossa kulkeutuneet venäjän ja ruotsinkin kautta Suomeen. Kaalikääryleiden kera sopii keitetyt perunat ja kermalla parannettu ruskeakastike, lisänä puolukkahilloa ja maustekurkkua. Jälkiruokana voi varsin hyvin tarjota vaikka mustikkakukkoa tai piirakkaa.

      • kokki

        uunissa paistettuja (kääryleet ja kukko), joten en tarjoaisi samalla aterialla. Vaikkakin kukko (mistä tahansa marjasta) hyvää onkin.
        Kääryleiden kanssa kannattaa kokeilla myös kermaviilikastiketta, maustettuna puolukalla tai omenaraasteella. On raikas kastike.


      • vanha kokki
        kokki kirjoitti:

        uunissa paistettuja (kääryleet ja kukko), joten en tarjoaisi samalla aterialla. Vaikkakin kukko (mistä tahansa marjasta) hyvää onkin.
        Kääryleiden kanssa kannattaa kokeilla myös kermaviilikastiketta, maustettuna puolukalla tai omenaraasteella. On raikas kastike.

        Jos tarjoat uunissa paistettua pääruokaa, tarkoittaako se mielestäsi sitä, ettei kahvin kanssa voi tarjota pullaa tai piirakkaa, sillä nekin ovat uunituotteita. Melko ahtaat puitteet sinulla. Kastikkeesi on varmasti raikas, mutta ei millään muotoa perinteinen.


      • kokki
        vanha kokki kirjoitti:

        Jos tarjoat uunissa paistettua pääruokaa, tarkoittaako se mielestäsi sitä, ettei kahvin kanssa voi tarjota pullaa tai piirakkaa, sillä nekin ovat uunituotteita. Melko ahtaat puitteet sinulla. Kastikkeesi on varmasti raikas, mutta ei millään muotoa perinteinen.

        kanssa ihan miten vaan, mutta jälkiruuaksi...mulle noi ainakin on kaksi eri asiaa...
        Tuli vaan mieleeni tuo kastike, kun eihän ne kääryleetkään perinneruokaa ole....
        Pyydän nöyrimmästi anteeksi, jos loukkasin.


      • rituliina
        kokki kirjoitti:

        kanssa ihan miten vaan, mutta jälkiruuaksi...mulle noi ainakin on kaksi eri asiaa...
        Tuli vaan mieleeni tuo kastike, kun eihän ne kääryleetkään perinneruokaa ole....
        Pyydän nöyrimmästi anteeksi, jos loukkasin.

        Kääryleet on tehty, hyviä tuli. Ja lisukkeena oli vain pieniä uusia perunoita ja puolukkasurvosta.
        Jälkkäriksi kahveet ja jätskiä. Kun ei ollut vielä mustikoita, että olisi kokeillut kukkoa.


    • Keärieäenen

      Riittävästi jauhelihaa sisuksiin ja rasvaa,niin jopa on onnellista ottaa päiväunet aterian päälle.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. S-kauppa nosti hintoja, K-kauppa laski

      Elintarvikkeiden arvonlisävero laski vuodenvaihteessa 13,5 prosenttiin. S-kauppa siirsi alennuksen suoraan katteisiin pi
      Maailman menoa
      191
      7858
    2. Hiihtäjä Vilma Nissisen kommentit aiheutti paniikkia

      ja hernettä vedettiin nenään. Nissinen kertoi torstaina haastattelussa, kun häneltä kysyttiin, että tykkääkö hän hiihtä
      Maailman menoa
      142
      5375
    3. Vasemmistoliiton Minja Koskela ihailee suunnattomasti Maduroa

      Minjan mukaan Suomen hallituksen pitäisi tuomita vasemmistodiktaattorin ja huumelordin tuominen oikeuden eteen. https:/
      Maailman menoa
      141
      4301
    4. Perussuomalaisten Jani Mäkelä ihailee suunnattomasti Maduroa

      Janin mukaan Suomen hallituksen pitäisi tuomita diktaattorin ja huumelordin tuominen oikeuden eteen.
      Maailman menoa
      4
      3499
    5. Huuto yltyy persujen piirissä Venezuelan johdosta.

      Kohta kakofonia yltyy kun persut tajuavat mitä Venezuelassa tapahtui. Von den Leydenki jo kipuilee kuten persut EU:ssa y
      Maailman menoa
      73
      2877
    6. Vasemmistolaiset venäjämieliset kitisee jenkkien iskusta Venezuelaan

      kuten teki Yle-ykkösen uutisetkin eilen, ja avuksi haettiin taas vasemmistoproffa Koskenniemi paasaamaan - vanha kääpä.
      Maailman menoa
      17
      2637
    7. Persuilla paniikki, kun diktaattorit yksi kerrallaan kaatuvat

      Hallapersut halusivat sivarineidostaan sotilasjuntan komentajan Suomeen, jotta persuaatteen mukaiset puhdistukset olisi
      Maailman menoa
      11
      2553
    8. Koska mennään retkeilemään?

      pusi pusi 😗
      Ikävä
      282
      2479
    9. Nyt ottaa persua pattiin: sähköauto joulukuun myydyin

      🤣 prööt prööt pakoputkellaan pörisevää persua ottaa nyt saamaristi pattiin, kun paristoilla kulkeva sähköauto on noussu
      Maailman menoa
      147
      2400
    10. Yhdysvaltain hyökkäys Venezuelaan on YK:n peruskirjan mukaan laiton hyökkäyssota

      Oman sävynsä tähän tuo vielä se, että hyökkäys kohdistettiin nimenomaan valtiojohtoa vastaan. Toki, kun tavoitteena on v
      Maailman menoa
      578
      2202
    Aihe