Ahvenanmaan pannukakku

antsku21

Moi!
Kysyn yksinkertaista asiaa ainakin ahvenanmaalaisten mielestä, mutta itselleni ei. Omistan nimittäin ohjeen jossa käsketään pannukakkua tehdessä riisipuuro keittämään puolikypsäksi ja antaa turvota sen yön yli. Joten laitanko puolikypsän puuron jääkaapiin yöksi vai jätänkö lämpimään. Jos jätän lämpimään paikkaan eikö se silloin huonone, mutta kypsyykö se loppuun jääkaapissa? Jään kiitollisuudella odottamaan vastauksianne!

2

2447

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • kokki

      Itse teen tuon pannarin yleensä ylijääneestä puurosta.
      Voihan sen tehdä mahdollisemman hankalasti, mutta itsellä ei aika riitä.
      Mummu teki monesti iltaisin riisipuuroa aamuksi hauduttamalla sen styroksisessa kylmälaukussa. Se oli sitä aikaa, kun telkussa mainostettiin niitä haudutusastioita... Eli ensin kiehautetaan maito ja lisätään riisit. Keitetään hetki ja nostetaan puurokattila kylmälaukkuun. Aamulla oli puuro valmiina.

      • kokki

        Tässä sulle yks näpsäkkä ohje :)

        Ahvenanmaan pannukakku


        4 kananmunaa
        7 dl maitoa
        2 rkl jauhettua kardemummaa
        5 dl kylmää manna- tai riisipuuroa
        noin 3 1/2 dl vehnäjauhoja
        2 rkl vaniljasokeria
        1 dl voisulaa

        Sekoita aineksista tasainen pannukakkutaikina.
        Kaada taikina hyvin voideltuun uunipannuun ja paista 225-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.
        Tarjoa tuoremarjasurvoksen ja kermavaahdon kanssa.

        Puuro pannukakkuun:
        1/2 l kevytmaitoa
        3/4 dl puuroriisiä tai mannaryynejä
        1/2 tl suolaa

        Ohje: Kaarina Roininen.


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kotkalainen Demari Riku Pirinen vangittu Saksassa lapsipornosta

      https://www.kymensanomat.fi/paikalliset/8081054 Kotkalainen Demari Riku Pirinen vangittu Saksassa lapsipornon hallussapi
      Kotka
      109
      2820
    2. Olen tosi outo....

      Päättelen palstajuttujen perusteella mitä mieltä minun kaipauksen kohde minusta on. Joskus kuvittelen tänne selkeitä tap
      Ikävä
      30
      2385
    3. Vanhalle ukon rähjälle

      Satutit mua niin paljon kun erottiin. Oletko todella niin itsekäs että kuvittelet että huolisin sut kaiken tapahtuneen
      Ikävä
      21
      2320
    4. Maisa on SALAKUVATTU huumepoliisinsa kanssa!

      https://www.seiska.fi/vain-seiskassa/ensimmainen-yhteiskuva-maisa-torpan-ja-poliisikullan-lahiorakkaus-roihuaa/1525663
      Kotimaiset julkkisjuorut
      104
      1930
    5. Oletko sä luovuttanut

      Mun suhteeni
      Ikävä
      114
      1620
    6. Hommaatko kinkkua jouluksi?

      Itse tein pakastimeen n. 3Kg:n murekkeen sienillä ja juustokuorrutuksella. Voihan se olla, että jonkun pienen, valmiin k
      Sinkut
      169
      1341
    7. Aatteleppa ite!

      Jos ei oltaisikaan nyt NATOssa, olisimme puolueettomana sivustakatsojia ja elelisimme tyytyväisenä rauhassa maassamme.
      Maailman menoa
      284
      1169
    8. Mitä sanoisit

      Ihastukselle, jos näkisitte?
      Tunteet
      71
      1024
    9. Onko se ikä

      Alkanut haitata?
      Ikävä
      80
      1024
    10. Mikko Koivu yrittää pestä mustan valkoiseksi

      Ilmeisesti huomannut, että Helenan tukijoukot kasvaa kasvamistaan. Riistakamera paljasti hiljattain kylmän totuuden Mi
      Kotimaiset julkkisjuorut
      243
      979
    Aihe