Niin ajattelin nyt täältä kysellä, kun netistä ei oikein apua löytynyt. Olen useisiin otteisiin törmännyt elokuvissa ja sarjoissa amerikassa ilmeisesti kohtuu yleiseen tapaan säilöä kananmunia etikassa, mutta suomessa ei vastaavaa ainakaan omalle kohdalle ole osunut vastaan.
Elikkä nyt ajattelinkin kysellä hieman täältä jos joku osaisi hieman kertoa kyseisestä projektista ja mahdollisesti kertoa hieman eri resepteistä ja säilyvyydestä.
Kananmunien säilöntä
...
2
5129
Vastaukset 2
- tuula tietäväinen
Mä ainakin pakastan munat.Mutta pitää keittää ensin sit rasiaan.kyllä pitäisi tuohon sinun asiaan löytyä vastaus.
- vesilasiin
Menneinä aikoina munansäilytykseen kehitettiin monta konstia. Lumoavin näistä oli vesilasi. Se oli natrium (tai kalium)silikaattia, jota sekoitettiin veteen suhteessa 1:10. Seoksesta tuli rasvatonta vaseliinia, hyytelömäistä kökköä, joka piti munat pirteinä yli vuodenkin. Vesilasi ja munat säilytettiin isossa purkissa tai tiinussa. Kun muna otettiin käyttöön, se huuhdottiin kököstä kylmällä vedellä.
Lähde:
http://www.kolumbus.fi/sari.pitkanen/kotitalo.../Page18.html
http://cc.joensuu.fi/~spitkan/kotitalous/suomalainen/Page18.html
http://keskustelu.suomi24.fi/show.fcgi?category=2000000000000005&conference=616&posting=22000000020039755
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Suomalaisten pinna paloi - Ärsytys iskee uudesta TTK-juontajasta "Eihän tälle voi kun nauraa"
Oliko Veronica Verho hyvä valinta TTK-juontajaksi? Uuden TTK-juontajan henkilöllisyyttä on arvailtu siitä asti, kun Va1202522Mitä tapahtuu?
Mitä tapahtuu Humalojalla? Poliiseja talon ympärillä ja paljon ihmisiä pitkin pihoja???401802Suomi on viittä vaille sodassa Venäjän kanssa...
...syynä tähän on kokoomuslainen presidenttimme Stubb. Hän on ainoa eurooppalaisen maan johtaja, joka kärkkäästi ja taha7101210- 1081042
- 721008
- 98966
- 48905
Olen vähän epävarma siitä, oletko kiltti
Nainen, ensivaikutelma oli, että olet tosi hyväsydäminen eli siinä mielessä harvinaisuus. Eli et mene virran mukana, etk87848- 97816
Herkkä, hellä, aurinkoinen, kaunis upea, valonsäde on hän nainen
Ja myös fiksu, älykäs ja luonnonläheinen. Erittäin mielenkiintoinen ja kiltti ihminen. Haluan tuntea hänet, koska kaik34781