ja mikä etu sillä on tavalliseen suolaan nähden?
mitä on Maldon-Suola
maldon
7
19224
Vastaukset
- Kuhafile
kait aromiltaan kun tavallinen mineraalisuola, vähän niinkuin olis hienorakeista pehmeetä merisuolaa. Englannin itärannikon mausteita.
- mirkku
suolaa joka sellaisenaa sulaa ruuan päälle toisin kuin muut suolat.
- Ruuneperi
Maldon-suola on puhtainta mahdollista merisuolaa. Hintakin on moninkertainen mutta myös vaikutus makuun. Maldon-suolaa sanotaan myös suolan kukaksi ja sormisuolaksi. Tätä suolaa saa vain herkkukaupoista esim. Stockmannilta.
- ...
Kyse on englantilaisen keittiön suosimasta ja nykyisin myös suomalaisissa ravintolakeittiöissä paljon käytetystä Maldon suolasta. Suola on peräisin Pohjanmeren rannikolla Essexissä sijaitsevasta Maldonin pikkukaupungista. Puhdistettu ja käsin lajiteltu ruoan sulostuttaja on maultaan hieman normaalia suolaa voimakkaampaa. Rakenne on kuitenkin optimaalinen sormisuolaksi, sillä kiteet sulavat nopeasti, jopa ruokaan jälkeenpäin lisättäessä. Maldon eli gourmet suolaa on saatavilla myös paremmin varustelluista ruokakaupoista.
- Anonyymi
Suolaa käytetään niin vähän ettei kannata hifistellä, koska makueroa on käytännössä mahdoton todeta, ellei suolaa syö sitten sellaisenaan.
Maldon-brändätyn merisuolan kilohinta on melkein 20 euroa, kun tavallisen hienon merisuolan kilohinta on euron luokkaa. - Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Suolaa käytetään niin vähän ettei kannata hifistellä, koska makueroa on käytännössä mahdoton todeta, ellei suolaa syö sitten sellaisenaan.
Maldon-brändätyn merisuolan kilohinta on melkein 20 euroa, kun tavallisen hienon merisuolan kilohinta on euron luokkaa.Tuskinpa ne hifistelijätkään erottaisi ruuasta mitä käytetty.
- Anonyymi
Kyllähän muuten toimii! Kuinka monta kertaa pöydässä valitetaan "liian suolaista" tai "liian vähän suolaa"? Tulos: jos on jo liian suolaista, ei suolaa saa ruoasta pois, ja jos lisäät suolaa vasta pöydässä, ei se kerkeä dilutoitua/"sekoittua" annokseen tasaisesti. Maldon taasen liukenee "just eikä melkein" ihan "sormisuolana" suoraan annokseen, ja ruuanlaiton eri vaiheissa ja parhaiten "pleitatessa" antaa annokselle samaa kuin tryffelin käyttö rasvan kanssa!
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Dannysta tulee isä 83-vuotiaana
Huh huh sentään sellaista naista, joka laitattaa itsensä paksuksi ikälopulle papalle ! Ajatellaanko lapsen oikeuksia oll1455472Seida Sohrabi: Suomi ei ole rasistinen maa
Seidalta taas täyttä asiaa. Miksi punavihreät naiset eivät pysty samaan - no se ideologia estää. "Meillä on valitettava2043861Ketkä haukkuu suomalaisten ÄO:tä?
Siinä on kaksi vaihtoehtoa, joko siis rutiköyhä vajaaälyinen vasuri tai venäläinen. Kyllähän täällä käy suomenvenäläisi483229Henkirikos kiuruvedellä
Poliisi tutkii maaliskuussa tapahtunutta 50 luvulla syntyneen kuolemaa henkirikoksena. Missä päin tälläinen sattunut542038Gallup: Mitä teillä syödään pääsiäisenä, onko juhlaruokaa vai meneekö arkiruoilla?
Monessa perheessä pääsiäisenä pöytään pistetään vähän parempaa herkkua. Pääruokaan panostetaan ja lisäksi leivotaan vaik401309Loimaan k-citymarketilla puukotus
Jonka on puukotettu Loimaan citymarketilla tänään iltapäivällä noin klo 14. Kuulin kun ambulanssi huusi kaupungilla kun411226Kunnanjohtaja haista sinä
Kyvytön johtamaan kuntaa! Täysin kyvytön. Toivottavasti Hattula saa sinut vaivoikseen. Epäpätevä, ammattitaidoton, yhtei321188Martinan ex-rakas ulkoilutti Espanjassa koiraa.
No on hyvä asia, että heillä on kuitenkin hyvät välit, vaikka eroneet jo viimme syksynä.3251185- 831066
Shokkitulos: venäläisten ja iranilaisten älykkyys keskimäärin korkeampi kuin suomalaisten
Kiina: 106.48 pistettä Iran: 104.80 pistettä Venäjä: 103.68 pistettä Suomi: 99.97 pistettä Ukraina: 95.66 pistettä255887