Uhkaava diabetes on tuonut uuden ongelman. Miten parhaiten säilöä marjat ilman sokeria? Tulevan pitkän muuttomatkan takia en ota pakastinta käyttöön tänä vuonna. Pyrin myös välttämään liiallista säilöntäaineiden ja makeutusaineiden käyttöä.
Sienet aion kuivata. Olisiko se myös marjoille paras ratkaisu? Vetisten mansikoiden kanssa touhuaminen kaupunkikeittiössä ei houkuttele.
Onko toteutunut sanonta "suo siellä, vetelä täällä"?
Miten sokeritonta
Uusi pulma
2
1138
Vastaukset
- Jeaeia
Vaikka sinulla olisi diabetes niin silti voit käyttää sokeria, jos muuten syöt terveellisesti ja liikut. Ennenvanhaanhan diabeetikot eivät saaneet syödä sokeria vaan piti jokapaikkaan laittaa makeutusaineita josta seurasi se, etteivät ns terveet syöneet mauttomia diabeetikoille tarkoitettuja leivoksia jne...
Nykyään on ihan hyvän makuisia makeutusaineitakin, mutta niiden käytöstä säilönnässä en tiedä.
Suosittelen lukemaan diabetes liiton sivuilta tietoa asiasta. http://www.diabetes.fi/sivu.php?artikkeli_id=91
Tärkeinhän asia on mitä aijot marjoista tehdä, se kun vaikuttaa miten säilöä.
Voisit keittää marjat hillosokerissa hilloksi joka säilyy viileessä. Ja ihan turvallisin mielin noita säilöntäaineitakin voi käyttää, et sinä hilloja kuitenkaan ylettömästi syö.
Toki kuivatut marjat hyviä semmoisenaankin, mutta epäilempä ettei se helpolla onnistune kotioloissa, marjathan ovat usein pakastekuivattuja. Ja useissahan marjoissahan on paljon kosteutta joten saattavat hapastua ennen kuivamista.
Kun kerran muutat niin kannattaako marjoja ollenkaan laittaa tänävuonna, vaan ostaisit ihan pakastemarjoja, hilloja mitä nyt tarttetkaan kaupasta?
Vai mites olis jos vuokraisit tutun pakastimesta pienen paikan marjoillesi. - ja hedelmäsokeria
Miehelläni on 1-tyypin diabetes. Meillä on korvattu tavallinen sokeri täysin hedelmäsokerilla http://www.fruisana.com/cms/connect/fruisana/fi/home/
Viime kesänä keitin mehua, yhteen maijalliseen laitoin makeutusainetta ihan kokeilu mielessä ja muihin hedelmäsokeria. Valitettavasti makeutusainemehu (muistaakseni Canderel) täytyi kaataa viemääriin, niin pahaa oli.
Hedelmäsokerin säilytys ominaisuuksista en tiedä, koska sitähän laitetaan paljon vähemmän kuin norm. sokeria.
Mehut pakastin ja soseet umpioin twist-off kannellisiin tölkkeihin,(niihin missä varmistetaan kannen keskiosan painuminen) myös mehut voi umpioida. Jostain keittokirjasta muistan joskus lukeneeni myös marjojen säilömisestä alkoholiin, jota en ole itse kokeillut.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Persujen vaalilupaus oli euron bensa
Nyt puhutaan jo kolmen euron bensasta. Kyseessä on Suomen historian törkein vaalipetos.1212243Vain vasemmistohallitus saa minut menemään töihin
Änkyräkapitalistien sortaessa kansaa en laita rikkaakaan ristiin. Elän mielummin Kelan tuilla, ja jos niitä leikataan, n562176Maataloustuet perittävä korkojen kera takaisin
Yrittäjiltä jotka ovat myyneet tuotantoaan ulkomaille. Veronmaksajan kustantama tuki on tarkoitettu elintarvikkeiden hi501865EK: Suomi tarvitsee vuosittain 45 000 maahanmuuttajaa
Senpä takia Riikkakin laulaa sen lauluja kenen leipää syö. Viime vuonnahan Suomeen muutti 50 tuhatta ulkomaalaista. htt71407Topi osti Askon
Hieno mies. Pelastaa työpaikkoja. Kiitokset myös emännälleen, joka pitää isännän virkeänä. https://www.is.fi/taloussan771395- 941377
Kastaa ja upottaa on eri sanat
Kastaa ja upottaa on eri sanat ja niillä on eri merkitys. Eikä Jeesusta haudattu upottamalla maahan kaivettuun kuoppaan2191161Uskomatonta touhua!
Ei olis uskonut että kateus yrittäjää kohtaan menee noin pitkälle. TTP:ssa irrotettu sähköjohto jäätelöaltaasta. Kaikki311150Oliko se oikeasti epäselvää
sinulle että olin ihastunut sinuun? (Ymmärrän että siitä on aikaa, eikä voi olettaa että kaikkea muistaisi tai että men621123- 68989