Uhkaava diabetes on tuonut uuden ongelman. Miten parhaiten säilöä marjat ilman sokeria? Tulevan pitkän muuttomatkan takia en ota pakastinta käyttöön tänä vuonna. Pyrin myös välttämään liiallista säilöntäaineiden ja makeutusaineiden käyttöä.
Sienet aion kuivata. Olisiko se myös marjoille paras ratkaisu? Vetisten mansikoiden kanssa touhuaminen kaupunkikeittiössä ei houkuttele.
Onko toteutunut sanonta "suo siellä, vetelä täällä"?
Miten sokeritonta
Uusi pulma
2
1159
Vastaukset
- Jeaeia
Vaikka sinulla olisi diabetes niin silti voit käyttää sokeria, jos muuten syöt terveellisesti ja liikut. Ennenvanhaanhan diabeetikot eivät saaneet syödä sokeria vaan piti jokapaikkaan laittaa makeutusaineita josta seurasi se, etteivät ns terveet syöneet mauttomia diabeetikoille tarkoitettuja leivoksia jne...
Nykyään on ihan hyvän makuisia makeutusaineitakin, mutta niiden käytöstä säilönnässä en tiedä.
Suosittelen lukemaan diabetes liiton sivuilta tietoa asiasta. http://www.diabetes.fi/sivu.php?artikkeli_id=91
Tärkeinhän asia on mitä aijot marjoista tehdä, se kun vaikuttaa miten säilöä.
Voisit keittää marjat hillosokerissa hilloksi joka säilyy viileessä. Ja ihan turvallisin mielin noita säilöntäaineitakin voi käyttää, et sinä hilloja kuitenkaan ylettömästi syö.
Toki kuivatut marjat hyviä semmoisenaankin, mutta epäilempä ettei se helpolla onnistune kotioloissa, marjathan ovat usein pakastekuivattuja. Ja useissahan marjoissahan on paljon kosteutta joten saattavat hapastua ennen kuivamista.
Kun kerran muutat niin kannattaako marjoja ollenkaan laittaa tänävuonna, vaan ostaisit ihan pakastemarjoja, hilloja mitä nyt tarttetkaan kaupasta?
Vai mites olis jos vuokraisit tutun pakastimesta pienen paikan marjoillesi. - ja hedelmäsokeria
Miehelläni on 1-tyypin diabetes. Meillä on korvattu tavallinen sokeri täysin hedelmäsokerilla http://www.fruisana.com/cms/connect/fruisana/fi/home/
Viime kesänä keitin mehua, yhteen maijalliseen laitoin makeutusainetta ihan kokeilu mielessä ja muihin hedelmäsokeria. Valitettavasti makeutusainemehu (muistaakseni Canderel) täytyi kaataa viemääriin, niin pahaa oli.
Hedelmäsokerin säilytys ominaisuuksista en tiedä, koska sitähän laitetaan paljon vähemmän kuin norm. sokeria.
Mehut pakastin ja soseet umpioin twist-off kannellisiin tölkkeihin,(niihin missä varmistetaan kannen keskiosan painuminen) myös mehut voi umpioida. Jostain keittokirjasta muistan joskus lukeneeni myös marjojen säilömisestä alkoholiin, jota en ole itse kokeillut.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 2011611
Voisin jopa maksaa että saisin nähdä sut mies
Miten helvetissä joku voi olla tollanen kotihiiri. Edes mä en ole noin paha ku sä! Miten sua voi ikinä edes nähdä ?581021Anteeksipyynnöstä
Uskotko anteeksipyynnön voimaan? Mikä tekee anteeksipyynnöstä vaikeaa? Onko se mielestäsi joskus turhaa, joko pyytäjän140954- 85912
- 61906
Tumman vihreä mercedes
Mikä se on tuo kylää ympäri ajava vihreä mercedes, takakontti tärisee kuin hullu ja välillä kylän juoppojakin kuskailee,11780Martinan tarve valehdella.
Miksiköhän Martina valehtelee niin paljon,onko hän tietoinen siitä että valheistaan jää useimmiten kiinni? Esimerkkinä t266776Olisitko oikeasti valmis rikkomaan
Perheesi? En haluaisi sitä, mutta ne on teidän välisiä asioita. Voin olla sinulle vain kaverikin… ei paineita. Minä kesk61722Stubb munasi - Suomessa kuuluu liputtaa Suomen lipulla
Presidentinlinnan ja Mäntyniemen salkoihin nostettiin sateenkaariliput lauantaina. Suurin osa kansasta ei varmasti pidä342721Miksi tällainen pelottaa ja aiheuttaa joillakin ärtymystä?
"Sitoudun ystävien ja kollegoiden kanssa puuttumaan seksistisiin vitseihin ja vähättelyyn. Sanon ääneen, kun jokin ei ol75717