ravintoa vai MTK'laista maatalouspolitiikkaa?
Onko 'jalostettu' lehmänmaito
luonnollista ihmisen
3246
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
siinä vaiheessa kun se pastöroidaan. Kuumennus tappaa myös kaikki hyvät elimistölle välttämättömät bakteerit. Nykyisin hygieniataso on niin korkea, ettei pastörointia tarvita. Toinen maidon pilaaminen tapahtuu kun se homogenoidaan sellaiseen muotoon, ettei ihmisen elimistö oikein ymmärrä sitä ja siitä syystä erilaiset allergiat ovat lisääntyneet puhumattakaa laktoosi-intoleranssista.
Mielenkiintoista tavata ihmisiä, jotka hakevat maitotilalta aitoa maitoa kun perheessä on laktoosi-intoleranssia. Kaupan maitoa ei voi juoda, mutta aito lehmänmaito ei aiheuta mitään ongelmia.
Raakamaito on luonnontuote ja elävää ravintoa. Maidon lukuisat entsyymit ovat kuin elämä itse ja ovat hyvin tärkeitä osatekijöitä maidon imeytymisessä ja elimistön kyvyssä käyttää maitoa ravintonaan.
Lisätietoa raakamaidosta: http://www.realmilk.com/
lehmänmaito mitään MTK:n maatalouspolitiikkaa on. Kyllä monet maanjussit ovat valmiit tuottamaan ja myymään ilman jalostamistakin, mutta joutuvat elintarviketeollisuuden edessä nöyrtymään ja toimimaan niinkuin teollisuus vaatii. Onneksi sentään maaseudulle on muodostunut erilaisia maatilatoreja, josta saa ostaa suoraan tuottajilta kaikkea kuten viljaa, lihaa, kananmunia, juustoja jne. Ainoa mikä puuttuu on jalostamaton maito. Jokin laki kieltää, ettei pastöroimatonta maitoa saa myydä kaupoissa ja toreilla, mutta jos asiakas menee suoraan tilalle kannun kanssa ja ostaa niin tilallinen saa silloin myydä.
ei saisi mielestäni edes käyttää käsitellyn maidon yhteydessä.
Sillä pelkkä pastörointi tekee siitä jo teollisuustuotteen.
Neuvoin tuolla aiemmin viilin valmistuksen eräälle kysyjälle. Kehoitin häntä käyttämään luomu täysmaitoa, mutta se onkin poistettu ainakin Valion tuotannosta, kuulemma jo nelisen vuotta sitten.Olen pahoillani, en tiennyt asianlaidan näin olevan. Kokeilin juuri itse viilin tekoa luomukevytmaidosta ja normaalista täysmaidosta joita kauppa myy. Viilin rakenne ei ole, eikä tule lohkeavaksi, siten kuin "oikeasta" maidosta, vaan viilistä tulee venyvää ja miedon makuista, sekä pintaan muodostuva kermakerros on ohut. Siis jos satut tämän lukemaan, kyllä viili onnistuu, mutta ei siitä vanhan ajan viiliä synny.