Karjalanpaisti ohje,2kiloa porsaan lihaa (lapaa)mausteet,maustepippuri kok,sipuli,suola,vettä.Laita ensiksi paloidellut porsaanlapa lihat vuokaan ja vettä sen verran että ,lihat juuri ja juuri peittyvät,uunin lämpö 300 astetta,sitten kun vesi on vähän haihtunut ja lihat ovat tummentuneet pinnalta kääntele lihoja tummat alas ja vaaleammat lihat ylös,sitten kun ne on saanut väriä,lisää sipulit,pippurit,suola lisää keitettyä vettä sen verran että,kaikki peittyy kunnolla ei liikaa,lämpötila laitetaan 175 astetta annetaan hautua noin 2tuntia muuten jäi mainitsematta että,porsaan luita voisi laittaa lisäksi alkuun ne antavat lisämakua paistiin.Sitten kun paisti on valmis, keitätte perunat ja rupeatte nautiskelemaan maailman parhaasta ruuasta.Tsemppiä.
Karjalanpaisti.
pauli
5482
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 5
Vanhimmat
voi olla maaailman parasta, muttei karjalanpaistia
Kyllä se on karjalan paistia ja se on maailman parasta.Kerro oma oma resepti.Blease.
LEHMÄ
Osatppa se lapa vielä valmiiksi suolattuna niin tulee vielä parempaa !!!
Olen tehnyt joskus valmiiksi suolatusta lihasta,kyllä siitä tulee tosi hyvää.