porsaanlapa/etuselkä

mikä on paras tapa valmistaa kyseisiä lihoja...
42583
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 4

Vanhimmat

Löytyy kaupasta joko suolattuna (ainakin lapa) tai suolaamattomana. Jos suolaamatonta käyttää, täytyy itse suolata reilusti (esim. karkealla merisuolalla, joka hierotaan pintaan, ja annetaan imeytyä lihaan mahdollisimman pitkään, ainakin muutama tunti.
Paistetaan samalla periaatteella (ja lämmöllä) kuin joulukinkku. Paistopussiin kertyneestä liemestä voi suurustaa makoisan kastikkeen (kerman kera).

Äänestä

uunissa paloina tai kokonaisena, miedolla lämmölla ja pitkään hauduttaen.

Padassa tai paistopussissa, juureksia voi laittaa messiin, lihan voi halutessan ensin ruskistaa pannulla.

Äänestä
  • kaikuu...

    Äänestä

Laitoin kesällä koko etuneljänneksen rosvopaistina - toimii mutta vie aikaa tietty.

Äänestä

Kommentoi aloitusta


... kirjoitti:

mikä on paras tapa valmistaa kyseisiä lihoja...

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu