Minulla on hillitön möntti mummolan pihalta kaivettua piparjuurta. Rakastan sitä kermaviilipohjaisissa salaatinkastikkeissa, mutta mitä mihin muuhun sitä voi käyttää?
Lihaa en syö (tiedän, että liharuokiin piparjuuri sopii paremmin kuin hyvin), mutta kalaa ja kasviksia senkin edestä :)
Minkälaiseen kalaruokaan piparjuurta voisi käyttää?
Kiitän jo etukäteen!
Piparjuuresta?
aälsdktji
5
1497
Vastaukset
- überhyvää
Raasta piparjuurta n. desilitra ja laita hieman sitruunamehua päälle.
Paista jauhoissa käännelty kuha- tai ahvenfile runsaassa voissa ilman että voi palaa ruskeaksi. Laita fileet sivuun hetkeksi ja lisää piparjuuriraaste pannulla olevaan voihin ja kuullota piparjuuri. Varo ettei pala. Fileet takaisin pannulle ja kuullotettu piparjuuri päälle ja hetken lämmitys.
Voissa paistetun piparjuuren maku on erilainen kuin tuoreen, mutta erittäin hyvä. Voin käyttö on ehdotonta. Margariini ei käy kun siinä ei ole voin tuoksua.- se vanhempi kokki
Vatkaa kerma kovahkosi vaahdoksi ja raasta joukkoon piparjuurta. Spritsaa vaahto rullien sisään. Koristele katkaravun pyrstöillä ja tillillä.
- aälsdktji
se vanhempi kokki kirjoitti:
Vatkaa kerma kovahkosi vaahdoksi ja raasta joukkoon piparjuurta. Spritsaa vaahto rullien sisään. Koristele katkaravun pyrstöillä ja tillillä.
ehdottomasti menee kokeiluun molempien ehdotukset, paitsi että tuosta toisesta jätän katkat pois tai syötän ne kumppanille :)
Lisääkin saa laittaa, siellä nimittäin on oikea piparjuurikaivos... - felix.n
aälsdktji kirjoitti:
ehdottomasti menee kokeiluun molempien ehdotukset, paitsi että tuosta toisesta jätän katkat pois tai syötän ne kumppanille :)
Lisääkin saa laittaa, siellä nimittäin on oikea piparjuurikaivos...piparjuuritahnaa suoraan näkkärille jossa on vaikka edam juustoa päällä.Avautuu aivan uusia makumaailmoja.
- mädarõigas
felix.n kirjoitti:
piparjuuritahnaa suoraan näkkärille jossa on vaikka edam juustoa päällä.Avautuu aivan uusia makumaailmoja.
( eng. horseradish)piparjuuritahnaa. Laimennettu omenaraasteella /soseella. Aivan mahtava levite mihin vain. Olen lisännyt lentsuaikaan iltateehen. http://www.yrttitarha.com/kanta/piparjuuri/
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 753597
- 622694
- 812627
Hei........
Pelkkä sun näkeminen saa mut hymyilemään pitkin iltaa. Oot niin 🤩😘 Edellinen poistettiin.582418Mitä sanoa pituudeksi näillä mittaustuloksilla?
Jos jossain tarttee ilmoittaa pituus sentin tarkkuudella? Mitattu neljästi virallisesti ja mittaustulokset on olleet 1912337Poliisi: Kymmenhenkinen pohjalaisperhe ollut vuoden kateissa kansainvälinen etsintäkuulutus Poliis
Poliisi: Kymmenhenkinen pohjalaisperhe ollut vuoden kateissa – kansainvälinen etsintäkuulutus Poliisi pyytää yleisön apu2492146- 431922
- 441759
Mä en jaksa suojella sua enää
Oot osa mun tarinaa ja ensirakkaus 🩷🌈 Olisiko niin kauheata, jos muutkin ystävämme tietäisivät? Se on jo niin vanha ”t151491EU:n uusin idea - jatkossa joudut tunnistautumaan kun katsot PORNOA!
"Pornon katsominen muuttuu täysin Euroopan komissio on kehittänyt sovelluksen, jolla internetin käyttäjä voi todistaa p1491408