Siruunaruoho

mistä sitä saisi

ja maistuuko se sirtuunalle?

11

6038

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • eoike
    • vemp

      Kaupasta - aasialaisesta tuoreena tai pakastettuna. Muusta kaupasta saa purkissa veteen säilöttynä. Käytetään yleensä aasialaisessa keittiössä ja murskataan lievästi ennen ruokaan laittoa. Koska sitruunaruoho vain antaa makua eikä sitä voi juurikaan syödä se otetaan pois ennen tarjollepanoa.

    • Butter Nut

      Tuore on parasta, ylijääneet kappaleet voit pakastaa sellaisenaan ja sulattaa tarvitessasi aina ruoko kerrallaan.

    • on ollut

      sitruunaruohoa.

      Maistuu rapsakan raikkaalle.

      • tuosta jauheesta

        Saako sitä normaali kaupasta, vai vain aasialaisesta -?
        Antaako Thaimaan korianteri sitrusmaisen maun?


      • galangal
        tuosta jauheesta kirjoitti:

        Saako sitä normaali kaupasta, vai vain aasialaisesta -?
        Antaako Thaimaan korianteri sitrusmaisen maun?

        Siis mitä jauhetta? Sitruunapippuriako sä kyselet? Sitruunaruohoa saa ihan kuule cittarista niin myös sitruunapippuria. Thaimaalla tuskin on omaa korianteria, mutta maistuu kyllä ihan korianterille. Korianterin maussa on vivahdetta sitruksesta.


    • vemp

      Kyllä Thaimaassa on oma korianterinsa, jonka nimi on englanniksi Sawtooth Coriander, mutta jota kutsutaan myös nimellä Thai Coriander. Tieteellinen nimi Eryngium foetidum. Kyseisellä ruoholla on tosin muitakin nimiä maailmalla. On ihan toisen näköinenkin kuin se meidän paremmin tuntemamme korianteri, jota voi kasvattaa Suomessakin.

      Jauhettuja korianterin siemeniä on saatavilla kaupassa, mutta niillä ei kai voi korvata tuoretta korianteria, koska maku ja vaikutus on ihan eri. Tätä tarkoitit ehkä jauheella.

      Sitruunaruohoa ei saa jauheena.

      • J.P.K.

        Kuivattua sitruunaruohoa saa jauhettuna esim. hakaniemen aasia-kaupoista.


    • Anonyymi

      Aasialaisia elintarvikkeita myytävistä kaupoista saa yleisesti.

      Sitä tässä mietin, että jauheena käytettyä sitruunaruohoa, on vaikeampi poistaa esim. keitosta sen jälkeen, kun sitä on keittoon lisännyt, joten onko mitään määrärajoituksia, terveydellisessä mielessä ?

    • Anonyymi

      Kyse on siis kuivatusta sitruunaruohosta, eli sitruunaruohojauheesta mausteena. Lisäsin vähän reilusti ja mietin nyt, että onkohn se ihan turvallista syödä, minkälaisia määriä.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Ikävöin sinua kokoyön!

      En halua odottaa, että voisin näyttää sinulle kuinka paljon rakastan sinua. Toivon, että uskot, että olen varsin hullun
      Ikävä
      61
      4368
    2. KALAJOEN UIMAVALVONTA

      https://www.kalajokiseutu.fi/artikkeli/ei-tulisi-mieleenkaan-jattaa-pienta-yksinaan-hiekkasarkkien-valvomattomalla-uimar
      Kalajoki
      148
      3139
    3. Jos sinä olisit pyrkimässä elämääni takaisin

      Arvelisin sen johtuvan siitä, että olisit taas polttanut jonkun sillan takanasi. Ei taida löytyä enää kyliltä naista, jo
      Tunteet
      47
      2458
    4. Kadonnut poika hukkunut lietteeseen mitä kalajoella nyt on?

      Jätelautta ajautunut merelle ja lapsi uponnut jätelautan alle?
      Kalajoki
      48
      2370
    5. Hukkuneet pojat kalajoella pakolaisia?

      Eivät osanneet suomea nimittäin.
      Maailman menoa
      98
      2025
    6. Älä mahdollisesti ota itseesi

      En voinut tietää. Sitäpaitsi.. niin
      Ikävä
      24
      1883
    7. Ota nainen yhteyttä ja tee Tikusta asiaa?

      Niin sitten minä teen Takusta asiaa.
      Ikävä
      30
      1606
    8. Joku hukkui Hyrynsalmella?

      Oliko mökkiläinen taas?
      Hyrynsalmi
      23
      1602
    9. Mitä sinä mietit

      Mies?
      Ikävä
      153
      1445
    10. Metsästysmökki

      Metsästyskortti saapui. Lisäksi metsästysmökki varata!
      Kuhmo
      34
      1233
    Aihe