Uudesta kaalista

ihanaa ruokaa

Nyt kun on tuoretta kaalia, on helppo tehdä maistuvaa ruokaa nopeasti:
Ulommat kaalinlehdet poistetaan, kaali puolitetaan,kova sisus poistetaan.Sitten leikataan kaali suikaleiksi,laitetaan isoon kattilaan,vain kupillinen vettä päälle,ei enempää, ettei tarvitse heittää mitään pois.Lisäksi suolaa ja mustaapippuria. Annetaan hautua kannen alla 15 min,talvikaalia 30 min.Ruotsalaiset tekevät tästä ns.stuvad kal, elikkä sekoittavat valkokastiketta kaaliin. Saksalaiset tekevät tästä Bayrisch Kraut, jolloin lisätään pienittyä, paistettua pekonia tai ohuita sianvatsasuikaleita paistettuna kaalin sekaan.Kaali lautaselle, päälle
paistettua tai grillattua lihaa, makkaraa.Uudessa kaalissa on niin paljon hyviä aineita sisällä, että joka iikka syö sitä ihan himoiten.

6

1183

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • söis jos vois

      Mutta kun vatsa turpoaa ja pers-suoli räjähtää!
      Mikä siihen avuksi?

      • hyvää ruokaa

        siis ei kaalikääryleitä, ei lammasta ja kaalia, ei kaalisalaatteja? Sorry, kokeile jättää kalja ja paukut pois, jos olisi syy tulehtuneessa suolistossa. Tämä neuvo on maallikolta ja on auttanut montaa paremmin kuin pillerit?? Mutta ei ole pakko uskoa.

    • kels

      MAITOKAALI
      Sain tätä usein kesäisin mummulassa (satakunta) 50-luvulla ja herkkua oli näinkin. 5 annosta

      1-2   varhaiskaalia tai ½ valkokaalia
      3-4   porkkanaa
      ½ l   vettä
      ½ tl   suolaa
      5-6 dl   maitoa
      1 rkl   vehnäjauhoja
      (1 tl   sokeria)
      2-3 rkl   persiljaa silputtuna

      1.   Suikaloi kaali ja viipaloi porkkanat. Kiehauta vesi ja suola, lisää kasvikset. Keitä kunnes porkkanat ovat lähes kypsiä, 15-20 minuuttia.
      2.   Sekoita jauhot kylmään maitoon ja kaada seos kattilaan. Kypsennä sekoittaen 10 minuuttia. Lisää joukkoon persilja.

      • maitokaali

        Kiva kuulla, että on ollut tätä Suomessakin.
        Tämä on melkein kuin ruotsalainen versio.Joku laittaa pekonia vähän sekaan, toinen syö tätä pannupihvin tai lihapullien kanssa, kolmas lampaan lihan kanssa. Kaikki hyvää. Siinä kaalissa on jotain erinomaista.

      • kels
        maitokaali kirjoitti:

        Kiva kuulla, että on ollut tätä Suomessakin.
        Tämä on melkein kuin ruotsalainen versio.Joku laittaa pekonia vähän sekaan, toinen syö tätä pannupihvin tai lihapullien kanssa, kolmas lampaan lihan kanssa. Kaikki hyvää. Siinä kaalissa on jotain erinomaista.

        se oli Suomessakin, lisänä oli usein juuri lihapullia tai tirripaistia ja uunissa haudutettuja sipuleita sekä tietysti uusia perunoita ja avomaakurkkuviipaleita ravistettuna sokerin, suolan ja tillisilpun kanssa. Mummuni ei käyttänyt siihen etikkaa, kuten monet muut. Kasviksia syötiin paljon, koska ne olivat "omasta takaa", liha oli "särvintä" jota oli vain vähän jokaista kohden. Meitä oli parhaimmillaan toistakymmentä serkusta mummolassa, varsinainen kesäsiirtola!

      • luin tänään
        kels kirjoitti:

        se oli Suomessakin, lisänä oli usein juuri lihapullia tai tirripaistia ja uunissa haudutettuja sipuleita sekä tietysti uusia perunoita ja avomaakurkkuviipaleita ravistettuna sokerin, suolan ja tillisilpun kanssa. Mummuni ei käyttänyt siihen etikkaa, kuten monet muut. Kasviksia syötiin paljon, koska ne olivat "omasta takaa", liha oli "särvintä" jota oli vain vähän jokaista kohden. Meitä oli parhaimmillaan toistakymmentä serkusta mummolassa, varsinainen kesäsiirtola!

        lehdestä, että kaalissa on jotain antioksidanttia, joka estää solujen jakaantumisen kuten syövässä tapahtuu. Siispä herkutellaan kaalilla. Hyviä muistoja Sinulla mummolasta.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Räppäri kuoli vankilassa

      Ei kuulemma ole tapahtunut rikosta. Sama vahinkohan kävi Epsteinille. https://www.hs.fi/suomi/art-2000011840869.html "
      Maailman menoa
      107
      4662

    2. Välillä kyllä tuntuu, että jaat vihjeitä

      Mutta miten niistä voi olla ollenkaan varma? Ja minä saan niistä kimmokkeen luulemaan yhtä sun toista. Eli mitä ajatella
      Ikävä
      29
      3433

    3. No kyllä te luuserit voitte tehdä mitä vaan keskenänne, sitä en ymmärrä miksi pelaat,nainen

      Pisteesi silmissäni, edes ystävätasolla tippui jo tuhannella, kun sain selville pelailusi, olet toisen kanssa, vaikka ol
      Ikävä
      45
      2390

    4. Missä näitte viimeksi?

      Missä näit kaivattua viimeksi ja oliko sähköä ilmassa?
      Ikävä
      49
      1514

    5. Minulla on käsitys

      Ettet ole kovin se k s uaalinen ihminen.
      Ikävä
      36
      1423

    6. Harmittaako sinua yhtään?

      Tuntuuko pahalta ollenkaan?
      Ikävä
      38
      1236

    7. Puukotus yöllä

      Oli kaveri hermostunut ja antanut puukosta.
      Sotkamo
      14
      1142

    8. Mitä sun kaltainen ihminen tekee tämmöisessä paikassa?

      Et kuulu tänne?
      Ikävä
      159
      1036

    9. On varmaan turn off

      Mutta olen tosi kokematon.
      Ikävä
      27
      1028

    10. rakas J siellä jossain

      Niin ikävä sua. -P. Nainen
      Ikävä
      6
      954
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt