porkkanakeitto

nam nam

Suosittelen kaikille seuraavaa herkullista porkkanakeittoa:

500g porkkanoita
1 sipuli
1-2 kasvisliemikuutiota
n. 8 dl vettä
1 dl maitoa
100-200g fetajuustoa / rasvatonta raejuustoa
mustapippuria
ripaus paprikaa
esim. bulgarian ruokajogurttia

Paloittele porkkanat ja sipuli ja keitä kypsäksi liemikuution kera vedessä vajaa puoli tuntia. Lisää maito ja juusto, ja soseuta keitto. Mausta pippurilla ja paprikalla tai muilla mieleisilläsi mausteilla. Keittoa on mukavaa vaikka pakastaa tällaisenaan, mutta kun laitat sitä lautaselle, laita mukaan vielä n. 1rkl esim. bulgarian ruokajogurttia: se tuo ihanan pehmeän makusäväyksen.

Suosittelen kaikille, tulee ihana virkeä olo, kevyttä ja terveellistä!

16

4391

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • porkkanoita on 27 grammaa sokeria, joten ei niin kovin kevyttä ja terveellistä. Fetajuusto on hyvä lisä kasviskeittoihin, varsinkin jos käyttää aitoa kreikkalaista fetajuustoa, joka on tehty vuohenmaidosta ja jossa on rasvaa 21%. Ihanan pehmeän makusäväyksen tuo myös lusikallinen smetanaa lautaselle.

      • sokeria

        27g? Woe ei, kyllä nyt kuolema korjaa..mutta jos vetäiski vain fetaa smetanalla?


      • T.epi

        Jaa taas siellä sekoilla, kun aivot ei saa hiilareita. Tuo 21% rasvaa sisältävä feta ei kuulu tänne "vähäkaloriset herkut"- palstalle. Puolessa kilossa mainitsemaasi fetaa on 105 grammaa rasvaa. Nuo porkkanat muuten kuulu tänne kevyinä. Jos olisit puhunut 3% rasvaa sisältävästä Apetina-fetasta, siitä olisi voitu keskustella.

        Samoin smetana ei kuulu myöskään tänne.


      • uuniporkkanat
        T.epi kirjoitti:

        Jaa taas siellä sekoilla, kun aivot ei saa hiilareita. Tuo 21% rasvaa sisältävä feta ei kuulu tänne "vähäkaloriset herkut"- palstalle. Puolessa kilossa mainitsemaasi fetaa on 105 grammaa rasvaa. Nuo porkkanat muuten kuulu tänne kevyinä. Jos olisit puhunut 3% rasvaa sisältävästä Apetina-fetasta, siitä olisi voitu keskustella.

        Samoin smetana ei kuulu myöskään tänne.

        Tässä maukas ohje. Ota muutama porkkana ja tee niistä kuutiota uunivuokaan, päälle sitten paketillinen voita murusina. Uuniin n.175'C kunnes ovat pehmeitä, kuten Tepin aivot.


      • ehkä ihan

        hyvä jos pysyttelisit siellä VHH-palstalla aiheuttamassa sitä riitaa .. kerro minulle yksikin ihminen joka on lihonut porkkanoita syömällä?


      • vielä ...
        ehkä ihan kirjoitti:

        hyvä jos pysyttelisit siellä VHH-palstalla aiheuttamassa sitä riitaa .. kerro minulle yksikin ihminen joka on lihonut porkkanoita syömällä?

        Sitä paitsi tuo ehdotukseni esimerkiksi bulgarian ruokajogurtista on juuri se pehmeä mitä kannattaa kokeilla, ei mikään smetana joka tukkii verisuonet. Tosin jos jollakulla on vielä parempi ehdotus bulgarian ruokajogurtin tilalle, olisi ihan kiva tietää. Taippa kai sekin on ihan ok laihduttajalle ..?


      • käytän
        vielä ... kirjoitti:

        Sitä paitsi tuo ehdotukseni esimerkiksi bulgarian ruokajogurtista on juuri se pehmeä mitä kannattaa kokeilla, ei mikään smetana joka tukkii verisuonet. Tosin jos jollakulla on vielä parempi ehdotus bulgarian ruokajogurtin tilalle, olisi ihan kiva tietää. Taippa kai sekin on ihan ok laihduttajalle ..?

        rasvatonta maustamatonta jogurttia,valutan sitä hetken että on vähän paksumpaa. Vaikka ei tuo bulgarian jogurttikaan vaarallista ole vaikka rasvaista onkin :) eihän sitä purkkikaupalla vedetä.


      • vielä ... kirjoitti:

        Sitä paitsi tuo ehdotukseni esimerkiksi bulgarian ruokajogurtista on juuri se pehmeä mitä kannattaa kokeilla, ei mikään smetana joka tukkii verisuonet. Tosin jos jollakulla on vielä parempi ehdotus bulgarian ruokajogurtin tilalle, olisi ihan kiva tietää. Taippa kai sekin on ihan ok laihduttajalle ..?

        nämä kevyet keinorasvat, eikä mikään luonnollinen smetana tai voi. Laihduttajalle sopii parhaiten kaikki luonnolliset rasvat, kunhan muistaa jättää ruokavaliostaan pois kaikki turhat hiilihydraatit ja keinorasvat.


      • T.epi
        kj.mattila kirjoitti:

        nämä kevyet keinorasvat, eikä mikään luonnollinen smetana tai voi. Laihduttajalle sopii parhaiten kaikki luonnolliset rasvat, kunhan muistaa jättää ruokavaliostaan pois kaikki turhat hiilihydraatit ja keinorasvat.

        Kuules nyt, tämä palsta on "vähäkaloriset herkut" eli tänne kuulu kaikenlaiset kevyt tuotteet. Ei sinun ihannoimat rasvaiset lihottimet. Lihottajille on se omat vhh-rasvankeräyspalstat. Nuo sinun juttusi sopii sinne paremmin.

        Ja parhaiten laihtuu, kun jättää ne teidän lihottajien rasvat minimiin!


      • ......
        kj.mattila kirjoitti:

        nämä kevyet keinorasvat, eikä mikään luonnollinen smetana tai voi. Laihduttajalle sopii parhaiten kaikki luonnolliset rasvat, kunhan muistaa jättää ruokavaliostaan pois kaikki turhat hiilihydraatit ja keinorasvat.

        Luonnollista sen olla pitää joo, samaa pitää syödä kuin on syöty 50-luvullakin vai mikä tämä juttu nyt on? Miksi suomalaisten keskimääräinen elinikä on kasvanut jos ollaan menty ruokavaliossa niin pieleen kerran? Kyllä ainakin oma vaarini ja mummini ovat saaneet popsia sydänlääkkeitä elinikänsä, ja samalla asenteella puhuivat asioista kuin sinäkin.

        Minä olen ollut ikäni hoikka ja syönyt paljon kasviksia ja käyttänyt kevyttuotteita. Mikäs sinut sitten on lihottanut ellei juuri nuo hehkuttamasi smetanat?


      • verisuonet
        kj.mattila kirjoitti:

        nämä kevyet keinorasvat, eikä mikään luonnollinen smetana tai voi. Laihduttajalle sopii parhaiten kaikki luonnolliset rasvat, kunhan muistaa jättää ruokavaliostaan pois kaikki turhat hiilihydraatit ja keinorasvat.

        kunnolla tukkoon, niin tee keitto kookosmaitoon ja lisaa valmiiseen keittoon kourallinen tuoretta korianteria. Nam! Siina paukkuu niin suonet kuin naapuritkin kateudesta!


      • ohjeesi
        T.epi kirjoitti:

        Kuules nyt, tämä palsta on "vähäkaloriset herkut" eli tänne kuulu kaikenlaiset kevyt tuotteet. Ei sinun ihannoimat rasvaiset lihottimet. Lihottajille on se omat vhh-rasvankeräyspalstat. Nuo sinun juttusi sopii sinne paremmin.

        Ja parhaiten laihtuu, kun jättää ne teidän lihottajien rasvat minimiin!

        Ja lihottajaGuru Tepin ohjeeseen kuuluu paketillinen voita ja pullollinen öljyä.


      • pamela
        sokeria kirjoitti:

        27g? Woe ei, kyllä nyt kuolema korjaa..mutta jos vetäiski vain fetaa smetanalla?

        Eihän sitä koko kattilallista kerralla syödä :-)


    • on kyllä

      ääliö. Se sokeasti vaan jauhaa omia typeriä ohjeitaan täällä ja kaikki muut on mukamas väärässä. Varmaan vetäisin turpaan jos vastaan kävelisi. Porkkanoita saa syödä ihan huoletta! Etenkin kun hänestä rasva on parmepi vaihtoehto. Ei kannata ottaa todesta sitä uunoa.

    • huuhaahauva

      Tein juuri. Jätin sipulin pois, kun en pidä siitä. Tilalle laitoin perunan. Tuli todella hyvää! Kiitokset reseptistä!

    • sopii vegaaneillekin

      Kevyttä kermaisuutta porkkanakeittoon saa soseuttamalla joukkoon keitettyjä kikherneitä.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kiva kun SDP alkaa hallitsemaan Suomea

      Vanhat hyvät ajat taas palaavat ja kansa vaurastuu. Muistatteko vielä Sorsan aikakauden? Silloin Suomessa tehtiin jopa
      Maailman menoa
      324
      8968
    2. Säästäminen on typerää, muistakaa äänestää demareita

      Säästäminen on typerää, koska aiheuttaa vain talouden taantumista ja lopulta tappaa potilaan. Demareiden tapa on satsat
      Maailman menoa
      83
      5528
    3. Olli Rehn: Eläkkeistä pitää leikata. Nyt tuli Lindtmanille kauhun paikka

      jos johtaa seuraavaa hallitusta. Purra: eläkkeisiin ei kosketa. Eikä tällä hallituskaudella varmasti kosketa, mutta seur
      Maailman menoa
      322
      5005
    4. SDP:n budjetin peruskivi: "Rahaa nimittäin on!"

      Demarien talouspolitiikan ydin on usein tiivistetty klassiseen meemiin: rahaa on, kunhan se on jonkun muun rahaa. Vuoden
      Maailman menoa
      70
      3470
    5. Sara Sieppi umpirehellisenä Amazing Race -kulissien takaisesta elämästä

      Sara Sieppi oli mukana Amazing Race Suomi -realityssä. Somevaikuttajalla oli takana raskasta aikaa ja isoja suruja, eikä
      Suomalaiset julkkikset
      3
      2922
    6. Sdp, Vihreät ja vasemmistoliitto muuttumassa naisten puolueiksi?

      Sdp 64 % naisia, vihreät 70 % naisia ja vasemmistoliitto 60 % naisia. Ilmankos ne puolueet ajaa autoilevien kantasuomal
      Maailman menoa
      53
      2305
    7. Herkkua vai hötöä? Kaksi Beck-leffaa tällä vkolla tv:stä

      Beck-elokuvat tuntuvat olevan suomalaisten makuun. Tällä viikolla televisiosta tulee kaksi ruotsalaista taidonnäytettä,
      Elokuva
      4
      2282
    8. Hatunnosto! Mari Hynynen (os. Perankoski) ja Jouni Hynynen auttavat vähäosaisia upealla tavalla!

      Hatunnosto! Mari ja Jouni Hynynen ovat Vailla vakinaista asuntoa ry:n uudet kummit. Hynysiä motivoi halu lisätä ymmärr
      Maailman menoa
      7
      2198
    9. Ajattelin silloin

      että jos olet kiinnostunut, ihan oikeasti, niin kuulen sinusta vielä.
      Ikävä
      113
      2166
    10. TTP avajaiset

      Tuhannen Taalan Paikka avautuu 1.3-26. Onpa tosi mukavaa! Kiitos Jaanalle kun olet niin aktiivinen ja jaksat yrittää ja
      Haapavesi
      40
      2073
    Aihe