mikä olisi hyvä perunasalaatti, jossa olisi kastikkeena majoneesia ja kermaviiliä, sekä paljonko perunaa grammoissa tarvitaan 6:teen annokseen.
pikaisia vastauksia odotellen:-)
pikaisia vastauksia odotellen:-)
Perunasalaatti
kertokaa
92780
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 9
Vanhimmat
ota tarvittava määrä perunia ja keitä ne kypsiksi. Pilko sopivan kokoisiksi ja pilkö mukaan pienehkö sipuli. Valele majoneesin ja kermaviilin sekoituksella, johon olet pistänyt mukaan pussillisen dippikastiketta haluasmasi makuvivahteen mukaan.Pari ruokalusikallista hapankaalia ja muutama veitsellä halkasitu oliivi terästävät makua.
kaupastahan on saatavilla valmista perunasalaattia, miks siis tehdä noin hankalan kaavan mukaan.
Minun mielestäni kaupan perunasalaateissa on liikaa sitä 'kastiketta' tai mitä majoneesia lie. Yksi hyvä vinkki (jota itse käytän) on lisätä kaupan pottusalaattiin keitettyä perunaa pilkottuna. Ei ole sitten enää niin 'etikkamaista' :)
perunoiden lisäilyn asemesta lisää siihen pieneksi hakattua suolakurkkua ja sipulia sekä oliiveja. Kuivaa ensin talouspaperiin,ettei salaatista tule liian vetistä. KAtkaravut ovat oiva vaihtelu silloin tällöin.
Ostan usein valmista perunasalaattia, mitä sitten jatkan omilla höysteillä. Tulee todella hyvää.
Perunasalaattiin sopii hyvin myös kapris, noiden aiemmin mainittujen lisäksi tai vaihtoehdoksi.
Perunoita grammoissa menee kuudelle hengelle n.1500 g jos teet salaatin pääruoaksi. Lisukkesalaattiin riittää puolet vähemmän.
Hyvä salaatti syntyy myös kaupan perunasalaatista, jota on jatkettu/kevennetty tuoreella kurkulla ja varhaiskaalilla. Mutta se ei nyt aivan sitä perinteistä tietysti ole.
Mukavan maukkaan salaatin saan perunoiden,sipulin ja maustekurkun lisäksi lisäämällä salaattiin omenaa.Ja kastikkeeksi riittää hyvin maustettu kermaviili.
kun perunasalaattikin on jo perinneruokaa. =0]
Ja pian se on jonkun paikan maakunta - tai pitäjänruokaa. Kukahan omii seuraavaksi nakit? Tai sipsit?