Fariinisokeri?

Milllllllll

Miten fariinisokerin käyttö eroaa tavallisesta sokerista? Löysin ihanan reseptin jota haluaisin kokeilla nyt heti, mutta siinä on fariinisokeria ja minulla vain tavallista taloussokeria!

6

4546

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • vemp

      Fariinisokeri on valkaisematonta sokeria, johon on jätetty sokeriraaka-aineen luontaisia makuaineita jäljelle. Se on kuitenkin tehty ihan samasta raakasokerista kuin valkoinen sokerikin. Sen vuoksi, että siinä on muitakin aineita mukana se on tahmeampaa, kovettuu pakkauksessa helpommin ja pilaantuu myös nopeammin. Maukasta, mutta käytettävä nopeammin. Siis jos haluat vain makeutta - kumpikin käy, mutta jos haluat myös makua on valintasi fariinisokeri.

      • mahan täydeltä

        Fariinisokeri EI OLE valkaisematonta sokeria vaan se on tavallista sokeria johon on lisätty siirappia.


      • vemp
        mahan täydeltä kirjoitti:

        Fariinisokeri EI OLE valkaisematonta sokeria vaan se on tavallista sokeria johon on lisätty siirappia.

        Saatat olla aivan oikeassa tuossa siirapin lisäämisessä. Viittaan kuitenkin netistä (Wikipedia) löytämääni lauseeseen: "Puhdistettu sokeri on valkeaa, mutta on myös sokerilaatuja, joihin jätetään enemmän raakasokerin makuaineita. Ruskea sokeri ja fariinisokeri ovat tällaisia. Ne ovat aromikkaampia, mutta säilyvät huonommin kuin valkoinen sokeri". Mutta kyllä se näin lienee - puhdistettuun kidesokeriin lisätään ruokosokerisiirappia, jotta saadaan enemmän makua. Pääasia lienee, että jos tekee simaa niin siitä ei saa kidesokerilla siman makuista vaan on paras käyttää fariinisokeria.


    • kkkkkkkkkkkkkk

      fariinisokerin voi yrittää korvata sokerin ja siirapin yhdistelmällä eli pieni osa sokerisa korvataan siirapilla, ehkä sellanen 1/4 suhde saattaisi toimia.

      Tavallinen sokeri ei oikein voi fariinia korvata, ne kun on ihan eirlaisia koostumukseltaan ja tietysti maultaan.

    • SARA M.

      en minäkään tiedä

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Riikan kukkaronnyöri on umpisolmussa

      Kulutus ei lähde liikkeelle, koska kansalaiset eivät usko, että: – työpaikka säilyy – tulot eivät romahda – talous ei h
      Maailman menoa
      65
      4242
    2. Kuka paiskasi vauvan betoniin Oulussa?

      Nimi esiin.....
      Oulu
      67
      4241
    3. Jos vedetään mutkat suoraksi?

      Niin kumpaan ryhmään kuulut? A) Niihin, jotka menevät edellä ja tekevät? Vai B) Niihin, jotka kulkevat perässä ja ar
      Sinkut
      109
      2905
    4. Tanskan malli perustuu korkeaan ansioturvaan

      Ja vahvoihin työllisyys- ja kotoutumispalveluihin. Suomessa Riikka on leikannut juuri näitä: palkkatukea, työttömyysturv
      Maailman menoa
      58
      2796
    5. Epäily: Räppäri yritti tappaa vauvansa.

      https://www.mtvuutiset.fi/artikkeli/epaily-mies-yritti-tappaa-vauvansa/9300728 Tämä on erittäin järkyttävä teko täysin p
      Maailman menoa
      21
      2029
    6. Vain vasemmistolaiset ovat aitoja suomalaisia

      Esimerkiksi persut ovat ulkomaalaisen pääomasijoittajan edunvalvojia, eivät auta köyhiä suomalaisia.
      Maailman menoa
      55
      1992
    7. Anteeksipyyntöni

      Jätän tähän anteeksipyyntöni sinulle, koska en voi sanoa sitä missään muuallakaan. Pyydän anteeksi, jos purkamani tuska
      Järki ja tunteet
      15
      1679
    8. Miten must tuntuu

      et sä ajattelet mua just nyt
      Ikävä
      32
      1503
    9. Sydämeni valtiaalle

      En täältä aio asioita kysellä. Haluan tuoda tiedoksesi, että pohjimmiltani en ihmisiä tahdo satuttaa ja ajattelen muiden
      Ikävä
      109
      1353
    10. Kun et vain tajua että

      sua lähestytään feikkiprofiililla :D Hanki aivot :D m-n
      Ikävä
      180
      1281
    Aihe