mustaviinimarja

mitä tehdä

mitä olette tehneet mustaviinimarjasta? muutakuin mehua ja syöneet suoraan puskasta? minä en osaa muuta...

4

1693

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • viinimarjasta

      koetappa hyytelöä, paras taitaa tulla että osana on hiukan ei ihan täysin kypsiä marjoja.

      sokerina olen itse käyttänyt ihan norm. sok. mutta en sanoisi että olisi muitakin vaihtareita esim. hyytelö ja hillosokeri.

      kuitenkin tästä hyytelöstä löytyy monia ohjeita,ja on hyvää mm. liharuokien lisänä ja varsinkin kanaviillokissa mikäli satut pitämään.
      voin katsoa sinulle ohjeen jos on tarvetta, joten kysyppä tarpeen mukaan autan jos pystyn.

      • hillosokeria

        Tein kauan itsekin tavallisella sokerilla noita hilloja ja soseita ja pakastin ne. Jos tekee ne hillosokerilla, niitä ei tarvi pakastaa vaans ne säilyvät hyvin kylmiössä tai kellarissa (tietysti myös jääkaapissa jos on tilaa). Tavallisella sokerilla tehdyt soseet homehtuvat aika nopeasti jääkaapissa.


    • kaikenlaista..

      Meillä on tullut usein paljon mustaherukkaa eikä aina ole tullut mehustettua, joten olen pakastanut ja käyttänyt talven mittaan piirakoihin ja kiisseleihin ihan muiden marjojen tapaan. Vähän on kirpakka marja mutta lapsetkin syövät mielellään kun ovat pienestä asti tottuneet ja kun on vähän enemmän sokeria.. Kiisselin voi tehdä joko tuoremarjakiisselin tapaan (kiisselipohja vaan marjojen päälle) tai keittämällä marjat rikki ja siilaamalla sitten kuoret pois ellei niistä tykkää.

      Äitini on tehnyt tuota hyytelöä, on tosiaankin hyvää esim. joulukinkun kanssa, mutta itse en ole koskaan tehnyt.. olisin kiinnostunut, millainen on sinun reseptisi?

    • neuvojenantaja

      Olen tehnyt likööriä useana vuotena.

      Tässä ainesten suhteet:

      3 litraa valikoituja, hyviä mustia viinimarjoja, 400g sokera, puoli litraa kirkasta maustamatonta viina (kossu yms.). Purkkiin pariksi viikoksi huoneen lämpöön, välillä hieman käänneltävä, jotta sokeri liukenee.

      Sitten siivilöit nesteen ja pullotat. Tulee 0,8 - 0,9 litraa tuosta annoksesta ja prosentit lienevät parinkymmenen tienoilla.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Ukrainan ulkoministeri: Moskova aistii tappion Ukrainassa

      Dmytro Kuleban mukaan Venäjä yrittää puheillaan pelotella länsimaita. Ukrainan ulkoministerin Dmytro Kuleban mukaan Venäjän esittämät varoitukset kol
      NATO
      262
      4341
    2. Stefu haikailee

      Julkaisi stooreissa kuvan vickestä. Sitten Martinasta treenaamassa Hangossa ulkona. Hmm.
      Kotimaiset julkkisjuorut
      265
      3538
    3. Harmi mies ettet arvostanut

      Minua tarpeeksi. Myöhemmin kaikki olisi palkittu ja olisin antanut sinulle aitoa rakkautta. Tämä sattuu mutta yritän ajatella, että ehkä se rakkaus ku
      Ikävä
      159
      1861
    4. Oi! Legandaarinen Vesa-Matti "Vesku" Loiri, 77, poseeraa kahdessa eri kuvassa - Some riemastui!

      Vesa-Matti "Vesku" Loiri on kyllä legenda jo eläessään. Hienoa nähdä, että virtaa piisaa. Voimia, iloa ja eloa, Vesku! https://www.suomi24.fi/viihde
      Suomalaiset julkkikset
      25
      1734
    5. Lavrov väläyttelee WW3:sta

      Venäjän ulkoministeri Sergei Lavrov varoittaa, että kolmannen maailmansodan uhka on todellinen. Lavrov sanoi venäläiselle uutistoimisto Interfaxille,
      Maailman menoa
      299
      1457
    6. Ketä Sofia fanit veikkaatte seuraavaksi lompakoksi?

      Kenestä Sofia höynäyttää itselleen seuraavan lompakon?
      Kotimaiset julkkisjuorut
      133
      989
    7. Suomi24 kysely: ihmisten kuplautumista ei pääosin koeta vakavaksi ongelmaksi

      “Kuplautumista on mahdotonta estää. Ihmiset ovat aina viihtyneet samankaltaiset arvot ja maailmankatsomuksen jakavassa seurassa ja muodostaneet sen pe
      Suomi24 Blogi ★
      18
      896
    8. Voiko hyvää omatuntoa ostaa?

      Olen tässä nyt muutaman päivän paininut erään rahaan liittyvän pulman kanssa. Kerron ensin vähän taustaa ... Eli erosin 15 vuoden parisuhteesta 9 vuo
      Sinkut
      235
      869
    9. en vaan saa häntä pois

      Mielestäni pyörimästä. Onko kellekään toiselle käynyt näin? Ihastuin pakkomielteisesti noin vuosi sitten erääseen naiseen. Ei vaan katoa mielestä va
      Ikävä
      115
      862
    Aihe