Ei kukaan sattunut äsken katsomaan Aistit avoinna sarjan viimeistä osaa?
Itse on ole ko. minisarjaa aiemmin edes vilassut, mutta jaksossa käsitelty italialainen slow food ja perinne jaksoivat säväyttää.
http://www.netti.fi/~parvela/Slowari/main.html
Ei välttämättä ollenkaan huono ajatus, että kiieisen elämän vastapainoksi hakisi jotain muuta kuin pikaruokaa. Välillä tuntuu ettei elämisestä saa oikein mitään irti.
Itse on ole ko. minisarjaa aiemmin edes vilassut, mutta jaksossa käsitelty italialainen slow food ja perinne jaksoivat säväyttää.
http://www.netti.fi/~parvela/Slowari/main.html
Ei välttämättä ollenkaan huono ajatus, että kiieisen elämän vastapainoksi hakisi jotain muuta kuin pikaruokaa. Välillä tuntuu ettei elämisestä saa oikein mitään irti.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Aivan hieno ajatus - ja monessa kulttuurissa vielä itsestäänselvyys. Olen käynyt Piemonten slow food-instituutissa pari vuotta sitten - melko pian sen jälkeen kun se oli avattu. Hieno paikka, johon on pantu paljon rahaa: hyvähkö ravintola, ruokakursseja, hieno kulinaarinen kirjasto, viinipankki jne.
Jos joku haluaa tutustua niin tietoa löytyy seuraavasta: http://www.slowfood.com/
Olen koko kohta kuusikymmpisen elämäni syönyt slow foodia. Eineksiä en voi sanoa ostaneeni enkä mäkkärissä käyneeni muut kuin tutustumassa.
En myöskään käytä pakasteita vaan kaikki vihannesteni raaka-aineet ovat tuoreita.
Kaiken ruoan valmistamisen aloitan aina alusta lähtien. Nyt kun olen käytännössä eläkkeellä, minulla on sananmukaisesti aikaa tehdä slow foodia.
Toki olen aina nauttinut ruoanlaitosta. Nyt ruoka on minulle kuin lääkettä, tosin en ole turhan tarkka, mutta pyrin katsomaan, että saan eri ravintoaineita ja elimistöä suojaavia aineita.