Uudesta kaalista

ihanaa ruokaa

Nyt kun on tuoretta kaalia, on helppo tehdä maistuvaa ruokaa nopeasti:
Ulommat kaalinlehdet poistetaan, kaali puolitetaan,kova sisus poistetaan.Sitten leikataan kaali suikaleiksi,laitetaan isoon kattilaan,vain kupillinen vettä päälle,ei enempää, ettei tarvitse heittää mitään pois.Lisäksi suolaa ja mustaapippuria. Annetaan hautua kannen alla 15 min,talvikaalia 30 min.Ruotsalaiset tekevät tästä ns.stuvad kal, elikkä sekoittavat valkokastiketta kaaliin. Saksalaiset tekevät tästä Bayrisch Kraut, jolloin lisätään pienittyä, paistettua pekonia tai ohuita sianvatsasuikaleita paistettuna kaalin sekaan.Kaali lautaselle, päälle
paistettua tai grillattua lihaa, makkaraa.Uudessa kaalissa on niin paljon hyviä aineita sisällä, että joka iikka syö sitä ihan himoiten.

6

1032

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • söis jos vois

      Mutta kun vatsa turpoaa ja pers-suoli räjähtää!
      Mikä siihen avuksi?

      • hyvää ruokaa

        siis ei kaalikääryleitä, ei lammasta ja kaalia, ei kaalisalaatteja? Sorry, kokeile jättää kalja ja paukut pois, jos olisi syy tulehtuneessa suolistossa. Tämä neuvo on maallikolta ja on auttanut montaa paremmin kuin pillerit?? Mutta ei ole pakko uskoa.


    • kels

      MAITOKAALI
      Sain tätä usein kesäisin mummulassa (satakunta) 50-luvulla ja herkkua oli näinkin. 5 annosta

      1-2   varhaiskaalia tai ½ valkokaalia
      3-4   porkkanaa
      ½ l   vettä
      ½ tl   suolaa
      5-6 dl   maitoa
      1 rkl   vehnäjauhoja
      (1 tl   sokeria)
      2-3 rkl   persiljaa silputtuna

      1.   Suikaloi kaali ja viipaloi porkkanat. Kiehauta vesi ja suola, lisää kasvikset. Keitä kunnes porkkanat ovat lähes kypsiä, 15-20 minuuttia.
      2.   Sekoita jauhot kylmään maitoon ja kaada seos kattilaan. Kypsennä sekoittaen 10 minuuttia. Lisää joukkoon persilja.

      • maitokaali

        Kiva kuulla, että on ollut tätä Suomessakin.
        Tämä on melkein kuin ruotsalainen versio.Joku laittaa pekonia vähän sekaan, toinen syö tätä pannupihvin tai lihapullien kanssa, kolmas lampaan lihan kanssa. Kaikki hyvää. Siinä kaalissa on jotain erinomaista.


      • kels
        maitokaali kirjoitti:

        Kiva kuulla, että on ollut tätä Suomessakin.
        Tämä on melkein kuin ruotsalainen versio.Joku laittaa pekonia vähän sekaan, toinen syö tätä pannupihvin tai lihapullien kanssa, kolmas lampaan lihan kanssa. Kaikki hyvää. Siinä kaalissa on jotain erinomaista.

        se oli Suomessakin, lisänä oli usein juuri lihapullia tai tirripaistia ja uunissa haudutettuja sipuleita sekä tietysti uusia perunoita ja avomaakurkkuviipaleita ravistettuna sokerin, suolan ja tillisilpun kanssa. Mummuni ei käyttänyt siihen etikkaa, kuten monet muut. Kasviksia syötiin paljon, koska ne olivat "omasta takaa", liha oli "särvintä" jota oli vain vähän jokaista kohden. Meitä oli parhaimmillaan toistakymmentä serkusta mummolassa, varsinainen kesäsiirtola!


      • luin tänään
        kels kirjoitti:

        se oli Suomessakin, lisänä oli usein juuri lihapullia tai tirripaistia ja uunissa haudutettuja sipuleita sekä tietysti uusia perunoita ja avomaakurkkuviipaleita ravistettuna sokerin, suolan ja tillisilpun kanssa. Mummuni ei käyttänyt siihen etikkaa, kuten monet muut. Kasviksia syötiin paljon, koska ne olivat "omasta takaa", liha oli "särvintä" jota oli vain vähän jokaista kohden. Meitä oli parhaimmillaan toistakymmentä serkusta mummolassa, varsinainen kesäsiirtola!

        lehdestä, että kaalissa on jotain antioksidanttia, joka estää solujen jakaantumisen kuten syövässä tapahtuu. Siispä herkutellaan kaalilla. Hyviä muistoja Sinulla mummolasta.


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Ukrainan ulkoministeri: Moskova aistii tappion Ukrainassa

      Dmytro Kuleban mukaan Venäjä yrittää puheillaan pelotella länsimaita. Ukrainan ulkoministerin Dmytro Kuleban mukaan Venäjän esittämät varoitukset kol
      NATO
      270
      4388
    2. Stefu haikailee

      Julkaisi stooreissa kuvan vickestä. Sitten Martinasta treenaamassa Hangossa ulkona. Hmm.
      Kotimaiset julkkisjuorut
      265
      3557
    3. Harmi mies ettet arvostanut

      Minua tarpeeksi. Myöhemmin kaikki olisi palkittu ja olisin antanut sinulle aitoa rakkautta. Tämä sattuu mutta yritän ajatella, että ehkä se rakkaus ku
      Ikävä
      159
      1875
    4. Oi! Legandaarinen Vesa-Matti "Vesku" Loiri, 77, poseeraa kahdessa eri kuvassa - Some riemastui!

      Vesa-Matti "Vesku" Loiri on kyllä legenda jo eläessään. Hienoa nähdä, että virtaa piisaa. Voimia, iloa ja eloa, Vesku! https://www.suomi24.fi/viihde
      Suomalaiset julkkikset
      25
      1765
    5. Lavrov väläyttelee WW3:sta

      Venäjän ulkoministeri Sergei Lavrov varoittaa, että kolmannen maailmansodan uhka on todellinen. Lavrov sanoi venäläiselle uutistoimisto Interfaxille,
      Maailman menoa
      299
      1466
    6. Ketä Sofia fanit veikkaatte seuraavaksi lompakoksi?

      Kenestä Sofia höynäyttää itselleen seuraavan lompakon?
      Kotimaiset julkkisjuorut
      134
      1001
    7. Suomi24 kysely: ihmisten kuplautumista ei pääosin koeta vakavaksi ongelmaksi

      “Kuplautumista on mahdotonta estää. Ihmiset ovat aina viihtyneet samankaltaiset arvot ja maailmankatsomuksen jakavassa seurassa ja muodostaneet sen pe
      Suomi24 Blogi ★
      18
      919
    8. en vaan saa häntä pois

      Mielestäni pyörimästä. Onko kellekään toiselle käynyt näin? Ihastuin pakkomielteisesti noin vuosi sitten erääseen naiseen. Ei vaan katoa mielestä va
      Ikävä
      119
      875
    9. Voiko hyvää omatuntoa ostaa?

      Olen tässä nyt muutaman päivän paininut erään rahaan liittyvän pulman kanssa. Kerron ensin vähän taustaa ... Eli erosin 15 vuoden parisuhteesta 9 vuo
      Sinkut
      235
      870
    Aihe