ja mikä etu sillä on tavalliseen suolaan nähden?
mitä on Maldon-Suola
maldon
7
15217
Vastaukset
- Kuhafile
kait aromiltaan kun tavallinen mineraalisuola, vähän niinkuin olis hienorakeista pehmeetä merisuolaa. Englannin itärannikon mausteita.
- mirkku
suolaa joka sellaisenaa sulaa ruuan päälle toisin kuin muut suolat.
- Ruuneperi
Maldon-suola on puhtainta mahdollista merisuolaa. Hintakin on moninkertainen mutta myös vaikutus makuun. Maldon-suolaa sanotaan myös suolan kukaksi ja sormisuolaksi. Tätä suolaa saa vain herkkukaupoista esim. Stockmannilta.
- ...
Kyse on englantilaisen keittiön suosimasta ja nykyisin myös suomalaisissa ravintolakeittiöissä paljon käytetystä Maldon suolasta. Suola on peräisin Pohjanmeren rannikolla Essexissä sijaitsevasta Maldonin pikkukaupungista. Puhdistettu ja käsin lajiteltu ruoan sulostuttaja on maultaan hieman normaalia suolaa voimakkaampaa. Rakenne on kuitenkin optimaalinen sormisuolaksi, sillä kiteet sulavat nopeasti, jopa ruokaan jälkeenpäin lisättäessä. Maldon eli gourmet suolaa on saatavilla myös paremmin varustelluista ruokakaupoista.
- Anonyymi
Suolaa käytetään niin vähän ettei kannata hifistellä, koska makueroa on käytännössä mahdoton todeta, ellei suolaa syö sitten sellaisenaan.
Maldon-brändätyn merisuolan kilohinta on melkein 20 euroa, kun tavallisen hienon merisuolan kilohinta on euron luokkaa. - Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Suolaa käytetään niin vähän ettei kannata hifistellä, koska makueroa on käytännössä mahdoton todeta, ellei suolaa syö sitten sellaisenaan.
Maldon-brändätyn merisuolan kilohinta on melkein 20 euroa, kun tavallisen hienon merisuolan kilohinta on euron luokkaa.Tuskinpa ne hifistelijätkään erottaisi ruuasta mitä käytetty.
- Anonyymi
Kyllähän muuten toimii! Kuinka monta kertaa pöydässä valitetaan "liian suolaista" tai "liian vähän suolaa"? Tulos: jos on jo liian suolaista, ei suolaa saa ruoasta pois, ja jos lisäät suolaa vasta pöydässä, ei se kerkeä dilutoitua/"sekoittua" annokseen tasaisesti. Maldon taasen liukenee "just eikä melkein" ihan "sormisuolana" suoraan annokseen, ja ruuanlaiton eri vaiheissa ja parhaiten "pleitatessa" antaa annokselle samaa kuin tryffelin käyttö rasvan kanssa!
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Kuvat! Dannyyn liitetty Helmi Loukasmäki, 22, on puhjennut naisena kukkaan - Some sekoaa: "Sä..."
Ooo, kaunis aikuinen nainen Helmistä on kasvanut siinä yli 80-vuotiaan Dannyn rinnalla! Katso uudet kuvat: https://ww473065- 472301
Suodatinpussin kastelemalla saa parempaa kahvia
Kokeilin niksiä ja kyllä tämä kahvi on parempaa nyt. Ei lainkaan maistu paperiselta. Huljuttelee hanan alla suppiloa pap1221680Tidätkö nainen
että suoraan sanottuna v.tut.aa että pääsit näin lähelle minua. Ei olisi oikeasti aikaa tähän mutta silti aina välillä o1001543Onkohan sinulla kaikki hyvin?
Nyt vähän sellainen outo tunne tuli. Sinun asiasi niin ei minulle toki tarvitse kertoa. Kunhan mietin...381067- 169934
Mikä on kaivattusi etunimi?
Otsikossa siis on kysymys eriteltynä. Vain oikeat vastaukset hyväksytään.44901Huikeeta, mahtavaa, ihan mielettömän upeeta
Me ostettiin talo Espanjasta. Tosin saadaan käyttää sitä vain muutama viikko vuodessa kun on monta muutakin ostajaa! M175846En kestä katsoa
Sitä miten sinusta on muut kiinnostuneita. Olen kateellinen. Siksi pitäisi lähteä pois71791Oho! Arja Koriseva paljastaa TTK:n ekasta suorasta lähetyksestä: "On vähän ärsyttävä yhtälö!"
Upea Arja Koriseva! Tsemppiä haasteelliseen tilanteeseen! Lue lisää: https://www.suomi24.fi/viihde/oho-arja-koriseva-14754