Suosittelen kaikille seuraavaa herkullista porkkanakeittoa:
500g porkkanoita
1 sipuli
1-2 kasvisliemikuutiota
n. 8 dl vettä
1 dl maitoa
100-200g fetajuustoa / rasvatonta raejuustoa
mustapippuria
ripaus paprikaa
esim. bulgarian ruokajogurttia
Paloittele porkkanat ja sipuli ja keitä kypsäksi liemikuution kera vedessä vajaa puoli tuntia. Lisää maito ja juusto, ja soseuta keitto. Mausta pippurilla ja paprikalla tai muilla mieleisilläsi mausteilla. Keittoa on mukavaa vaikka pakastaa tällaisenaan, mutta kun laitat sitä lautaselle, laita mukaan vielä n. 1rkl esim. bulgarian ruokajogurttia: se tuo ihanan pehmeän makusäväyksen.
Suosittelen kaikille, tulee ihana virkeä olo, kevyttä ja terveellistä!
500g porkkanoita
1 sipuli
1-2 kasvisliemikuutiota
n. 8 dl vettä
1 dl maitoa
100-200g fetajuustoa / rasvatonta raejuustoa
mustapippuria
ripaus paprikaa
esim. bulgarian ruokajogurttia
Paloittele porkkanat ja sipuli ja keitä kypsäksi liemikuution kera vedessä vajaa puoli tuntia. Lisää maito ja juusto, ja soseuta keitto. Mausta pippurilla ja paprikalla tai muilla mieleisilläsi mausteilla. Keittoa on mukavaa vaikka pakastaa tällaisenaan, mutta kun laitat sitä lautaselle, laita mukaan vielä n. 1rkl esim. bulgarian ruokajogurttia: se tuo ihanan pehmeän makusäväyksen.
Suosittelen kaikille, tulee ihana virkeä olo, kevyttä ja terveellistä!
Vastaukset 16
Vanhimmat
porkkanoita on 27 grammaa sokeria, joten ei niin kovin kevyttä ja terveellistä. Fetajuusto on hyvä lisä kasviskeittoihin, varsinkin jos käyttää aitoa kreikkalaista fetajuustoa, joka on tehty vuohenmaidosta ja jossa on rasvaa 21%. Ihanan pehmeän makusäväyksen tuo myös lusikallinen smetanaa lautaselle.
27g? Woe ei, kyllä nyt kuolema korjaa..mutta jos vetäiski vain fetaa smetanalla?
Jaa taas siellä sekoilla, kun aivot ei saa hiilareita. Tuo 21% rasvaa sisältävä feta ei kuulu tänne "vähäkaloriset herkut"- palstalle. Puolessa kilossa mainitsemaasi fetaa on 105 grammaa rasvaa. Nuo porkkanat muuten kuulu tänne kevyinä. Jos olisit puhunut 3% rasvaa sisältävästä Apetina-fetasta, siitä olisi voitu keskustella.
Samoin smetana ei kuulu myöskään tänne.
Tässä maukas ohje. Ota muutama porkkana ja tee niistä kuutiota uunivuokaan, päälle sitten paketillinen voita murusina. Uuniin n.175'C kunnes ovat pehmeitä, kuten Tepin aivot.
hyvä jos pysyttelisit siellä VHH-palstalla aiheuttamassa sitä riitaa .. kerro minulle yksikin ihminen joka on lihonut porkkanoita syömällä?
Sitä paitsi tuo ehdotukseni esimerkiksi bulgarian ruokajogurtista on juuri se pehmeä mitä kannattaa kokeilla, ei mikään smetana joka tukkii verisuonet. Tosin jos jollakulla on vielä parempi ehdotus bulgarian ruokajogurtin tilalle, olisi ihan kiva tietää. Taippa kai sekin on ihan ok laihduttajalle ..?
rasvatonta maustamatonta jogurttia,valutan sitä hetken että on vähän paksumpaa. Vaikka ei tuo bulgarian jogurttikaan vaarallista ole vaikka rasvaista onkin :) eihän sitä purkkikaupalla vedetä.
nämä kevyet keinorasvat, eikä mikään luonnollinen smetana tai voi. Laihduttajalle sopii parhaiten kaikki luonnolliset rasvat, kunhan muistaa jättää ruokavaliostaan pois kaikki turhat hiilihydraatit ja keinorasvat.
Kuules nyt, tämä palsta on "vähäkaloriset herkut" eli tänne kuulu kaikenlaiset kevyt tuotteet. Ei sinun ihannoimat rasvaiset lihottimet. Lihottajille on se omat vhh-rasvankeräyspalstat. Nuo sinun juttusi sopii sinne paremmin.
Ja parhaiten laihtuu, kun jättää ne teidän lihottajien rasvat minimiin!
Luonnollista sen olla pitää joo, samaa pitää syödä kuin on syöty 50-luvullakin vai mikä tämä juttu nyt on? Miksi suomalaisten keskimääräinen elinikä on kasvanut jos ollaan menty ruokavaliossa niin pieleen kerran? Kyllä ainakin oma vaarini ja mummini ovat saaneet popsia sydänlääkkeitä elinikänsä, ja samalla asenteella puhuivat asioista kuin sinäkin.
Minä olen ollut ikäni hoikka ja syönyt paljon kasviksia ja käyttänyt kevyttuotteita. Mikäs sinut sitten on lihottanut ellei juuri nuo hehkuttamasi smetanat?
kunnolla tukkoon, niin tee keitto kookosmaitoon ja lisaa valmiiseen keittoon kourallinen tuoretta korianteria. Nam! Siina paukkuu niin suonet kuin naapuritkin kateudesta!
Ja lihottajaGuru Tepin ohjeeseen kuuluu paketillinen voita ja pullollinen öljyä.
Eihän sitä koko kattilallista kerralla syödä :-)
ääliö. Se sokeasti vaan jauhaa omia typeriä ohjeitaan täällä ja kaikki muut on mukamas väärässä. Varmaan vetäisin turpaan jos vastaan kävelisi. Porkkanoita saa syödä ihan huoletta! Etenkin kun hänestä rasva on parmepi vaihtoehto. Ei kannata ottaa todesta sitä uunoa.
Tein juuri. Jätin sipulin pois, kun en pidä siitä. Tilalle laitoin perunan. Tuli todella hyvää! Kiitokset reseptistä!
Kevyttä kermaisuutta porkkanakeittoon saa soseuttamalla joukkoon keitettyjä kikherneitä.