Laihduttaako proteiinit

luin lehdestä että liika proteiini muuttuu kehossa rasvaksi,joten ei laihduta

.................. kirjoitti:

luin lehdestä että liika proteiini muuttuu kehossa rasvaksi,joten ei laihduta

...jota keho ei kuluta, varastoituu rasvana.

Elimistö ei pysty varastoimaan ylimäärääistä energiaan muualle kuin ravasoluihin. Hiilihydraattivarannot ovat varsin pienet, maksimissaan noin 500 g eli noin 2000 kcal.

Eniten varastorasva kehoon tulee ylimääräisistä, nopeista (puhdas valkoinen sokeri) hiilihydraateista. Tarkistakaapa light line jogurttien sokerimäärä.

Hyvänlaatuisia aminohappoja elimistö tarvitsee joka päivä proteiinin muodostamiseksi. Proteiinin saanti on välttämätöntä kehon kudosten uusiutumiseksi.

Proteiinien laihdutusvaikutus perustuu siihen, että niiden hajottamiseen (typpi) kuluu pidemmän aikaa kuin hiilidydraattien. Näin ne pitävät nälän loitolla kauemman aikaa.

Hitaat hiilihydraatit (sisältävät kuitua) ovat hyödyllisiä laihduttajalle, sillä ne sulavat hitaammin ja säätelevät tehokkaasti veren sokeritasoa ja pitävät loitolla näläntunnetta. Veren sokeritason säätely on tärkeää terveyden kannalta, sillä sokerin jatkuva aaltoliike altistaa diabetekselle. Makeat virvoitusjuomat ja makeiset ovat pahimpia tässä suhteessa, sillä niiden puhdas sakkaroosi imeytyy vereen hyvin nopeasti, mutta niillä saavutettu kylläisyyden tunne katoaa myös yhtä nopeasti.

Äskettäin julkaistun amerikkalaisen tutkimuksen mukaan sokerin korvikkeena käytetyt makeutusaineet eivät vähennä niiden käyttäjien altistusta diabetekselle eli keho reagoi sokerin korvikkeisiin samalla tavalla kuin se reagoi itse sokeriinkin.

Proteeiinien, hiilihydraattien ja rasvan suhteista ravinnossa ollaan monta mieltä. Yleisesti suositellaan hiilihydraattien määräksi noin 50 energiaprosenttia, proteiinin ja rasvan suhteen on sitten enemmän erimielisyyttä, itse uskoisin, että 25 E % on sopiva kummallenkin. Jos jotakin muuttaisin, lisäisin hitaiden hiilihydraattien osuutta energiasta.

Rasvojen tulisi olla pitkälti kasvisperäisiä, kylmäpuristettuja. 1 grammasta rasvaa tulee 9 kcal. Rasva ei ole laihduttajan vihollinen, kunhan vain muistaa siitä saatavan kalorimäärän. Elimistön tulee saada hyvälaatuisia rasvahappoja, jotta se pysyisi terveeenä.

masseur kirjoitti:

...jota keho ei kuluta, varastoituu rasvana.

Elimistö ei pysty varastoimaan ylimäärääistä energiaan muualle kuin ravasoluihin. Hiilihydraattivarannot ovat varsin pienet, maksimissaan noin 500 g eli noin 2000 kcal.

Eniten varastorasva kehoon tulee ylimääräisistä, nopeista (puhdas valkoinen sokeri) hiilihydraateista. Tarkistakaapa light line jogurttien sokerimäärä.

Hyvänlaatuisia aminohappoja elimistö tarvitsee joka päivä proteiinin muodostamiseksi. Proteiinin saanti on välttämätöntä kehon kudosten uusiutumiseksi.

Proteiinien laihdutusvaikutus perustuu siihen, että niiden hajottamiseen (typpi) kuluu pidemmän aikaa kuin hiilidydraattien. Näin ne pitävät nälän loitolla kauemman aikaa.

Hitaat hiilihydraatit (sisältävät kuitua) ovat hyödyllisiä laihduttajalle, sillä ne sulavat hitaammin ja säätelevät tehokkaasti veren sokeritasoa ja pitävät loitolla näläntunnetta. Veren sokeritason säätely on tärkeää terveyden kannalta, sillä sokerin jatkuva aaltoliike altistaa diabetekselle. Makeat virvoitusjuomat ja makeiset ovat pahimpia tässä suhteessa, sillä niiden puhdas sakkaroosi imeytyy vereen hyvin nopeasti, mutta niillä saavutettu kylläisyyden tunne katoaa myös yhtä nopeasti.

Äskettäin julkaistun amerikkalaisen tutkimuksen mukaan sokerin korvikkeena käytetyt makeutusaineet eivät vähennä niiden käyttäjien altistusta diabetekselle eli keho reagoi sokerin korvikkeisiin samalla tavalla kuin se reagoi itse sokeriinkin.

Proteeiinien, hiilihydraattien ja rasvan suhteista ravinnossa ollaan monta mieltä. Yleisesti suositellaan hiilihydraattien määräksi noin 50 energiaprosenttia, proteiinin ja rasvan suhteen on sitten enemmän erimielisyyttä, itse uskoisin, että 25 E % on sopiva kummallenkin. Jos jotakin muuttaisin, lisäisin hitaiden hiilihydraattien osuutta energiasta.

Rasvojen tulisi olla pitkälti kasvisperäisiä, kylmäpuristettuja. 1 grammasta rasvaa tulee 9 kcal. Rasva ei ole laihduttajan vihollinen, kunhan vain muistaa siitä saatavan kalorimäärän. Elimistön tulee saada hyvälaatuisia rasvahappoja, jotta se pysyisi terveeenä.

Lue lisää

siinä mielessä, että elimistö polttaa kuitenkin hiilarit sokeriksi ja se kestää kauemmin, joten elimistö ei pääse rasvanpolttoon. On parempi nauttia aterialla hyvin vähän hiilareita, jolloin sokerin poltto kestää vain vähän aikaa. Elimistöhän polttaa aina sokeria hiilareista niin kauan kun sitä vaan on saatavana. Viljojen kuidut ovat pääasiallisesti liukenematonta selluloosaa ja niillä ei ole muuta vaikutusta, kuin että ne lisäävät ulostemassaa.

Itse syön vähähiilihydraattisella ruokavaliolla hiilareita vain 15%, rasvaa 60% ja proteiineja 25% päivässä.

Nykyisin virallisten suositusten mukaan pitäisi syödä 50-60% hiilareita ja se on aivan liikaa ja sen huomaa lihomisesta ja ihmiset sairastuvat tuollaisen sokerikuorman alla.

kj.mattila kirjoitti:

siinä mielessä, että elimistö polttaa kuitenkin hiilarit sokeriksi ja se kestää kauemmin, joten elimistö ei pääse rasvanpolttoon. On parempi nauttia aterialla hyvin vähän hiilareita, jolloin sokerin poltto kestää vain vähän aikaa. Elimistöhän polttaa aina sokeria hiilareista niin kauan kun sitä vaan on saatavana. Viljojen kuidut ovat pääasiallisesti liukenematonta selluloosaa ja niillä ei ole muuta vaikutusta, kuin että ne lisäävät ulostemassaa.

Itse syön vähähiilihydraattisella ruokavaliolla hiilareita vain 15%, rasvaa 60% ja proteiineja 25% päivässä.

Nykyisin virallisten suositusten mukaan pitäisi syödä 50-60% hiilareita ja se on aivan liikaa ja sen huomaa lihomisesta ja ihmiset sairastuvat tuollaisen sokerikuorman alla.

Lue lisää

Hiilari ovat kehon polttoaine, proteiinit rakennusaine ja rasva varastoravinto. Tämä on lähtökohta.

Elimistö muuntaa energiaksi aina ensin hiilarit, olivatpa ne sitten nopeita tai hitaita; kun ne loppuvat, se käy käsiksi proteiineihin ja rasvaan. Kaikki ravintoaineet käyvät läpi saman prosessin (sitruunahappokierto) energiaksi muuntuessaan.

Elimistö pystyy käyttämään hyväkseen varastorasvaa matalalla sykkeellä. Sitä ennen se on jo hyödyntänyt jonkun verran proteiinia lihaksista.

Alikalorisella dietillä varastorasvan käyttö alkaa n. parin viikon kuluttua dietin aloittamisesta

Laihduttaminen ei ole vain painon pudotusta sillä laihdutettaessakin on pidettävä huolta terveydestä.

Vihannekset ja hedelmät sisältävät hiilareita ja kuitua, kuitenkin useimpien niiden kalorimäärä on suhteellisen vaatimaton. Niistä elimistö saa myös tarvitsemiaan vitamiineja ja mineraaleja.

On myös paljon ruoka-aineita, joissa on sopivasti sekä hiilareita, proteiineja että rasvaa, mainittakoon mm. pavut, pähkinät, siemenet, viljat (mm. kaurassa on rasvaa).

Kuidut hidastavat ravintoaineiden imeytymistä; siten niillä on merkitystä esim. sokerin imeytymisen säätelyssä ja sitä kautta verensokerin säätelyssä, millä on merkitystä laihduttajan nälän tunteelle.

Perehtyminen glykeemiseen indeksiin ja glykeemiseen kuormaan on hyödyllistä laihduttajalle ja jokaiselle terveyttään vaalivalle

Syynä lihavuuteen eivät suinkaan ole viranomaissuositukset, vaan elämäntapa, ruokailutottumukset ja välinpitämättömyys.

Kun ruokaa ja juomaa on yllin kyllin, sen nauttiminen vaatii kurinalaisuuttta ja oikeita valintoja. Sopivan painon ja terveyden ylläpito vaatii myös kohtuullista liikuntaa.

Minulla on hieman kokemusta laihduttamisesta. Pudotin 15 kg neljässä kuukaudessa nuoruudessani. Söin hyvin monipuolisesti, mutta vähän. Se sopi minulle.

Nyt minulla on ikää huomattavasti enemmän, mutta olen ihannepainoinen. En syö, jos en ole nälkäinen.

Yksipuoliset dietit aiheuttavat puutteita ravinteiden saannissa, mikä aiheuttaa sairauksia. Oma mottoni on syödä mahdollisimman monipuolisesti ja mahdollisimman paljon vihanneksista tuoreena ja vähän kypsytettynä.

masseur kirjoitti:

Hiilari ovat kehon polttoaine, proteiinit rakennusaine ja rasva varastoravinto. Tämä on lähtökohta.

Elimistö muuntaa energiaksi aina ensin hiilarit, olivatpa ne sitten nopeita tai hitaita; kun ne loppuvat, se käy käsiksi proteiineihin ja rasvaan. Kaikki ravintoaineet käyvät läpi saman prosessin (sitruunahappokierto) energiaksi muuntuessaan.

Elimistö pystyy käyttämään hyväkseen varastorasvaa matalalla sykkeellä. Sitä ennen se on jo hyödyntänyt jonkun verran proteiinia lihaksista.

Alikalorisella dietillä varastorasvan käyttö alkaa n. parin viikon kuluttua dietin aloittamisesta

Laihduttaminen ei ole vain painon pudotusta sillä laihdutettaessakin on pidettävä huolta terveydestä.

Vihannekset ja hedelmät sisältävät hiilareita ja kuitua, kuitenkin useimpien niiden kalorimäärä on suhteellisen vaatimaton. Niistä elimistö saa myös tarvitsemiaan vitamiineja ja mineraaleja.

On myös paljon ruoka-aineita, joissa on sopivasti sekä hiilareita, proteiineja että rasvaa, mainittakoon mm. pavut, pähkinät, siemenet, viljat (mm. kaurassa on rasvaa).

Kuidut hidastavat ravintoaineiden imeytymistä; siten niillä on merkitystä esim. sokerin imeytymisen säätelyssä ja sitä kautta verensokerin säätelyssä, millä on merkitystä laihduttajan nälän tunteelle.

Perehtyminen glykeemiseen indeksiin ja glykeemiseen kuormaan on hyödyllistä laihduttajalle ja jokaiselle terveyttään vaalivalle

Syynä lihavuuteen eivät suinkaan ole viranomaissuositukset, vaan elämäntapa, ruokailutottumukset ja välinpitämättömyys.

Kun ruokaa ja juomaa on yllin kyllin, sen nauttiminen vaatii kurinalaisuuttta ja oikeita valintoja. Sopivan painon ja terveyden ylläpito vaatii myös kohtuullista liikuntaa.

Minulla on hieman kokemusta laihduttamisesta. Pudotin 15 kg neljässä kuukaudessa nuoruudessani. Söin hyvin monipuolisesti, mutta vähän. Se sopi minulle.

Nyt minulla on ikää huomattavasti enemmän, mutta olen ihannepainoinen. En syö, jos en ole nälkäinen.

Yksipuoliset dietit aiheuttavat puutteita ravinteiden saannissa, mikä aiheuttaa sairauksia. Oma mottoni on syödä mahdollisimman monipuolisesti ja mahdollisimman paljon vihanneksista tuoreena ja vähän kypsytettynä.

Lue lisää

Kehon polttoaineita ovat rasva ja hiilarit. Elimistölle tärkein polttoaine olisi rasva, koska vapaat tyydytetyt rasvahapot ovat solujen tärkein polttoaine. Tämä ajatus löytyy kyllä yliopistojen biokemian oppikirjoista.

Ihmisen elimistölle terveellisin vaihtoehto olisi syödä harvoin ja vähentää hiilihydraattien määrän alle 70g tai jopa alle 50g vuorokaudessa. Jatkuva syöminen, mitä virallisesti suositellaan, sekoittaa järjestelmän: ihmisen aineenvaihdunta toimii tietyn rytmin mukaan, se vuoroin varastoi energiaa ja kuluttaa sitä. Pitäisi unohtaa kaikki välipalat ja syödä kolme ateriaa päivässä niin, että aterioiden väli olisi 5-6 tuntia.

Aterian jälkeen elimistö polttaa aluksi pelkkää sokeria ja insuliinin eritys kasvaa. Insuliinin avulla kaikki ylimääräinen hiilihydraatti muuttuu rasvaksi, joka on elimistön luonnollinen energianlähde. Sokerinpolttovaiheen jälkeen elimistö alkaa käyttämään rasvaa polttoaineenaan. Rasvanpoltto jatkuu seuraavaan ateriaan, joka laukaisee jälleen insuliinin erityksen.

Ideana on siis syödä niin, että elimistö siirtyisi mahdollisimman nopeasti käyttämään rasvaa polttoaineena eikä kävisi sokerin voimalla. Välipalat sotkevat rytmin, koska elimistö ei ehdi kunnolla siirtyä sokerinpolttovaiheesta rasvanpolttovaiheeseen. Silloin kun elimistö käy pääasiassa sokerilla, ihmisellä on koko ajan nälkä.

Mihin tarvitaan kuituja? Estämään niitä epäedullisia vaikutuksia, mitä runsashiilihydraattisella ruokavaliolla on veriseerumin HDL-ja triglyseridiarvoille. Jos vähentää ruokavaliostaan hiilihydraattien määrää, kuidun tarve vähenee. Kuidun positiiviset vaikutukset elimistölle on todettu nimenomaan liukoisilla kuiduilla, jota kasvisten ja marjojen kuitu on. Viljan kuitu on liukenematonta selluloosaa ja sillä ei ole todettu terveysvaikutuksia.

Itse olen noudattanut vähähiilihydraattista, luonnollista ja ravinteikasta ruokavaliota pysyvänä elämäntapana 2,5 vuotta. Painoa olen pudottanut 15 kiloa. Hiilihydraatteja syön 15% päivän aterioista. Kirjoitan täällä omalla nimelläni ja olen antanut ruokavaliostani haastattelun KG Valitse hyvä olo - lehdelle, jossa se on kaikkien luettavissa.

kj.mattila kirjoitti:

Kehon polttoaineita ovat rasva ja hiilarit. Elimistölle tärkein polttoaine olisi rasva, koska vapaat tyydytetyt rasvahapot ovat solujen tärkein polttoaine. Tämä ajatus löytyy kyllä yliopistojen biokemian oppikirjoista.

Ihmisen elimistölle terveellisin vaihtoehto olisi syödä harvoin ja vähentää hiilihydraattien määrän alle 70g tai jopa alle 50g vuorokaudessa. Jatkuva syöminen, mitä virallisesti suositellaan, sekoittaa järjestelmän: ihmisen aineenvaihdunta toimii tietyn rytmin mukaan, se vuoroin varastoi energiaa ja kuluttaa sitä. Pitäisi unohtaa kaikki välipalat ja syödä kolme ateriaa päivässä niin, että aterioiden väli olisi 5-6 tuntia.

Aterian jälkeen elimistö polttaa aluksi pelkkää sokeria ja insuliinin eritys kasvaa. Insuliinin avulla kaikki ylimääräinen hiilihydraatti muuttuu rasvaksi, joka on elimistön luonnollinen energianlähde. Sokerinpolttovaiheen jälkeen elimistö alkaa käyttämään rasvaa polttoaineenaan. Rasvanpoltto jatkuu seuraavaan ateriaan, joka laukaisee jälleen insuliinin erityksen.

Ideana on siis syödä niin, että elimistö siirtyisi mahdollisimman nopeasti käyttämään rasvaa polttoaineena eikä kävisi sokerin voimalla. Välipalat sotkevat rytmin, koska elimistö ei ehdi kunnolla siirtyä sokerinpolttovaiheesta rasvanpolttovaiheeseen. Silloin kun elimistö käy pääasiassa sokerilla, ihmisellä on koko ajan nälkä.

Mihin tarvitaan kuituja? Estämään niitä epäedullisia vaikutuksia, mitä runsashiilihydraattisella ruokavaliolla on veriseerumin HDL-ja triglyseridiarvoille. Jos vähentää ruokavaliostaan hiilihydraattien määrää, kuidun tarve vähenee. Kuidun positiiviset vaikutukset elimistölle on todettu nimenomaan liukoisilla kuiduilla, jota kasvisten ja marjojen kuitu on. Viljan kuitu on liukenematonta selluloosaa ja sillä ei ole todettu terveysvaikutuksia.

Itse olen noudattanut vähähiilihydraattista, luonnollista ja ravinteikasta ruokavaliota pysyvänä elämäntapana 2,5 vuotta. Painoa olen pudottanut 15 kiloa. Hiilihydraatteja syön 15% päivän aterioista. Kirjoitan täällä omalla nimelläni ja olen antanut ruokavaliostani haastattelun KG Valitse hyvä olo - lehdelle, jossa se on kaikkien luettavissa.

Lue lisää

En näe välillämme mitään konfliktia sinänsä. Sinä puhut laihdutustilanteesta, minä puhun elimistön normaalista tilasta. Muistanet, että puhuin vihanneksista ja hedelmistä, lähtökohtaisesti hyvin vähäkalorisista hiilihydraateista.

Kuitujen rooli on laaja. Glykeeminen indeksin tuntemisesta on hyötyä laihduttajalle.

Pitkän päälle laihdustusdietit ovat liian yksipuolisia eivätkä edistä terveyttä. Minä laihduin monipuolisella vähäkalorisella dietillä 35 vuotta sitten ja olen pitänyt painoni normaalina syömällä runsaasti vihanneksia.

En tiedä johtuneeko ruovaliostani vai jostakin muusta, mutta olen ollut terve. En käytä mitään lääkkeitä. Joitakin ravintolisiä nautin päivittäin.

Jokainen löytäköön oman onnensa avaimen.

Osaltani keskustelu päättyy tähän.