Lapset haluavat perinneruokaa, jota naapurin
ex-muija osasi laittaa. Osaako joku suoralta
kädeltä neuvoa, miten minäkin saisin sellaista
aikaan (muuten kuin ostamalla valmiina huonompaa)?
Jauheliha-perunasoselaatikko
Iskä
7
6340
Vastaukset
- Akka
Elikkä tavallinen pottumuusi... sellasen kaiketi
ossaat tehä (muista suola ja voikin).. sitä lapot
voijeltuun vuokaan eka puolet ja välliin
paistettua jauhelihaa sipuleineen päivineen,
jossa myöskin mausteita mielen mukkaan ja sitten
loput muusista. Päälle korppujauhoja ja pata
uuniin 200-asteeseen vaikkapa puoleksi tunniksi.- Iskä
ystävällisestä neuvosta.
(Sen naapurin exän murre muuten viittasi vähän
samaan suuntaan...) - Jaana
..se pottuloora ei vieläkkään tunnu oikialta, lissää perunamuussiin yksi tai usiampi kananmuna ennen ku panet looran uuniin.
- voe voe
...itse lisäisin vielä muutaman voinokareen
korppujauhon päälle...
- kotikokki
Hei! Löysin uuden raikkaan sivuston, jossa on
paljon helppoja sekä nopeita reseptejä -
kannattaa käydä katsomassa www.plussa.com - 70-luvun koululainen
Perunasoselaatikon kruunaa ehdottomasti aikoinaan 70-luvulla koulussamme tarjoiltu salaatti, joka koostuu punakaaliraasteesta, banaanista ja mustaherukkahillosta. Ne sekoitetaan koostumukseltaan sopivaksi mörröksi. Passaa jauheliha-pottumuusilaatikkoon kuin etusormi nenään! Kuulostaa ehkä kummlliselta, mutta on helppo, halpa ja älyttömän hyvä.
- KannattaaKokeillakin
Paras tulos tulee kun valmisteetaan jauheliha erikseen ja uunitettu perunasoselaatikko erikseen.
Uunitettu perunasoselaatikko:
Hyvä ja helppo arkiruoka mitä voi valmistaa vaikkapa viikottain ja jopa useammin.
Keitetään vähässä suolattomassa vedessä jauhoiset kuoritut ja lohkoiksi paloitellut perunat perunat kypsiksi ja soseutetaan keittoveteen. Sose jäähdytetään 70 asteiseksi ja lisätään jauhoa puoli desilitraa 1 kiloon perunoita. Tarvittaessa lisätään lämmintä vettä niin että muodostuu puuromainen sose.
Uunitetaan sose 80 asteisessa uunissa 3 tuntia. Uunittamisen aikana sose saa aromisen maun.
Uunitettuun soseeseen lisätään maitoa niin että muodostuu notkea puuromainen sose. Myös suola ja voi lisätään tässä vaiheessa. Voi myös maustaa, mutta silloin menetetään usein uunittamisessa syntyneet aromiset maut. Maustamatta paras.
Uunitettu perunasose laitetaan uunivuokaan ja pinnalle ripotellaan voinokareita ja korppujauhoa ja paistetaan 130-170 asteisessa uunissa noin 2 tuntia. Kun paistaminen aloitetaan 170 asteessa niin silloin pinta saa väriä ja uunin lämpötilan voi alentaa 130-140 asteeseen ja näin saadaan kuohuaminen mahdollisimman pieneksi.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Ihanasti alkoi aamu: SDP:n kaula kokoomukseen jo 6,9 %-yks
Lindtmanin I hallitus on tukevasti jytkyttämässä laittamaan Suomi kuntoon Orvon täystuhohallituksen jäljiltä, jonka kann4422946Teidän persujen pitäisi välillä miettiä kuinka Suomen talous saataisiin kuntoon
Ja lopettaa tuo tyhjänpäiväinen maahanmuuttajista höpöttäminen. Teillä on sentään rahaministerin salkku tällä kierroksel1372225- 1292011
Kaninkolojen vaikutus?
Vinkki sinkkumiehille: jos haluatte kunnollisen täysijärkisen naisen, niin kaivautukaa ulos kaninkoloistanne ja parantak2081284Kuka omistaa entisen Veljeskodin?
Kenellä on varaa pitää hiljattain remontoitua rakennusta tyhjillään? Tehdäänkö siitä Suomen kallein kirpputori vai mikä71235Martina ei mennyt naimisiin
IS 17.9: Martinan häät peruuntui, tajusi, ettei ollut oikea aika. Rahat meni hevosiin. On edelleen parisuhteessa Yhdysva1511223Persut ei kestä heidän johtajistaan tehtyä huumoria
Laajalti tiedostettu tosiasia on, että autoritaariset johtajat ja erinäiset diktaattorit eivät kestä heidän kustannuksel281198- 81006
- 55979
- 37745