pariakin ohjetta odottelisin innolla. Ensinnäkin
mikä olisi helppo ja "edullinen" tapa valmistaa
naudan kulmapaisti uunissa. Ja toiseksi, kuinka
valmistetaan Bismarkin salaatti. Olen valmistanut
sitä kauan sitten (ja sitten unohtanut kuinka se
kävikään). Aineksia ovat mm. peruna, keitetty
kananmuna, suolakurkku, silli. salaatti on
majoneesipohjainen.
Vastauksia odotellen ja etukäteen kiittäen :)
mikä olisi helppo ja "edullinen" tapa valmistaa
naudan kulmapaisti uunissa. Ja toiseksi, kuinka
valmistetaan Bismarkin salaatti. Olen valmistanut
sitä kauan sitten (ja sitten unohtanut kuinka se
kävikään). Aineksia ovat mm. peruna, keitetty
kananmuna, suolakurkku, silli. salaatti on
majoneesipohjainen.
Vastauksia odotellen ja etukäteen kiittäen :)
Vastaukset 1
Vanhimmat
Kulmapaistista voi valmistaa esim.
merimiespihvejä seuraavasti:
Merimiespihvi
600 - 700 g naudan kulmapaistia
Paistamiseen:
margariinia, voita tai kasvisöljyä
suolaa, jauhettua valkopippuria
1 iso sipuli
1,5 kg perunoita
1 - 2 laakerinlehteä
6 kokonaista maustepippuria
Liemi:
3 dl vettä
2 lihaliemikuutiota
1 pullo pilsneriä
1 tl sokeria
Leikkaa naudan kulmapaisti poikkisyin
viipaleiksi. Ruskista viipaleet ja mausta. Kuori
sipuli ja perunat ja leikkaa ne viipaleiksi.
Levitä puolet perunaviipaleista ja
sipuliviipaleet voideltuun uunivuokaan. Laita
ruskistetut ja maustetut lihaviipaleet,
laakerinlehdet ja maustepippurit
sipuliviipaleiden päälle. Levitä loput
perunaviipaleet vuokaan. Kypsennä uunissa 200°C
noin 1,5 tuntia. Jos perunaviipaleet ruskistuvat
liikaa, alenna lämpötila 175°C tai peitä pinta
alumiinifoliolla.