LÖytyykö mistään sellaista mauste"kuutiota" tai jotain fondia tai jotain muuta maustetiivistettä, jossa ei olisi natriumglutamaattia/hiivauutetta? Käytän kyllä yrttejä, mutta välillä olisi niin kiva heittää ruokaan vain jokin kuutio tai fondi.
mauste"kuutio" ilman natriumglutamaattia/hiivauutetta
lskdjf
6819
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 6
Vanhimmat
lisäaineettomat Via liemet, kastikkeet ja keitot. Löytyy hyvinvarustetuista kaupoista.
http://www.viamaailma.fi/
www.ryytihyppynen.fi,lisäaineettomia yrttejäkin pussukoissa
ymmärtänyt noiden fondien ja kuutioiden funktiota. Jos soppaa tai soosia ei saa ilman kuutioita maistumaan, on vika kokissa.
Äiti opetti keittämään merenelävien jämät kokoon ja pakastamaan liemen. Siinä "kalafondi". Samoin vihannesten keittoliemet (joitakin poikkeuksia on, esim. nokkonen ja sienet) otan talteen, ja käytän seuraavan päivän "fondina". Pakkasessakin on aina parit "kuutiot".
Oi uusavuttomuutta - oi!
En todellakaan ole mikään kokkausihminen. Liemien keitteleminen ei oikein istu maailmaani. Taidan kokeilla Viaa tai Ryytihyppystä. Kiitos vinkeistä.
Ei toki olla uusavuttomia, mutta on se paljon helpompaa ottaa kuutio paketista kuin alkaa sähläämään noiden keitosten kanssa.
"natriumglutamaattia/hiivauutetta"
Mitä haittaa muka noista on?
Hyvin pieniä määriä joten niistä ei ole mitään haittaa, joten käytä liemikuutioita normaaliin malliin.
lehahtelee heti punaiseksi kun on ollut noita kuutioita keitoksissa jossain.