Missä päin voisin löytää kakkuleipurin mikä tekisi maidottoman kivan kakun lasten juhliin? Asun helsingissä?
Kuka tekisi Maidottoman kakun?
Rullanbullan
41027
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
En viitsi kopioida keltaisten sivujen sisältöä tähän. Mielestäni tehtävästä suoriutuu kuka tahansa sellainen, joka mainostaa tekevänsä leivonnaisia tilauksesta. Mikäs olisi lähimpänä Sinua? Siitä vaan soittelemaan! Onneksi asut Helsingissä, ettei tarvitse ajaa tankillista suuntaansa pelkän kakun takia!
Tilaustavaraa nuo kivat kakut joka tapauksessa on! Aina on jokin teema ja allergikkoja on aina ollut joten kokemusta luulisi löytyvän. Vaikka kakku olisi maidoton, vielä jää sokeri, kananmuna ja jauhot! Maidotonta suklaatakin on, maitokauppatavaraa. Kerman kaltaisia vispautuvia kasvisrasvapohjaisia aineita suorastaa pursuaa kauppojen hyllyillä. Marjoja! Hedelmiä! Mielikuvitusta! Kyllä näistä kakku aikaiseksi saadaan. Hintaa voi kyllä tulla hieman eikä välttämättä ihan vähänkään vakio-maitokakkua enemmän ( perinteisesti kaikki "erikoinen" maksaa paljon, vaikka kyseessä olisi pelkkä keitetty peruna ).
Maidoton täytekakku on ihan helppo tehdä itse, tosin melkein kaikki leipomotkin niitä tekee - ainakin tilauksesta, mee käymäänvaikka Aleniukselle, Ekbergille, Stokkalle ...
Kakkupohjaanhan ei yleensä tule muuta kun munia, sokeria ja peruna/vehänjauhoja sekä leivinjauhetta.
Täytteeksi ei tartte laittaa kermavaahtoa.
Kuorrutteen voi tehdä marsipaanista tai pölysokeri-vesi kuorrutteella (se piparikuorrute)
Kakkun voi myös koristella pelkillä hedelmillä ja marjoilla ja ehkä vähän liivatekiillettä päälle.
Kermavaahdon sijaan täytteeksi reilusti hilloa ja hedelmiä/marjoja ja halutessasi voit lisätä vaikka soijamaidosta tehtyä (tosi kiinteää) vaniljakiisseliä (soijamaito, keltuaiset, vanilja, perunajauho)
maidottoman kakun, vaikkei edes olisi pakko. Meillä vain perhe kyllästynyt kermavaahtoon.
Väliin laitan marjoja tai vauvansoseita ja lisäksi kauravaniljakastiketta. Kastike on vaahtoutuvaa, mutta laitan ihan vatkaamattomana, kun joskus vatkasin ja tuntui jotenkin vain löystyvän.
Päälle laitan marjoja tai hedelmiä ja liivatteesta kiiltoa pintaan. Reunoille levitän ohuen kerroksen esim. vauvansosetta ja siihen ripottelen suklaarouhetta, mantelirouhetta tai -lastuja tms.
http://www.sweetart.fi/lastenkakut_3.htm
Sweet Art keittiö-atelje` on avoinna sopimuksen mukaan.
Kinaporinkatu 4
00500 Helsinki
041-5365 705