APUA!

Ihan käsi..

Mutsi toi mulle kurpitsan..En oo kauheesti perehtyny kyseiseen vihannekseen, mitä hyvää siitä vois valmistaa? Siis ohjeita toivoisin kehiin nyt, säilömään en sitä käy, mutta oisko jotain kivaa ruoka- tai leivontaohjetta olemassa?Sellasta joka maistuis lapsillekin.Kiitos!

4

428

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • ....

      Puutarhurin kasvispata:

      200 g kesäkurpitsaa
      100 g porkkanoita
      100 g sipulia
      10 minimaissia
      1 rkl öljyä
      2 dl kasvislientä
      2 rkl Rajamäen Mausteista Etikkaa (olen joskus laittanut tavallista etikkaa ja pippurirouhetta.)
      1 rkl Ohrakasta
      1 tlk ( 410 g) kidneypapuja chilikastikkeessa
      1 rkl soijakastiketta
      2 tl timjamia
      (suolaa)

      Suikaloi kesäkurpitsa ja porkkanat. Leikkaa sipuli renkaiksi ja paloittele minimaissit. Kuumenna öljy ja kuullota kasviksia jonkin aikaa öljyssä. Lisää kasvisliemi sekä Mausteinen Etikka ja keitä 10 minuuttia. Lisää pavut ja pieneen, kylmään vesitilkkaan liuotettu Ohrakas. Keitä pari minuuttia. Mausta valmis pata soijakastikkeella ja timjamilla. Tarjoa sellaisenaan tuoreen leivän kanssa, riisin kera tai liharuokien lisäkkeenä.

      Resepti on täältä: http://www.rajamaen.fi/altia/rajamaki.nsf/sivut/ReseptisivuTemp-2?OpenDocument&cid=Content3AA91

      Tämä on älyttömän hyvää ja kevyttä! Maku on vähän etikkainen, mutta itse ainakin tykkään kun se jotenkin myös korostaa muita makuja.

    • Kurpitsaruuasta

      Muutamia vuosia sitten ostin kurpitsan, kun löysin herkullisen tuntuisen ohjeen eräästä lehdestä. Eka kerta, kun tein kurpitsaruokaa ja odotukset olivat korkealla.. No, lopputulos oli aivan tajuttoman pahaa, siis niin kamalaa, ettei se kelvannut edes pihan variksille tai lokeille, jotka yleensä syövät kaikkea mahdollista. Ei olleet myöskään muut metsän eläimet "herkutelleet",koska tämä ruoka sai rauhassa mädäntyä kivikumpareelle, jonne se oli viety siinä toivossa, että joku eläin olisi ruokaa vailla.. Siis meidän perheessä ei ikinä syödä enää kurpitsaa, korkeintaan pikkelsinä ja sekin kaupasta ostettuna:)

      Puistattaa vieläkin kyseisen ruuan maku ja tyydyn ihailemaan kurpitsoita vain koristeena! Kurpitsapiiras kyllä vois olla herkkua, joten kun tästä kammosta päästään, niin ehkäpä sitten uusi ohje ja uusi yritys kurpitsaherkkujen kanssa!

      • ........

        Minulla taas on kammo kurpitsaleivonnaisiin. Tein kerran kurpitsakakkua, johon ei tullut edes kananmunaa, vaan ohjeessa neuvottiin käyttämään soijajauhoja ja vettä. (Taisi olla joku vegaaninen ohje.)
        raastoin kakkuun ällöttävän vetistä kurpitsaa pistin taikinan kakkuvuokaan ja uuniin. Kun otin sen uunista pois, oli kakku niin lässähtänyt ja kuivakan näköinen, ettei tehnyt mieli edes maistaa. Maistoin kuitenkin, ja maku oli ihan puumainen ja kamala. Jouti kyllä kompostin ruuaksi se kakku.


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Ukrainan ulkoministeri: Moskova aistii tappion Ukrainassa

      Dmytro Kuleban mukaan Venäjä yrittää puheillaan pelotella länsimaita. Ukrainan ulkoministerin Dmytro Kuleban mukaan Venäjän esittämät varoitukset kol
      NATO
      261
      4283
    2. Stefu haikailee

      Julkaisi stooreissa kuvan vickestä. Sitten Martinasta treenaamassa Hangossa ulkona. Hmm.
      Kotimaiset julkkisjuorut
      265
      3487
    3. Harmi mies ettet arvostanut

      Minua tarpeeksi. Myöhemmin kaikki olisi palkittu ja olisin antanut sinulle aitoa rakkautta. Tämä sattuu mutta yritän ajatella, että ehkä se rakkaus ku
      Ikävä
      154
      1817
    4. Oi! Legandaarinen Vesa-Matti "Vesku" Loiri, 77, poseeraa kahdessa eri kuvassa - Some riemastui!

      Vesa-Matti "Vesku" Loiri on kyllä legenda jo eläessään. Hienoa nähdä, että virtaa piisaa. Voimia, iloa ja eloa, Vesku! https://www.suomi24.fi/viihde
      Suomalaiset julkkikset
      25
      1707
    5. Lavrov väläyttelee WW3:sta

      Venäjän ulkoministeri Sergei Lavrov varoittaa, että kolmannen maailmansodan uhka on todellinen. Lavrov sanoi venäläiselle uutistoimisto Interfaxille,
      Maailman menoa
      298
      1443
    6. Ketä Sofia fanit veikkaatte seuraavaksi lompakoksi?

      Kenestä Sofia höynäyttää itselleen seuraavan lompakon?
      Kotimaiset julkkisjuorut
      133
      950
    7. Voiko hyvää omatuntoa ostaa?

      Olen tässä nyt muutaman päivän paininut erään rahaan liittyvän pulman kanssa. Kerron ensin vähän taustaa ... Eli erosin 15 vuoden parisuhteesta 9 vuo
      Sinkut
      235
      863
    8. en vaan saa häntä pois

      Mielestäni pyörimästä. Onko kellekään toiselle käynyt näin? Ihastuin pakkomielteisesti noin vuosi sitten erääseen naiseen. Ei vaan katoa mielestä va
      Ikävä
      115
      852
    9. Suomi24 kysely: ihmisten kuplautumista ei pääosin koeta vakavaksi ongelmaksi

      “Kuplautumista on mahdotonta estää. Ihmiset ovat aina viihtyneet samankaltaiset arvot ja maailmankatsomuksen jakavassa seurassa ja muodostaneet sen pe
      Suomi24 Blogi ★
      18
      849
    Aihe