On näköjään saatavana myös suomessa. www.stevia.fi. Saksassa ja muualla on steviaa ollut jo pitkään nettikaupoissa. Onko kokemuksia tästä "luonnonmukaisesta sokerin korvikkeesta" Näissäkin on kuulemma eroja.
Steviaa?
Keposemmin
41241
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
"(4) "Stevia rebaudiana Bertoni: kasvit ja kuivatut lehdet" ovat asetuksessa (EY) N:o 258/97 tarkoitettu uuselintarvike. Koska ei ole osoitettu, että kyseinen tuote täyttää asetuksen 3 artiklan 1 kohdan vaatimukset, sen saattaminen yhteisön markkinoille on kiellettävä".
Euroopan Yhteisö antoi tuon päätöksen vuonna 2000. Onko se kumottu?
Maku ei miellyttänyt minua. Hieman "saippuainen" maku. Erittäin makeaa, jauhe oli muistaakseni 600 kertaa ruokosokeria makeampaa. Sopii kylläkin erittäin hyvin rahkan ja kerman makeuttamiseen, varsinkin jos siihen lisää vielä väkeviä marjoja kuten puolukoita tai viinimarjoja. Sopii myös kuumennettavaksi, mutta ei korvaa sokerin fyysisiä ominaisuuksia esimerkiksi leivonnassa.
Kielletty elintarvikkeena suomessa, vaikkakin etelä-amerikan intiaanit käyttäneet vuosisatoja. Japanissa tutkittu ja todettu turvalliseksi.
Yksilötasolla Steviaa saa ostaa, myydä, ja käyttää miten haluaa. Mitään halussapitokieltoa tai ehdotonta myyntikieltoa ei ole!
Ympäri EUta steviaa voi ostaa ihan vapaasti. Esim saksassa sitä löytyy lähes joka luontaistuotekaupasta. Pakkauksessa on vain maininta tuosta EU päätöksestä.
Vain Stevian myynti ja mainostaminen elintarvikkeena on kielletty. Toisin sanoen elintarviketeollisuus ei voi käyttää steviaa elintarvikkeissa.
Maku vaihtelee, ihan niinkuin eri teet maistuu erilaiselle.
Stevia kasvista saadaan 4 erilaista makeaa yhdistettä. Joten eroja on.
Kannattaa googlettaa STEVIA. Asia herättää aikalailla keskustelua. Onhan stevia melkoinen hitti ihmisille jotka ei voi, tai halua syödä sokeria.
http://www.exoticgarden.fi/search_advanced.php?prodgrupp=&prodkod=&namn=stevia&latin=&beskr=&hojd=&blomtid_1=&blomtid_2=&showshopcat=20
http://mammanmaailma.blogspot.com/2010/07/testasin-steviaa.html
http://steviarecipes.blogspot.com
http://cookingwithstevia.com