Mutsi toi mulle kurpitsan..En oo kauheesti perehtyny kyseiseen vihannekseen, mitä hyvää siitä vois valmistaa? Siis ohjeita toivoisin kehiin nyt, säilömään en sitä käy, mutta oisko jotain kivaa ruoka- tai leivontaohjetta olemassa?Sellasta joka maistuis lapsillekin.Kiitos!
APUA!
4
428
Vastaukset
- ....
Puutarhurin kasvispata:
200 g kesäkurpitsaa
100 g porkkanoita
100 g sipulia
10 minimaissia
1 rkl öljyä
2 dl kasvislientä
2 rkl Rajamäen Mausteista Etikkaa (olen joskus laittanut tavallista etikkaa ja pippurirouhetta.)
1 rkl Ohrakasta
1 tlk ( 410 g) kidneypapuja chilikastikkeessa
1 rkl soijakastiketta
2 tl timjamia
(suolaa)
Suikaloi kesäkurpitsa ja porkkanat. Leikkaa sipuli renkaiksi ja paloittele minimaissit. Kuumenna öljy ja kuullota kasviksia jonkin aikaa öljyssä. Lisää kasvisliemi sekä Mausteinen Etikka ja keitä 10 minuuttia. Lisää pavut ja pieneen, kylmään vesitilkkaan liuotettu Ohrakas. Keitä pari minuuttia. Mausta valmis pata soijakastikkeella ja timjamilla. Tarjoa sellaisenaan tuoreen leivän kanssa, riisin kera tai liharuokien lisäkkeenä.
Resepti on täältä: http://www.rajamaen.fi/altia/rajamaki.nsf/sivut/ReseptisivuTemp-2?OpenDocument&cid=Content3AA91
Tämä on älyttömän hyvää ja kevyttä! Maku on vähän etikkainen, mutta itse ainakin tykkään kun se jotenkin myös korostaa muita makuja. - Kurpitsaruuasta
Muutamia vuosia sitten ostin kurpitsan, kun löysin herkullisen tuntuisen ohjeen eräästä lehdestä. Eka kerta, kun tein kurpitsaruokaa ja odotukset olivat korkealla.. No, lopputulos oli aivan tajuttoman pahaa, siis niin kamalaa, ettei se kelvannut edes pihan variksille tai lokeille, jotka yleensä syövät kaikkea mahdollista. Ei olleet myöskään muut metsän eläimet "herkutelleet",koska tämä ruoka sai rauhassa mädäntyä kivikumpareelle, jonne se oli viety siinä toivossa, että joku eläin olisi ruokaa vailla.. Siis meidän perheessä ei ikinä syödä enää kurpitsaa, korkeintaan pikkelsinä ja sekin kaupasta ostettuna:)
Puistattaa vieläkin kyseisen ruuan maku ja tyydyn ihailemaan kurpitsoita vain koristeena! Kurpitsapiiras kyllä vois olla herkkua, joten kun tästä kammosta päästään, niin ehkäpä sitten uusi ohje ja uusi yritys kurpitsaherkkujen kanssa!- ........
Minulla taas on kammo kurpitsaleivonnaisiin. Tein kerran kurpitsakakkua, johon ei tullut edes kananmunaa, vaan ohjeessa neuvottiin käyttämään soijajauhoja ja vettä. (Taisi olla joku vegaaninen ohje.)
raastoin kakkuun ällöttävän vetistä kurpitsaa pistin taikinan kakkuvuokaan ja uuniin. Kun otin sen uunista pois, oli kakku niin lässähtänyt ja kuivakan näköinen, ettei tehnyt mieli edes maistaa. Maistoin kuitenkin, ja maku oli ihan puumainen ja kamala. Jouti kyllä kompostin ruuaksi se kakku.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Ukrainan ulkoministeri: Moskova aistii tappion Ukrainassa
Dmytro Kuleban mukaan Venäjä yrittää puheillaan pelotella länsimaita. Ukrainan ulkoministerin Dmytro Kuleban mukaan Venäjän esittämät varoitukset kol2614283Stefu haikailee
Julkaisi stooreissa kuvan vickestä. Sitten Martinasta treenaamassa Hangossa ulkona. Hmm.2653487Harmi mies ettet arvostanut
Minua tarpeeksi. Myöhemmin kaikki olisi palkittu ja olisin antanut sinulle aitoa rakkautta. Tämä sattuu mutta yritän ajatella, että ehkä se rakkaus ku1541817Oi! Legandaarinen Vesa-Matti "Vesku" Loiri, 77, poseeraa kahdessa eri kuvassa - Some riemastui!
Vesa-Matti "Vesku" Loiri on kyllä legenda jo eläessään. Hienoa nähdä, että virtaa piisaa. Voimia, iloa ja eloa, Vesku! https://www.suomi24.fi/viihde251707Lavrov väläyttelee WW3:sta
Venäjän ulkoministeri Sergei Lavrov varoittaa, että kolmannen maailmansodan uhka on todellinen. Lavrov sanoi venäläiselle uutistoimisto Interfaxille,2981443Ketä Sofia fanit veikkaatte seuraavaksi lompakoksi?
Kenestä Sofia höynäyttää itselleen seuraavan lompakon?133950Voiko hyvää omatuntoa ostaa?
Olen tässä nyt muutaman päivän paininut erään rahaan liittyvän pulman kanssa. Kerron ensin vähän taustaa ... Eli erosin 15 vuoden parisuhteesta 9 vuo235863en vaan saa häntä pois
Mielestäni pyörimästä. Onko kellekään toiselle käynyt näin? Ihastuin pakkomielteisesti noin vuosi sitten erääseen naiseen. Ei vaan katoa mielestä va115852Suomi24 kysely: ihmisten kuplautumista ei pääosin koeta vakavaksi ongelmaksi
“Kuplautumista on mahdotonta estää. Ihmiset ovat aina viihtyneet samankaltaiset arvot ja maailmankatsomuksen jakavassa seurassa ja muodostaneet sen pe18849