kurkkusalaatin ohjetta kaipailen ,johon voisi laittaa sekaan myös paprikaa.
MAUKAS KURKKUSALAATTI
3
7057
Vastaukset
- salaattimestari
osta avomaankurkkuja ja pistä yli yön veteen. Kaada sitten vesi pois ja tee 4 % suolaliuos, johon sekaan tammenoksien lastuja ja tilliä ja laakerinlehti ja mustaviinimarjan lehtiä ja valkosipulia. PIstä kurkut liemeen ja anna seistä huoneenlämmössä vajaan viikon ja katso, että kurkuista tulee raikas pierun tuoksu. Jos haisee mädäntyneelle, niin viturallaan meni.
Ota sitten kurkut liemestään ja kuutioi. pese nipullinen retiisejä ja leikkele siivuiksi. Ota juuriselleriä ja kuutioi pieniksi paloiksi. Sekoita ainekset keskenään ja lisää paprikaa kuutioituina. Ripottele päälle pari ruokalusikallista sokeria ja yksi ruokalusikallinen viinietikkaa. Anna vetäytyä muutama tunti jääkaapissa ja sitten sekoita joukkoon pari valkosipulin kynttä murskattuna. Tarjoa jälkiruokamaljoista tai erillisellä salaattilautasella. 1kg kurkkua tai kesäkurpitsaa suikaleina, 1-2 purjoa,5-6 valkosipulinkynttä,1-2dl hienonnettua tilliä,4-5 paprikaa suikaloituina. Liemi: 5dl vettä, 2dl etikkaa, 2dl sokeria, 2tl suolaa, 20kpl rose-tai viherpippuria.Halkaise purjo,huuhdo ja viipaloi.Kuori ja hienonna valkosipu.kynnet veitsellä.Kiehauta liemen ainekset kattilassa, lisää kurkku,purjo,paprika ja valkosipuli.Painele ainekset liemeen ja anna kiehua 2-3min.Lisää tilli ja tölkitä.Maistuu erityisen hyvin liha- ja broileriruokien lisukkeena.
- Kotirantaska
5 kg kurkkuja
2 1/2 kg sipulia
5 dl tillisilppua
Liemi:
1 l etikkaa
5 dl vettä
20 dl sokeria
5 rkl suolaa
Raasta kurkut ja sipuli,lisää tillisilppu.
Kiehauta liemi ja kaada raasteen päälle-,sekoita.
Syötävän hyvää 3:n vrkn kuluttua.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 1293267
- 1091311
Timo Soini tyrmää Tynkkysen selitykset Venäjän putinistileiristä
"Soini toimi ulkoministerinä ja puolueen puheenjohtajana vuonna 2016, jolloin silloinen perussuomalaisten varapuheenjoht2671285Sulla on nainen muuten näkyvät viiksikarvat naamassa jotka pitää poistaa
Kannattaa katsoa peilistä lasien kanssa, ettet saa ihmisiltä ikäviä kommentteja.651096Nainen voi rakastaa
Ujoakin miestä, mutta jos miestä pelottaa näkeminenkin, niin aika vaikeaa on. Semmoista ei varmaan voi rakastaa. Miehelt791061Kalateltta fiasko
Onko Tamperelaisyrittäjälle iskenyt ahneus vai mistä johtuu että tänä vuonna ruuat on surkeita aikaisempiin vuosiin verr141056IS Viikonloppu 20.-21.7.2024
Tällä kertaa Toni Pitkälä esittelee piirrostaitojansa nuorten pimujen, musiikkibändien ja Raamatun Edenin kertomusten ku57979- 30976
Ikävöimäsi henkilön ikä
Minkä ikäinen kaipauksen kohteenne on? Onko tämä vain plus 50 palsta vai kaivataanko kolme-neljäkymppisiä? Oma kohde mie42944- 46854