Uudesta kaalista

ihanaa ruokaa

Nyt kun on tuoretta kaalia, on helppo tehdä maistuvaa ruokaa nopeasti:
Ulommat kaalinlehdet poistetaan, kaali puolitetaan,kova sisus poistetaan.Sitten leikataan kaali suikaleiksi,laitetaan isoon kattilaan,vain kupillinen vettä päälle,ei enempää, ettei tarvitse heittää mitään pois.Lisäksi suolaa ja mustaapippuria. Annetaan hautua kannen alla 15 min,talvikaalia 30 min.Ruotsalaiset tekevät tästä ns.stuvad kal, elikkä sekoittavat valkokastiketta kaaliin. Saksalaiset tekevät tästä Bayrisch Kraut, jolloin lisätään pienittyä, paistettua pekonia tai ohuita sianvatsasuikaleita paistettuna kaalin sekaan.Kaali lautaselle, päälle
paistettua tai grillattua lihaa, makkaraa.Uudessa kaalissa on niin paljon hyviä aineita sisällä, että joka iikka syö sitä ihan himoiten.

6

1190

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • söis jos vois

      Mutta kun vatsa turpoaa ja pers-suoli räjähtää!
      Mikä siihen avuksi?

      • hyvää ruokaa

        siis ei kaalikääryleitä, ei lammasta ja kaalia, ei kaalisalaatteja? Sorry, kokeile jättää kalja ja paukut pois, jos olisi syy tulehtuneessa suolistossa. Tämä neuvo on maallikolta ja on auttanut montaa paremmin kuin pillerit?? Mutta ei ole pakko uskoa.

    • kels

      MAITOKAALI
      Sain tätä usein kesäisin mummulassa (satakunta) 50-luvulla ja herkkua oli näinkin. 5 annosta

      1-2   varhaiskaalia tai ½ valkokaalia
      3-4   porkkanaa
      ½ l   vettä
      ½ tl   suolaa
      5-6 dl   maitoa
      1 rkl   vehnäjauhoja
      (1 tl   sokeria)
      2-3 rkl   persiljaa silputtuna

      1.   Suikaloi kaali ja viipaloi porkkanat. Kiehauta vesi ja suola, lisää kasvikset. Keitä kunnes porkkanat ovat lähes kypsiä, 15-20 minuuttia.
      2.   Sekoita jauhot kylmään maitoon ja kaada seos kattilaan. Kypsennä sekoittaen 10 minuuttia. Lisää joukkoon persilja.

      • maitokaali

        Kiva kuulla, että on ollut tätä Suomessakin.
        Tämä on melkein kuin ruotsalainen versio.Joku laittaa pekonia vähän sekaan, toinen syö tätä pannupihvin tai lihapullien kanssa, kolmas lampaan lihan kanssa. Kaikki hyvää. Siinä kaalissa on jotain erinomaista.

      • kels
        maitokaali kirjoitti:

        Kiva kuulla, että on ollut tätä Suomessakin.
        Tämä on melkein kuin ruotsalainen versio.Joku laittaa pekonia vähän sekaan, toinen syö tätä pannupihvin tai lihapullien kanssa, kolmas lampaan lihan kanssa. Kaikki hyvää. Siinä kaalissa on jotain erinomaista.

        se oli Suomessakin, lisänä oli usein juuri lihapullia tai tirripaistia ja uunissa haudutettuja sipuleita sekä tietysti uusia perunoita ja avomaakurkkuviipaleita ravistettuna sokerin, suolan ja tillisilpun kanssa. Mummuni ei käyttänyt siihen etikkaa, kuten monet muut. Kasviksia syötiin paljon, koska ne olivat "omasta takaa", liha oli "särvintä" jota oli vain vähän jokaista kohden. Meitä oli parhaimmillaan toistakymmentä serkusta mummolassa, varsinainen kesäsiirtola!

      • luin tänään
        kels kirjoitti:

        se oli Suomessakin, lisänä oli usein juuri lihapullia tai tirripaistia ja uunissa haudutettuja sipuleita sekä tietysti uusia perunoita ja avomaakurkkuviipaleita ravistettuna sokerin, suolan ja tillisilpun kanssa. Mummuni ei käyttänyt siihen etikkaa, kuten monet muut. Kasviksia syötiin paljon, koska ne olivat "omasta takaa", liha oli "särvintä" jota oli vain vähän jokaista kohden. Meitä oli parhaimmillaan toistakymmentä serkusta mummolassa, varsinainen kesäsiirtola!

        lehdestä, että kaalissa on jotain antioksidanttia, joka estää solujen jakaantumisen kuten syövässä tapahtuu. Siispä herkutellaan kaalilla. Hyviä muistoja Sinulla mummolasta.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Lindtman I vasemmistohallitus aloittaa viimein Suomen kuntoon laittamisen

      Tässä nyt on 3 vuotta seurattu irvokasta kärsimysnäytelmää nimeltään "valtion budjetin tasapainotus by äärioikeisto", ja
      Maailman menoa
      189
      2704

    2. Missä viipyy persujen lupaama euron bensa?

      En edes muista milloin bensapumpussa olisi ollut ykkösellä alkava litrahinta. Missä siis viipyy persujen lupaama euron b
      Maailman menoa
      148
      2407

    3. Kirje, PellePelottomalle.

      Tärkeää olisi luoda ystävyys, että se, jota rakastaa, on samalla paras ystävä ja luotettavin, jolle voi ja uskaltaa luot
      Ikävä
      106
      1132

    4. Sinua oli kiihottavaa

      Sinua nainen oli kiihottavaa katsella.
      Ikävä
      94
      989

    5. Meni kyllä aika solmuun

      Meidän tutustuminen 😐
      Ikävä
      64
      921

    6. Martinan hevoset.

      Tämä todella kaunis ja ketterä harmaa hevonen jolla monet kilpailut voitetaan ei ole Martinan.Tytär ratsastaa sillä tait
      Kotimaiset julkkisjuorut
      241
      826

    7. Mistä löytyy naisseuraa sinkkumiehelle?

      Kertokaapas kokeneemmat mistä löytyis naisseuraa sinkulle. Ihan ois eukko nyt tosissaan hakusessa. Tanssipaikat kun on a
      Kuhmo
      20
      820

    8. Persut jakavat tekoälyllä tehtyjä kuvia maahanmuuttajista somessa

      Eivät mainitse, että ovat tekoälyllä tehtyjä. Eivät näe asiassa mitään ongelmaa. Valehtelijapuolue taas vauhdissa. Unka
      Maailman menoa
      288
      791

    9. Voi teitä naisia

      Suudeltiin ja nukuttiin toisissamme kiinni mutta pillua ei tullu, ei edes aamulla. t.38vmies
      Sinkut
      90
      785

    10. Hyvä meininki

      TTP:ssa väkeä tosi runsaasti paikalla. Hyvää ruokaa jälleen ja munkit ja sima erinomaista. Kiitos yrittäjälle! Hieno Vap
      Haapavesi
      22
      718
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt