miten voin korvata kemaviilin?
asun maassa jossa kermaviiliä ei ole saatavilla, ja monissa suomalaisissa resepteissä joita rakastan, esim. mustikkapiirakka, tarvitaan kermaviiliä.
saatavilla olevat maitotuotteet:
ranskankerma, kerma, sour cream (oisko jotain smetanana tapaista?) ja rahka.
kiitos tietäville!
asun maassa jossa kermaviiliä ei ole saatavilla, ja monissa suomalaisissa resepteissä joita rakastan, esim. mustikkapiirakka, tarvitaan kermaviiliä.
saatavilla olevat maitotuotteet:
ranskankerma, kerma, sour cream (oisko jotain smetanana tapaista?) ja rahka.
kiitos tietäville!
Vastaukset 3
Vanhimmat
Ranskankerma käy, voit tilanteesta riippuen notkistaa hitusen kermalla jos tarvis. Ranskankermalla tulee paremman makuistakin.
Tosin mustikkapiirakan voi tehdä ilman kermaviiliäkin, näin meillä tehdään. Ihan perus pullataikina ja sitten siihen päälle vain hieman survottuja mustikoita jossa on sokeria oman mieltymyksen mukaisesti.
munista se seos siihen päälle,kuten quiche-ssä,tai rahka kananmuna.
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/12640/Vanhanajan mustikkapiirakka pullapohjalla
http://peggyg.blogspot.com/2006/12/vaniljainen-mustikkapiirakka.html
http://pastanjauhantaa.blogspot.com/2007/07/mustikkapiirakka.html
http://perheklubi.net/index.php?showtopic=24007
kuten huomaat,niin monta kuin on miestä,on mieltä myös mustikkapiirakasta,kaikki varmaan yhtä hyviä,nam maiskiss
piirakkaa joka on tehty pullataikinasta?!
Pullahan on muutenkin kammottavaa, mutta mustikkapiirakkahan kuuluu tehdä murotaikinasta.
Ja mitä ihmettä se kermaviili tekee piirakassa?