Miten valurautaisia patoja tulee hoitaa? Meillä
on valurautainen fondyy-pata, jota käytimme viime
viikolla ensimmäistä kertaa. Pesin sen fairylla,
mutta pitäisikö käsitellä vielä jollain
ruokaöljyllä tms. ettei ruostuisi pitkän
säilytyksen aikana? Miten seuraava käyttöönotto,
joka on vasta ensi talvena, miten esikäsitellään
tms.?
on valurautainen fondyy-pata, jota käytimme viime
viikolla ensimmäistä kertaa. Pesin sen fairylla,
mutta pitäisikö käsitellä vielä jollain
ruokaöljyllä tms. ettei ruostuisi pitkän
säilytyksen aikana? Miten seuraava käyttöönotto,
joka on vasta ensi talvena, miten esikäsitellään
tms.?
Vastaukset 5
Vanhimmat
valuurautaa ei missään nimessä saisi pestä
pesuaineella, sillä pesuaineiden tarkoitus on
irroittaa rasvaa. Valuuraudoissa pitäisi rasvan
antaa olla ja se tulisikin siten pestäpelkällä
vedellä ja sitten kuivata esim. talouspaperilla.
pestä padan tarvittaessa Fairyllä. Mutta pesun
jälkeen heti öljykäsittely!
Huono neuvo jota toivottavasti et ota huomioon.
Siis ei pesuaineita rautapataan !
älä pese pesuaineella vaan vain vedellä ja jos
peset pesuaineella niin öljyä käytön jälkeen ja
kuivata kuumalla (lämpimällä)liiedellä säilytä
öljyttynä ja älä liota=> ruostuu
Kiitos kaikille vinkeistä! Menin katsomaan
kaapissa olevaa pataani, ja ei onneksi vielä
ollut ruostunut, vaikka jouduin sitä silloin
hieman liottamaankin...
Ei meinaa ole paras materiaali juustofondyylle
tuo valurautapata, koska jauhoilla saostettu
juustokastike jämähtää kiinni todella kovaa, kun
fondyypataa lämmitetään settiin kuuluvalla
tulella. Iltaa kun sen äärellä istuu, kuluu aikaa
helposti muutama tunti, eikä kastiketta voi koko
ajan hämmentää... Täytyy siis ensi kerralla
kokeilla lihafondyyta ja keitellä vain öljyä!