Hei!
Kuka osaisi kertoa mitä ruokia nokkosista voi
tehdä ja miten.Ja pitääkö nokkosia käsitellä
jotenkin?
Kiitos jo etukäteen!
Kuka osaisi kertoa mitä ruokia nokkosista voi
tehdä ja miten.Ja pitääkö nokkosia käsitellä
jotenkin?
Kiitos jo etukäteen!
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 5
Vanhimmat
voi keittää keitoksi, tai kuivata
(huoneenlämmössä tai pienellä teholla uunissa),
niistä kuivista lehdistä tullut silppu laitetaan
leseeksi puuroon tai jugurttiin. äitini parani
alkavasta reumatismistä tällä reseptillä.
Ma kerään pienen määrän nokkosen latvoja,
ryöppään ne ( keitän noin 3 min vähässä vedessä)
silppuan veitsellä ja laitan leipäkoneeseen noin
0,5 dl. Saan aikaiseksi vihertävän ja maukkaan
leivän
Lainaa kirjastosta kirja: Virpi Raipala-Cormier:
Frantsilan yrttitilan Kasvis Keittokirja
Sieltä löytyy tietoisku nokkosesta, keväinen
nokkoskeitto, nokkos-kikhernelaatikko,
nokkoslaatikko, nokkossämpylät, nokkos-
tattarivuoka
Erittäin maukkaita nokkoslättyjä saa
nokkosista! ;o) Slurpsis.. Vähän niinkun
pinattiohukkaat.
kannattaa ryöpätä ennen käyttöä, siis kiehauttaa
hetki ja kaataa sitten vesi pois. Pinaatin
korvikkeena voi käyttää kaikissa mahdollisissa
ruoissa. Tosin ovat parhaimmillaan toukokuun
lopussa, tällä hetkellä kannattaa kerätä vain
pieniä, vaaleita uusia lehtiä.