Nyt tarvitsen hyviä kiinalaisen keiton ohjeita.
Kana-, liha- ja kasviskeittojen. Ja tietty jos
hyviä webbiosoitteita mistä löytyy vinkkejä
yleensä Kiinalaisesta ruuasta niin kelpaa nekin.
Kana-, liha- ja kasviskeittojen. Ja tietty jos
hyviä webbiosoitteita mistä löytyy vinkkejä
yleensä Kiinalaisesta ruuasta niin kelpaa nekin.
Vastaukset 5
Vanhimmat
Mitä tarkoitat kiinalaisilla keitolla? pitääkö
siis olla joku alkuperäis -kiinalainen resepti,
vai variaatio..?=)
Ei mietään tiettyä kiinanlais keittoa, vaan jokin
hyvä. Vaikka sovellettu ohje kirkaslieminen
keitto esim. kanasta tai sianlihasta.
Jos haluat saostaa lientä, mutta kuitenkin pitää sen kirkkaana ja maun entisellään, hae luontaistuotekaupasta purkki Arrow(juuri)jauhetta. Aika kallista, mutta ei taida olla parempaakaan tähän tarkoitukseen.
..onko sulla mahdolista hankkia kaikki
tarvittavat aineet, esim wonton-kuoret,
kiinalaiset sienet jne jostain erikoisliikkeestä
vai pitäisikö keitto voida tehdä Citymarketin tms
valikoiman perusteella? Pitääkö keiton olla
ehdottomasti kiinalainen vai käykö japanilainen,
balilainen, thaimaalainen tms? Mulla on reseptiä
joka lähtöön, joten laitan sulle sopivan sopan
reseptin kunhan täsmennät noi pari asiaa :-))
Webbi sivuista voisin senverran neuvoa, että www.ruokala.com ja plussa.com -sivuilta löytyy varmasti erilaisia ohjeita. Hyvä kanakeitto, jota itse yleensä teen on tällainen:
- chick -hunajamarinoituja broilerin suikaleita
- öljyä paistamiseen
- kanaliemikuutio
- 1 l. vettä
- pari porkkanaa leikattuna tikuiksi
- purjosipulia
- he-ma-pa
- vihreitä papuja
-mausteita, kuten suolaa, ripaus currya ja paprikajauhetta ja vähän yrttisekoitusta.
-valkosipulia maun mukaan
(jos haluat täyteläisemmän version, niin lisää keittoon pari desiä makaroneja)
teko-ohje:
ruskista broiskut pannulla, ja siirrä ne kypsentämisen jälkeen kattilaan. Lisää vesi ja liemikuutio, sekä vihannekset. Anna kiehua parisen minuuttia, jonka jälkeen lisää mausteet, viimeisimpänä valkosipuli. Tarkista maku, ja lisää mausteita tarvittaessa. Anna vielä kiehua muutama minsa.
~ tää ohje nyt on tämmönen aika tavallinen, eli ei tätä voi ees varsinaisesti sanoa kiinalaiseksi ruoaksi. Mutta kannattaa kokeilla =)