Lapset haluavat perinneruokaa, jota naapurin
ex-muija osasi laittaa. Osaako joku suoralta
kädeltä neuvoa, miten minäkin saisin sellaista
aikaan (muuten kuin ostamalla valmiina huonompaa)?
Jauheliha-perunasoselaatikko
Iskä
7
6203
Vastaukset
- Akka
Elikkä tavallinen pottumuusi... sellasen kaiketi
ossaat tehä (muista suola ja voikin).. sitä lapot
voijeltuun vuokaan eka puolet ja välliin
paistettua jauhelihaa sipuleineen päivineen,
jossa myöskin mausteita mielen mukkaan ja sitten
loput muusista. Päälle korppujauhoja ja pata
uuniin 200-asteeseen vaikkapa puoleksi tunniksi.- Iskä
ystävällisestä neuvosta.
(Sen naapurin exän murre muuten viittasi vähän
samaan suuntaan...) - Jaana
..se pottuloora ei vieläkkään tunnu oikialta, lissää perunamuussiin yksi tai usiampi kananmuna ennen ku panet looran uuniin.
- voe voe
...itse lisäisin vielä muutaman voinokareen
korppujauhon päälle...
- kotikokki
Hei! Löysin uuden raikkaan sivuston, jossa on
paljon helppoja sekä nopeita reseptejä -
kannattaa käydä katsomassa www.plussa.com - 70-luvun koululainen
Perunasoselaatikon kruunaa ehdottomasti aikoinaan 70-luvulla koulussamme tarjoiltu salaatti, joka koostuu punakaaliraasteesta, banaanista ja mustaherukkahillosta. Ne sekoitetaan koostumukseltaan sopivaksi mörröksi. Passaa jauheliha-pottumuusilaatikkoon kuin etusormi nenään! Kuulostaa ehkä kummlliselta, mutta on helppo, halpa ja älyttömän hyvä.
- KannattaaKokeillakin
Paras tulos tulee kun valmisteetaan jauheliha erikseen ja uunitettu perunasoselaatikko erikseen.
Uunitettu perunasoselaatikko:
Hyvä ja helppo arkiruoka mitä voi valmistaa vaikkapa viikottain ja jopa useammin.
Keitetään vähässä suolattomassa vedessä jauhoiset kuoritut ja lohkoiksi paloitellut perunat perunat kypsiksi ja soseutetaan keittoveteen. Sose jäähdytetään 70 asteiseksi ja lisätään jauhoa puoli desilitraa 1 kiloon perunoita. Tarvittaessa lisätään lämmintä vettä niin että muodostuu puuromainen sose.
Uunitetaan sose 80 asteisessa uunissa 3 tuntia. Uunittamisen aikana sose saa aromisen maun.
Uunitettuun soseeseen lisätään maitoa niin että muodostuu notkea puuromainen sose. Myös suola ja voi lisätään tässä vaiheessa. Voi myös maustaa, mutta silloin menetetään usein uunittamisessa syntyneet aromiset maut. Maustamatta paras.
Uunitettu perunasose laitetaan uunivuokaan ja pinnalle ripotellaan voinokareita ja korppujauhoa ja paistetaan 130-170 asteisessa uunissa noin 2 tuntia. Kun paistaminen aloitetaan 170 asteessa niin silloin pinta saa väriä ja uunin lämpötilan voi alentaa 130-140 asteeseen ja näin saadaan kuohuaminen mahdollisimman pieneksi.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Mielessäni vieläkin T
Harmi että siinä kävi niinkuin kävi, rakastin sinua. Toivotan sulle kaikkea hyvää. Toivottavasti löydät sopivan ja hyvän191265Nellietä Emmaa ja Amandaa stressaa
Ukkii minnuu Emmaa ja Amandaa stressaa ihan sikana joten voidaanko me koko kolmikko hypätä ukin kainaloon ja syleilyyn k71262- 51186
Nähtäiskö ylihuomenna taas siellä missä viimeksikin?
Otetaan ruokaöljyä, banaaneita ja tuorekurkkuja sinne messiin. Tehdään taas sitä meidän salakivaa.21174Sinäkö se olit...
Vai olitko? Jostain kumman syystä katse venyi.. Ajelin sitten miten sattuu ja sanoin ääneen siinä se nyt meni😅😅... Lis11153Persut petti kannattajansa, totaalisesti !
Peraujen fundamentalisteille, vaihtkaa saittia. Muille, näin sen näimme. On helppo luvata kehareille, eikä ne ymmärrä,11151Pupuhuhdasta löytyi lähes sadan kilon miljoonalasti huumeita
Pupuhuhdasta löytyi lähes sadan kilon miljoonalasti huumeita – neljä Jyväskylän Outlaws MC:n jäsentä vangittu: "Määrät p421147Housuvaippojen käyttö Suomi vs Ulkomaat
Suomessa housuvaippoja aletaan käyttämään vauvoilla heti, kun ne alkavat ryömiä. Tuntuu, että ulkomailla housuvaippoihin21144Hyvää yötä ja kauniita unia!
Täytyy alkaa taas nukkumaan, että jaksaa taas tämän päivän haasteet. Aikainen tipu madon löytää, vai miten se ärsyttävä31129Lepakot ja lepakkopönttö
Ajattelin tehdä lepakkopöntön. Tietääkö joku ovatko lepakot talvella lepakkopöntössä ´vai jossain muualla nukkumassa ta21120