Fariinisokeri?

Milllllllll

Miten fariinisokerin käyttö eroaa tavallisesta sokerista? Löysin ihanan reseptin jota haluaisin kokeilla nyt heti, mutta siinä on fariinisokeria ja minulla vain tavallista taloussokeria!

6

4465

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • vemp

      Fariinisokeri on valkaisematonta sokeria, johon on jätetty sokeriraaka-aineen luontaisia makuaineita jäljelle. Se on kuitenkin tehty ihan samasta raakasokerista kuin valkoinen sokerikin. Sen vuoksi, että siinä on muitakin aineita mukana se on tahmeampaa, kovettuu pakkauksessa helpommin ja pilaantuu myös nopeammin. Maukasta, mutta käytettävä nopeammin. Siis jos haluat vain makeutta - kumpikin käy, mutta jos haluat myös makua on valintasi fariinisokeri.

      • mahan täydeltä

        Fariinisokeri EI OLE valkaisematonta sokeria vaan se on tavallista sokeria johon on lisätty siirappia.


      • vemp
        mahan täydeltä kirjoitti:

        Fariinisokeri EI OLE valkaisematonta sokeria vaan se on tavallista sokeria johon on lisätty siirappia.

        Saatat olla aivan oikeassa tuossa siirapin lisäämisessä. Viittaan kuitenkin netistä (Wikipedia) löytämääni lauseeseen: "Puhdistettu sokeri on valkeaa, mutta on myös sokerilaatuja, joihin jätetään enemmän raakasokerin makuaineita. Ruskea sokeri ja fariinisokeri ovat tällaisia. Ne ovat aromikkaampia, mutta säilyvät huonommin kuin valkoinen sokeri". Mutta kyllä se näin lienee - puhdistettuun kidesokeriin lisätään ruokosokerisiirappia, jotta saadaan enemmän makua. Pääasia lienee, että jos tekee simaa niin siitä ei saa kidesokerilla siman makuista vaan on paras käyttää fariinisokeria.


    • kkkkkkkkkkkkkk

      fariinisokerin voi yrittää korvata sokerin ja siirapin yhdistelmällä eli pieni osa sokerisa korvataan siirapilla, ehkä sellanen 1/4 suhde saattaisi toimia.

      Tavallinen sokeri ei oikein voi fariinia korvata, ne kun on ihan eirlaisia koostumukseltaan ja tietysti maultaan.

    • SARA M.

      en minäkään tiedä

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Onhan tää tyhmää ajatella sua kun tuskin ees muistat mua

      Hyvää yötä sinne jonnekin. 💔
      Ikävä
      26
      2564
    2. Ikuiset kaipaajat

      Miksette vaan mene sen kaipauksen kohteen luokse ja puhu sille suoraan? Mitä järkeä on kaipailla jotain puolituttua vuo
      Ikävä
      77
      2416
    3. Persut rahoittavat velkarahalla rikkaiden ökyelämää

      Minkä vuoksi persut eivät leikkaa rikkailta, joilla on maksukykyä? Tuskinpa tuo persujen käytös saa Suomen kansalta hyv
      Maailman menoa
      66
      2323
    4. Riikka ottaa miljardi euroa EU:n yhteisvelkaa Suomelle

      Niin kääntyi irvipersun takki taas, vaikka vaalilupauksissa oli ettei yhteisvelkaa Suomi enää koskaan ota. No nyt otti m
      Maailman menoa
      23
      2040
    5. Kerro kaivattusi etunimi

      Naisille
      Ikävä
      84
      1769
    6. En tiedä ymmärrätkö

      Kuinka paljon merkitset mulle. Näet minut minuna etkä silti käännä selkääsi. Tökit jatkuvasti kepillä jäätä ja menit ehk
      Ikävä
      7
      1559
    7. Kun ei numeroa

      niin en edes voi viestittää, et suunnitelmiin tuli muutos. Ikävä on, ja kasvaa vaan🤍
      Ikävä
      30
      1378
    8. Veronmaksajat kustantavat yrittäjien eläkkeitä jo yli 500 miljoonalla

      Suomalaista yrittäjää ei kommunistista erota. Aktiivisen "yrittämisen" maksattaa yritystukina yhteiskunnalla, ja vieläpä
      Yrittäjyys
      17
      1273
    9. Kenenkä halli se on tulessa nelostiellä

      11 yksikköä paikalla
      Pyhäjärvi
      4
      1123
    10. Se on siinä

      Jami kun vielä loppuu niin Lappajärvellä ei oo yhtään mitään toimintaa.Purkamista piisaa kymmenen vuoden ajalle.Maakunna
      Lappajärvi
      32
      957
    Aihe