antakaa joitakin rieskojen/teeleipien ohjeita.sellaisia joihin ei tule kananmunaa eikä hiivaa.
rieskat/teeleivät
mire
41707
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
tässä yksi perusohje jota itse käytän usein.
TEELEIVÄT
4 dl jauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl sokeria
½ tl suolaa
50 g margariinia
1 ½ dl kylmää maitoa
Sekoita kuivat aineet, nypi margariini joukkoon. Lisää maito, sekoita varovasti ettei sitkisty.
Taputtele pellille 2 pyöreäksi leiväksi, jaa taikinapyörällä tai veitsellä 4 osaan, pistele leivät.
Paista 225 asteessa n. 15 min.
Munaton ruokavalio löytyy osoitteesta http://www.ruokaohje.fi ja sieltä vasemmasta pystyvalikosta ylimmäisenä osiosta erityisruokavaliot ja sieltä muna-allergia.
Osoite on http://www.ruokaohje.fi
Nopeat rieskat syntyvät helposti kun sekoitat kylmästä vedestä ja ohrajauhoista kiinteän taikinan, josta sitten jauhotetuin käsin litistät lättänöitä rieskoja. Rieskat paistetaan nopeasti joko tulikuumalla arinalla tai n. 300 C uunissa n. 10 min, että pinta on kauniin rusehtava.
Paistamisen jälkeen rieskat on mukava laittaa päällekäin leivinliinan sisään etteivät ne kovetu alta aikayksikön. Nämä rieskat kuitenkin ovat parhaita paistopäivänä nautittuina.
mainiot maitorieskat. Maitoon tehtynä tulee maittavampia. Jos niinkun makua ymmärtää arvostaa.
Pelkkä vesi ja jauho ei maistu niin miltään muulta kuin turhaan tehdyltä mössöltä.