Uhkaava diabetes on tuonut uuden ongelman. Miten parhaiten säilöä marjat ilman sokeria? Tulevan pitkän muuttomatkan takia en ota pakastinta käyttöön tänä vuonna. Pyrin myös välttämään liiallista säilöntäaineiden ja makeutusaineiden käyttöä.
Sienet aion kuivata. Olisiko se myös marjoille paras ratkaisu? Vetisten mansikoiden kanssa touhuaminen kaupunkikeittiössä ei houkuttele.
Onko toteutunut sanonta "suo siellä, vetelä täällä"?
Miten sokeritonta
Uusi pulma
2
1025
Vastaukset
- Jeaeia
Vaikka sinulla olisi diabetes niin silti voit käyttää sokeria, jos muuten syöt terveellisesti ja liikut. Ennenvanhaanhan diabeetikot eivät saaneet syödä sokeria vaan piti jokapaikkaan laittaa makeutusaineita josta seurasi se, etteivät ns terveet syöneet mauttomia diabeetikoille tarkoitettuja leivoksia jne...
Nykyään on ihan hyvän makuisia makeutusaineitakin, mutta niiden käytöstä säilönnässä en tiedä.
Suosittelen lukemaan diabetes liiton sivuilta tietoa asiasta. http://www.diabetes.fi/sivu.php?artikkeli_id=91
Tärkeinhän asia on mitä aijot marjoista tehdä, se kun vaikuttaa miten säilöä.
Voisit keittää marjat hillosokerissa hilloksi joka säilyy viileessä. Ja ihan turvallisin mielin noita säilöntäaineitakin voi käyttää, et sinä hilloja kuitenkaan ylettömästi syö.
Toki kuivatut marjat hyviä semmoisenaankin, mutta epäilempä ettei se helpolla onnistune kotioloissa, marjathan ovat usein pakastekuivattuja. Ja useissahan marjoissahan on paljon kosteutta joten saattavat hapastua ennen kuivamista.
Kun kerran muutat niin kannattaako marjoja ollenkaan laittaa tänävuonna, vaan ostaisit ihan pakastemarjoja, hilloja mitä nyt tarttetkaan kaupasta?
Vai mites olis jos vuokraisit tutun pakastimesta pienen paikan marjoillesi. - ja hedelmäsokeria
Miehelläni on 1-tyypin diabetes. Meillä on korvattu tavallinen sokeri täysin hedelmäsokerilla http://www.fruisana.com/cms/connect/fruisana/fi/home/
Viime kesänä keitin mehua, yhteen maijalliseen laitoin makeutusainetta ihan kokeilu mielessä ja muihin hedelmäsokeria. Valitettavasti makeutusainemehu (muistaakseni Canderel) täytyi kaataa viemääriin, niin pahaa oli.
Hedelmäsokerin säilytys ominaisuuksista en tiedä, koska sitähän laitetaan paljon vähemmän kuin norm. sokeria.
Mehut pakastin ja soseet umpioin twist-off kannellisiin tölkkeihin,(niihin missä varmistetaan kannen keskiosan painuminen) myös mehut voi umpioida. Jostain keittokirjasta muistan joskus lukeneeni myös marjojen säilömisestä alkoholiin, jota en ole itse kokeillut.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Onks sulle väliä, jos jokin kaivattusissa
ei ole täydellistä? Esim. venytysmerkit, arvet, selluliitti, epäsymmetriset rinnat, vinot hampaat jne?854550- 1273958
Shokkiyllätys! 31-vuotias Hai asuu vielä "kotona" - Anna-vaimon asenne ihmetyttää: "No ei tämä..."
Hmmm, mitenhän sitä suhtautuisi, jos aviomies/aviovaimo asuisi edelleen lapsuudenperheensä kanssa? Tuore Ensitreffit-vai332521Eikö Marin ollut oikeassa kokoomuksen ja persujen toiminnasta
Ennen vaaleja Marin kertoi mitä kokoomus tulisi hallituksessa tekemään ja tietysti persut suostuu kaikkeen, mitä kokoomu1971535Wiisaat Lappajärvellä iät.
Nyt nimiä listaan menneistä ja nykyisistä Wiisaista Lappajärveläisistä. Itseäkin voi tuoda esille kaikessa Wiisaudessa.121286Missä Steffe hiihtää?
Missä reppuli luuraa? Ei ole Seiskassa mitään sekoiluja ollut pariin viikkoon? Onko jo liian kylmä skulata tennistä ulko221243Olet elämäni rakkaus
On ollut monia ihastumisia ja syviäkin tunteita eri naisia kohtaan, mutta sinä olet niistä kaikista ihmeellisin. Olet el361198Ratkaiseva tekijä kiinnostuksen heräämisessä
Mikä tekee deittikumppanista kiinnostavan? Mitä piirrettä arvostat / et arvosta?621193Milloin nainen, milloin?
Katselet ja tiedän, että myös mieli tekee. Voisit laittaa rohkeasti viestin. Tiedät, että odotan. Ehkä aika ei ole vielä611153Olen menettänyt yöunet kokonaan
Nytkin vain tunnin nukkunut. En tiedä johtuuko se sinusta vai tästä palstasta. Olis mukava nähdä oikeasti eikä arvuutel171065