MAUKAS KURKKUSALAATTI

etikkaaaaaaa

kurkkusalaatin ohjetta kaipailen ,johon voisi laittaa sekaan myös paprikaa.

3

7383

    Vastaukset 3

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • salaattimestari

      osta avomaankurkkuja ja pistä yli yön veteen. Kaada sitten vesi pois ja tee 4 % suolaliuos, johon sekaan tammenoksien lastuja ja tilliä ja laakerinlehti ja mustaviinimarjan lehtiä ja valkosipulia. PIstä kurkut liemeen ja anna seistä huoneenlämmössä vajaan viikon ja katso, että kurkuista tulee raikas pierun tuoksu. Jos haisee mädäntyneelle, niin viturallaan meni.

      Ota sitten kurkut liemestään ja kuutioi. pese nipullinen retiisejä ja leikkele siivuiksi. Ota juuriselleriä ja kuutioi pieniksi paloiksi. Sekoita ainekset keskenään ja lisää paprikaa kuutioituina. Ripottele päälle pari ruokalusikallista sokeria ja yksi ruokalusikallinen viinietikkaa. Anna vetäytyä muutama tunti jääkaapissa ja sitten sekoita joukkoon pari valkosipulin kynttä murskattuna. Tarjoa jälkiruokamaljoista tai erillisellä salaattilautasella.

    • 1kg kurkkua tai kesäkurpitsaa suikaleina, 1-2 purjoa,5-6 valkosipulinkynttä,1-2dl hienonnettua tilliä,4-5 paprikaa suikaloituina. Liemi: 5dl vettä, 2dl etikkaa, 2dl sokeria, 2tl suolaa, 20kpl rose-tai viherpippuria.Halkaise purjo,huuhdo ja viipaloi.Kuori ja hienonna valkosipu.kynnet veitsellä.Kiehauta liemen ainekset kattilassa, lisää kurkku,purjo,paprika ja valkosipuli.Painele ainekset liemeen ja anna kiehua 2-3min.Lisää tilli ja tölkitä.Maistuu erityisen hyvin liha- ja broileriruokien lisukkeena.

      • Kotirantaska

        5 kg kurkkuja
        2 1/2 kg sipulia
        5 dl tillisilppua
        Liemi:
        1 l etikkaa
        5 dl vettä
        20 dl sokeria
        5 rkl suolaa

        Raasta kurkut ja sipuli,lisää tillisilppu.
        Kiehauta liemi ja kaada raasteen päälle-,sekoita.
        Syötävän hyvää 3:n vrkn kuluttua.


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Yli 3 Vuotta sinä jaksoit

      ja yrititit ottaa selvää minusta. Aika hämmästyttävää. Naiselle.
      Ikävä
      85
      1206
    2. Mikä minussa sitten

      Kiihottaa enemmän kuin muissa?
      Ikävä
      74
      969
    3. Jasmin Vähäkangas paljastelee

      Eilinen päivä on heillä kulunut biitsillä niin silloin tuo äiti ihminen on intoutunut paljastelemaan kunnolla. Laittanut
      Kotimaiset julkkisjuorut
      173
      958
    4. Mikä on viimeinen

      este joka vielä pitää sinut ja kaivattusi erillään?
      Ikävä
      57
      700
    5. Oikea nainen

      On äärimmäisen naisellinen, pienikokoinen, kapeaharteinen, pienet kapeat kasvot, paksut huulet, kauniit hiukset, upeat t
      Sinkut
      160
      675
    6. Miehet lähtevät itse pois deittailumarkkinoilta

      Ovat saaneet tarpeekseen naisista. Tyypillisin poistuja on: Koulutettu, työssäkäyvä, etsii pitkäaikaista parisuhdetta.
      Sinkut
      183
      662
    7. Miksi kumppaniehdokkaan oma elämä on teille ongelma?

      Täällä monesti kuulee vaatimuksia siitä, että kumppaniehdokkaalla ei saisi olla lemmikkejä, lapsia, kavereita, eksiä, su
      Sinkut
      275
      657
    8. Kangaskylän alkoholi-hurjastelijat

      Oppi olkoon että autollessa etanoli kuuluu pääasiassa 95 E10 polttoaineseen, siihenkin vain enimmillään 10% vahvuisena t
      Hyrynsalmi
      4
      616
    9. Taidan lähettää kaveripyynnön

      Sulle nainen. Otan vaan rohkaisuryypyn ensin.
      Ikävä
      43
      615
    10. Ei mulle kelpaa kukaan muu...

      Kuin "hän"
      Ikävä
      30
      612
    Aihe