Eli mulla tollanen Hackmanin haudutuskattila, jossa tulee siis vesi sinne välipohjaan ja teen siinä mannapuuroa ja maitokastiketta aina.
Maitokastikkeeseen laitan kinkkua ja purjoa lisäksi.
Nyt aloin miettiä, että miten kuumaa se ruoka on siinä kattilassa, kun se vesi alla kiehuu? Kai se ruoka silti on liki 100 asteista?
Listeriahan kuolee 72 asteessa ja tuon pakastepurjon takia mietin, että kai tuo kattila riittää tappamaan listerian. Kokki-ystäväni oli sitä mieltä että se ruoka on kattilassa varmaan vähintään 95 asteista.
Ja olen raskaana ja siksi aloin tätä pohtia.
Maitokastikkeeseen laitan kinkkua ja purjoa lisäksi.
Nyt aloin miettiä, että miten kuumaa se ruoka on siinä kattilassa, kun se vesi alla kiehuu? Kai se ruoka silti on liki 100 asteista?
Listeriahan kuolee 72 asteessa ja tuon pakastepurjon takia mietin, että kai tuo kattila riittää tappamaan listerian. Kokki-ystäväni oli sitä mieltä että se ruoka on kattilassa varmaan vähintään 95 asteista.
Ja olen raskaana ja siksi aloin tätä pohtia.
Vastaukset 1
Vanhimmat
on vähintään 95, ellei jopa 100 asteista.