Lumikin mustikkapiirakka

ohjeita?

Olen aina himoinnut Disneyn Lumikki-piirretyssä Lumikin vallmistamaa mustikkapiirakkaa (vaikka ne "mustikat" on kyllä siinä vihreitä).

Niin olisiko kellään ohjetta tai vinkkiä minkälaista taikinaa sitä tehdessä pitäisi käyttää. Olen aina halunnut tehdä piirakan jossa on taikinakuori päällä. Pitäisikö sitä pohjaa kuitenkin paistaa vähän aikaaa ennen kuin laittaa mustikat ja sen "kannen" siihen päälle?

2

1315

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • kkkkkkkkkkkkkk

      kauniin "sarjakuvien" piirakan teko on todellakin vaikeaa, se kuori tahtoo aina litsahtaa vähintään uunista otettaessa.

      Kokeile kuitenkin ihan kaupan voi/torttutaikinasta
      käytä korkealsitaista vuokaa ja lisää marjoihin reippaasti perunahauhoa (jotta ei valu vellinä ulos piiraasta)

      tee pohjataikinasta vähän piirakkavuokaa suurempi, jotta taikin yltää reunojen yli, lisää marja-sokeri-perunajauhoseos ja tee toisesta taikinasta kansi piiraalle.
      Kaulitse kansitaikinasta noin, ½ sentin paksuinen
      ja vähän vuokaa suurempi. käännä piirastaikinan reunat marjojen päälle ja leikkele ihan kaikkein suurimmat "ylimääräiset" pois, jätä sitä taikinaa marjoje päälle sellanen sentin kahden kaistale.
      Voitele kaistale kananmunalla (tai kylmällä vedellä) ja liimaa kansitaikina päälle, painele reunat hyvin kiinni ja voitele torttukansi kananmunalla. leikkaa saksilla haluamasi kuviot (irtileikattuja paloja voi myös käyttää koristeena)

      Paista kauniin ruskeaksi, vie varmaankin sellaset 30 minsaa, jotta pohjakin ehtii kypsyä.

      Onnea yrityksessäsi
      PS.voit koettaa samalla systeemillä myös murotaikinasta, mutta se on vaikeampaa, koska taikina on "murenevaista", tosin maku saattaa olla mehevämpi samoin leikattavuus vähän helpompi.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kuka paiskasi vauvan betoniin Oulussa?

      Nimi esiin.....
      Oulu
      158
      12109

    2. Riikan kukkaronnyöri on umpisolmussa

      Kulutus ei lähde liikkeelle, koska kansalaiset eivät usko, että: – työpaikka säilyy – tulot eivät romahda – talous ei h
      Maailman menoa
      152
      5436

    3. Epäily: Räppäri yritti tappaa vauvansa.

      https://www.mtvuutiset.fi/artikkeli/epaily-mies-yritti-tappaa-vauvansa/9300728 Tämä on erittäin järkyttävä teko täysin p
      Maailman menoa
      45
      4550

    4. Tanskan malli perustuu korkeaan ansioturvaan

      Ja vahvoihin työllisyys- ja kotoutumispalveluihin. Suomessa Riikka on leikannut juuri näitä: palkkatukea, työttömyysturv
      Maailman menoa
      134
      3643

    5. Anteeksipyyntöni

      Jätän tähän anteeksipyyntöni sinulle, koska en voi sanoa sitä missään muuallakaan. Pyydän anteeksi, jos purkamani tuska
      Järki ja tunteet
      39
      2738

    6. Sydämeni valtiaalle

      En täältä aio asioita kysellä. Haluan tuoda tiedoksesi, että pohjimmiltani en ihmisiä tahdo satuttaa ja ajattelen muiden
      Ikävä
      119
      1926

    7. Oletko tyytyväinen

      Tämän hetkiseen tilanteeseenne? Odotatko, että lähennytte vai yritätkö päästä yli ja eteenpäin?
      Ikävä
      107
      1656

    8. Mikseivät suomalaiset kuluta? istutaan vaan säästötilirahojen päällä..

      ...Ihan haluamalla halutaan että maa menee konkurssiin? Ihan käsittämätöntä, ennätymäärät säästöjä sekä konkursseja sam
      Maailman menoa
      362
      1609

    9. Onko Sanna menossa Ukrainaan viettämään vuosipäivää?

      Kun on bongattu Varsovan lentokentältä?
      Maailman menoa
      102
      1506

    10. Jos oikeasti haluat vielä

      Tee mitä miehen täytyy tehdä ja lähesty rohkeasti 📞 laita vaikka viestiä vielä kerran 😚
      Ikävä
      136
      1451
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt