Siruunaruoho

mistä sitä saisi

ja maistuuko se sirtuunalle?

11

5248

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • eoike
    • vemp

      Kaupasta - aasialaisesta tuoreena tai pakastettuna. Muusta kaupasta saa purkissa veteen säilöttynä. Käytetään yleensä aasialaisessa keittiössä ja murskataan lievästi ennen ruokaan laittoa. Koska sitruunaruoho vain antaa makua eikä sitä voi juurikaan syödä se otetaan pois ennen tarjollepanoa.

    • Butter Nut

      Tuore on parasta, ylijääneet kappaleet voit pakastaa sellaisenaan ja sulattaa tarvitessasi aina ruoko kerrallaan.

    • on ollut

      sitruunaruohoa.

      Maistuu rapsakan raikkaalle.

      • tuosta jauheesta

        Saako sitä normaali kaupasta, vai vain aasialaisesta -?
        Antaako Thaimaan korianteri sitrusmaisen maun?


      • galangal
        tuosta jauheesta kirjoitti:

        Saako sitä normaali kaupasta, vai vain aasialaisesta -?
        Antaako Thaimaan korianteri sitrusmaisen maun?

        Siis mitä jauhetta? Sitruunapippuriako sä kyselet? Sitruunaruohoa saa ihan kuule cittarista niin myös sitruunapippuria. Thaimaalla tuskin on omaa korianteria, mutta maistuu kyllä ihan korianterille. Korianterin maussa on vivahdetta sitruksesta.


    • vemp

      Kyllä Thaimaassa on oma korianterinsa, jonka nimi on englanniksi Sawtooth Coriander, mutta jota kutsutaan myös nimellä Thai Coriander. Tieteellinen nimi Eryngium foetidum. Kyseisellä ruoholla on tosin muitakin nimiä maailmalla. On ihan toisen näköinenkin kuin se meidän paremmin tuntemamme korianteri, jota voi kasvattaa Suomessakin.

      Jauhettuja korianterin siemeniä on saatavilla kaupassa, mutta niillä ei kai voi korvata tuoretta korianteria, koska maku ja vaikutus on ihan eri. Tätä tarkoitit ehkä jauheella.

      Sitruunaruohoa ei saa jauheena.

      • J.P.K.

        Kuivattua sitruunaruohoa saa jauhettuna esim. hakaniemen aasia-kaupoista.


    • Anonyymi

      Aasialaisia elintarvikkeita myytävistä kaupoista saa yleisesti.

      Sitä tässä mietin, että jauheena käytettyä sitruunaruohoa, on vaikeampi poistaa esim. keitosta sen jälkeen, kun sitä on keittoon lisännyt, joten onko mitään määrärajoituksia, terveydellisessä mielessä ?

    • Anonyymi

      Kyse on siis kuivatusta sitruunaruohosta, eli sitruunaruohojauheesta mausteena. Lisäsin vähän reilusti ja mietin nyt, että onkohn se ihan turvallista syödä, minkälaisia määriä.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mitä hittoa tapahtuu nuorille miehillemme?

      Mikä on saanut heidän päänsä sekaisin ja kadottamaan järjellisyytensä normaalista elämästä ja ryhtymään hörhöiksi? https
      Maailman menoa
      271
      2466
    2. Muistatko kun kerroin...

      että palelen..? Myös nyt on kylmä. Tahtoisin peittosi alle.
      Ikävä
      38
      1399
    3. En sitten aio sinua odotella

      Olen ollut omasta halustani yksin, mutta jossain vaiheessa aion etsiä seuraa. Tämä on aivan naurettavaa pelleilyä. Jos e
      Ikävä
      60
      1368
    4. Martina jättää triathlonin: "Aika kääntää sivua"

      Martina kirjoittaa vapaasti natiivienkusta suomeen käännetyssä tunteikkaassa tekstissä Instassaan. Martina kertoo olevan
      Kotimaiset julkkisjuorut
      22
      1156
    5. Hei, vain sinä voit tehdä sen.

      Only you, can make this world seem right Only you, can make the darkness bright Only you and you alone Can make a change
      Ikävä
      7
      1144
    6. Kuka sinä oikeen olet

      Joka kirjoittelet usein minun kanssa täällä? Olen tunnistanut samaksi kirjoittajaksi sinut. Miksi et anna mitään vinkkej
      Ikävä
      48
      1136
    7. En vain ole riittävä

      Muutenhan haluaisit minut oikeasti ja tekisit jotain sen eteen. Joo, ja kun et varmaan halua edes leikisti. Kaikki on o
      Ikävä
      26
      1123
    8. Kellä on rumin tukka?

      Kuka on haapaveden rumin ihminen? Vinot silmät ja ikivanha mersu?
      Haapavesi
      9
      1101
    9. Oon pahoillani että

      Tapasit näin hyödyttömän, arvottoman, ruman ja tylsän ihmisen niinku minä :(
      Ikävä
      46
      1073
    10. Kuinka paljon nalle harmittaa

      Kun mä saan panna hehkua ja sä et? :)
      Ikävä
      6
      1032
    Aihe