Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Savuaromia!?!?

    Nyt tarvitaan pikaista apua!

    Valmistan tänään grillikylkeä jenkkityyliin.
    Muuten kaikki ok, mutta mistä savuaromi, jota
    reseptin mukaan tarvitaan 2rkl? Olen joskus
    nähnyt makkaratehtaalla jauhemaista savuaromia,
    jota annostellaan hieman varovaisemmin.

    Nyt siis kelpaa joko nestemäinen tai jauhe. Olen
    entistä kiitollisempi, jos joku osaa neuvoa
    suoraan ostospaikan Tampereelta.
    72040
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 7

    Vanhimmat

    sellasenaan en tiedä mutta paistopusseja
    savunhajulla on ollut jo kauan markkinoilla

    Äänestä

    Worchester sauce antaa hieman savun makua, toinen
    on joku HP soosi.

    Äänestä

    • HP:n BBQ-kastike.

      Äänestä

    kun ostat kaupasta niin se on siinä!

    Äänestä

    Jenkkilassa tosiaan saa savuaromia (desin pullo
    noin 15 mk). Lopputulos on kuitenkin pettymys -
    aromi saa ruoan maistumaan vain kummallisesti
    makeahkolta. Mieti muita mausteita sen sijaan.

    Äänestä

    Kyselempä minäkin onko joku onnistunut tuota myyttistä savuaromia jostakin löytämään? Entä mistä sitä savusuolaa saa?

    Äänestä

    • Tehkää itse, tislaamalla. Mikä tahansa tulipesä jossa pitkähkö savupiippu, voi jatkaa vaikka ilmastointiputkella jos sellainen löytyy. Esivalmistelut: Piipun päälle kakkuvuoka esim.-> http://www.kiperhaka.com/kuvat/mausteet/kakkuvuoka.jpg samoinpäin kun se on paistettaessa. Tämän virityksen päälle laitetaan parin kepin (esim. puinen grillivarras) varaan umpinainen kulho joka on vähän pienempi kuin kakkuvuoka. Tulipesään laitetaan hiiltä ja tuli päälle. Sen jälkeen hiilien päälle puulastut (kostutetut). Kun savua alkaa muodostumaan laitetaan päällimmäisen kulhon päälle jäätä pussissa... Kun savu nousee pitkästä piipusta, se jäähtyy, kun se osuu reitillään jääkylmään kulhoon, se (savussa oleva kosteus) tiivistyy ja tippuu päällimmäisen kulhon reunoilta alempaan kakkuvuokaan. Se on ruskeaa, sitä ei ole paljoa, mutta se on tiukasti savunmakuista! Luomua ja taatusti aitoa savunmakua!

      Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    Laura kirjoitti:

    Nyt tarvitaan pikaista apua!

    Valmistan tänään grillikylkeä jenkkityyliin.
    Muuten kaikki ok, mutta mistä savuaromi, jota
    reseptin mukaan tarvitaan 2rkl? Olen joskus
    nähnyt makkaratehtaalla jauhemaista savuaromia,
    jota annostellaan hieman varovaisemmin.

    Nyt siis kelpaa joko nestemäinen tai jauhe. Olen
    entistä kiitollisempi, jos joku osaa neuvoa
    suoraan ostospaikan Tampereelta.

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu