Onko kellään kokemusta liivatetta korvaavista ainesosista (kuten agar-agar). Miten tomivat käytännössä, mistä saa ostaa, mitä maksaa jne. Entä onko tietoa missä kauppojen myymissä liivatelehtimerkeissä on käytetty naudan-, missä sianlihaa?
liivatteen korvaus?
sianlihalle allerginen
81292
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 8
Vanhimmat
Ensinnäkin.. liivatetta ei valmisteta sian/naudan lihasta, vaan teurasjätteistä: luista ja jänteistä.
Ja agar-agaria saa apteekista.
Mutta ne teurasjätteethän on yleensä peräisin siasta/naudasta. Olisi vaan kiva tietää milloin ovat siasta, milloin naudasta. Miksi ihmeessä tätä ei tarvitse pakkauksessa ilmoittaa?
..nin sanoit "naudan-, missä sianlihaa?" LIHAA.No ihan sama.
Mitä jos kysyisit kaupan henkilökunnalta? Niiden pitäisi tietää joka tuotteesta kaikki tuommoiset asiat.
Liivate valmistetaan siannahkasta.. ja se tieto löytyy MYÖS pakkausmerkintänä kunhan sitä pakkausta vaan jaksaa hieman lueskella.. ja agar-agaria saa muualtakin kuin apteekista, esim hyvin varustetuista elintarvikekaupoista löytyy.. ja sitä löytyy myös itämaisista kaupoista...
ei ole sitä pakkausta? Jos menen Makuuniin ja käyn myyjältä kyselemään, se ei tiedä edes, onko tuotteessa laktoosia ja minkä verran, saati sitten että löytäisi papereistaan, mistä elukasta vinkuintiasta kauppoihimme saapuneiden viinikumien liivate on tehty. Kun olisikin niin helppoa, että saisi kysymällä tietää...
Olisiko kellään muuten tarita agar-agarin tarkkaa käyttöohjetta? Viimeksi kun ostettiin apteekista agar-agaria, aine oli läpinäkyvässä pussissa, jossa ei ollut käyttöohjeesta (eikä valmistusaineista tai ravintoarvoista) pihahdustakaan.
Hiutaleita liotetaan ensin vähän aikaa kylmässä nesteessä sitten liemi (Esim. vesi) kuumennetaan, jolloin hiutaleet liukenevat. Kuuma liemi sekoitetaan hyytelöitävään ruokaan. Agar-agar -hiutaleita käytetään 2-3 rkl/0,5 l nestettä. Agar-agaria saa myös tankona.
ja muutenkin sitten kannattaa kokeilla eri määriä! Siitä ei kotikeittiö räjähdä!
Mitäs väliä sillä muka on jollei ole jonkinlainen uskovainen (uskontohan veganismikin on) hihhuli?
Vegaanina on veikeämpää.