Mutsi toi mulle kurpitsan..En oo kauheesti perehtyny kyseiseen vihannekseen, mitä hyvää siitä vois valmistaa? Siis ohjeita toivoisin kehiin nyt, säilömään en sitä käy, mutta oisko jotain kivaa ruoka- tai leivontaohjetta olemassa?Sellasta joka maistuis lapsillekin.Kiitos!
APUA!
Ihan käsi..
4
455
Vastaukset
- ....
Puutarhurin kasvispata:
200 g kesäkurpitsaa
100 g porkkanoita
100 g sipulia
10 minimaissia
1 rkl öljyä
2 dl kasvislientä
2 rkl Rajamäen Mausteista Etikkaa (olen joskus laittanut tavallista etikkaa ja pippurirouhetta.)
1 rkl Ohrakasta
1 tlk ( 410 g) kidneypapuja chilikastikkeessa
1 rkl soijakastiketta
2 tl timjamia
(suolaa)
Suikaloi kesäkurpitsa ja porkkanat. Leikkaa sipuli renkaiksi ja paloittele minimaissit. Kuumenna öljy ja kuullota kasviksia jonkin aikaa öljyssä. Lisää kasvisliemi sekä Mausteinen Etikka ja keitä 10 minuuttia. Lisää pavut ja pieneen, kylmään vesitilkkaan liuotettu Ohrakas. Keitä pari minuuttia. Mausta valmis pata soijakastikkeella ja timjamilla. Tarjoa sellaisenaan tuoreen leivän kanssa, riisin kera tai liharuokien lisäkkeenä.
Resepti on täältä: http://www.rajamaen.fi/altia/rajamaki.nsf/sivut/ReseptisivuTemp-2?OpenDocument&cid=Content3AA91
Tämä on älyttömän hyvää ja kevyttä! Maku on vähän etikkainen, mutta itse ainakin tykkään kun se jotenkin myös korostaa muita makuja. - Kurpitsaruuasta
Muutamia vuosia sitten ostin kurpitsan, kun löysin herkullisen tuntuisen ohjeen eräästä lehdestä. Eka kerta, kun tein kurpitsaruokaa ja odotukset olivat korkealla.. No, lopputulos oli aivan tajuttoman pahaa, siis niin kamalaa, ettei se kelvannut edes pihan variksille tai lokeille, jotka yleensä syövät kaikkea mahdollista. Ei olleet myöskään muut metsän eläimet "herkutelleet",koska tämä ruoka sai rauhassa mädäntyä kivikumpareelle, jonne se oli viety siinä toivossa, että joku eläin olisi ruokaa vailla.. Siis meidän perheessä ei ikinä syödä enää kurpitsaa, korkeintaan pikkelsinä ja sekin kaupasta ostettuna:)
Puistattaa vieläkin kyseisen ruuan maku ja tyydyn ihailemaan kurpitsoita vain koristeena! Kurpitsapiiras kyllä vois olla herkkua, joten kun tästä kammosta päästään, niin ehkäpä sitten uusi ohje ja uusi yritys kurpitsaherkkujen kanssa!- ........
Minulla taas on kammo kurpitsaleivonnaisiin. Tein kerran kurpitsakakkua, johon ei tullut edes kananmunaa, vaan ohjeessa neuvottiin käyttämään soijajauhoja ja vettä. (Taisi olla joku vegaaninen ohje.)
raastoin kakkuun ällöttävän vetistä kurpitsaa pistin taikinan kakkuvuokaan ja uuniin. Kun otin sen uunista pois, oli kakku niin lässähtänyt ja kuivakan näköinen, ettei tehnyt mieli edes maistaa. Maistoin kuitenkin, ja maku oli ihan puumainen ja kamala. Jouti kyllä kompostin ruuaksi se kakku.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Riikka Purra leikkasi alimmalta tulodesiililtä 15 %
Muistaako kukaan Riikka Purran kovaäänisen vaalilupauksen ennen eduskuntavaaleja? https://yle.fi/a/74-20221152 "THL o4026974Muistele nainen niitä meidän yhteisiä hetkiä
Miltä ne tuntui? Enkö aina huokunut välittämistä, kiintymystä. Eikö sinulla aina ollut hyvä olo kanssani? Minulla ainaki534083Eroa Orpo! Orpo eroa!
Suomen kansa vaatii viimein ottamaan meidät huomioon, eikä vain ulkomaalaisia pääomasijoittajia. Koska täällä Suomessa262402Odottavan aika on pitkä, Lindtmanin hallitusta tule jo!
Eilisen perusteella nykyinen hallitus epäonnistui kaikissa vaalilupauksissaan, joten olemme ansainneet uudet eduskuntava611634Sillan liikuntasauma haittaa pyöräilijöitä
Voi, voi! Sillan liikuntasauma haittaa pyöräilijöitä! https://yle.fi/a/74-20221468 Aina voi etsiä toisen reitin, jos t981554SDP esti Suomen luisumisen kohti 1984 Orwell -yhteiskuntaa
Äärioikeistohallitus olisi halunnut Stasin tapaan mikrofonit jokaisen kansalaisen kotiin, mutta SDP esti tuon siirtymän31549Wille Rydman (ps) osoitti olevansa kommunisti
Hän toistaa Neuvostoliiton virhettä. Haluaa pitää palveula yllä maksoi mitä maksoi, vaikkei ole maksavia asiakkaita. --61427Naiset ei halua kilttejä miehiä
Näin se vaan on..jos olet ilman tatskoja, et rähjää, sinulla ei ole rikosrekisteriä, olet liian kiltti, et sano pahasti,2611418- 1021189
Seiska: Helmi Loukasmäki paljastaa - Näin Danny ja Helmi tapasivat
Helmi Loukasmäki, 25, ja Ilkka Danny Lipsanen, 83, ovat seurattuja julkkiksia. Mutta tiesitkö, miten he tapasivat? Lue231117