Jätkäjuusto ja sankiainen

helmi-hellevi

Haluaisin reseptit näihin lapsuuden herkkuihin.Äitini teki näitä Kuhmossa,onkohan nämä vain siellä päin tunnettuja?Lanttukukko oli herkkua, samoin perunakukko,jonka äiti paistoi paistinpannussa uunissa.

1

3945

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Tiedon saanut.

      Jätkänjuusto tehdään näin,sianliha,sipuli ruskistetaan.Perunat kuoritaan ja viipaloidaan.Nämä ainekset sekoitetaan yhteen ja vettä laitetaan niin paljon,että kaikki peittyy.Maustepippuria ja suolaa myös. Keitetään kypsäksi.Voi olla,että lihan kanssa ruskistettiin myös vähän vehnäjauhoja väriä antamaan.Sankiainen on piirakka,jonka sisus tehdään ohrajauhoista ja maidosta.Puuromainen taikina,joka ilmeisesti jonkin aikaa turvotetaan,suolaa lisätään.Kuori tehdään samoin kuin toistenkin piirakoiden.Jätkänjuusto oli ennen vanhaan savotoilla kova sana!

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Naiset miltä kiihottuminen teissä tuntuu

      Kun miehellä tulee seisokki ja ja sellainen kihmelöinti sinne niin mitä naisessa köy? :)
      Sinkut
      114
      8564
    2. Olet sä kyllä

      ihme nainen. Mikä on tuo sun viehätysvoiman salaisuus?
      Ikävä
      40
      2595
    3. Teuvo Hakkaraisesta tulee eurovaalien ääniharava

      Persuissa harmitellaan omaa tyhmyyttä
      Maailman menoa
      124
      2313
    4. Hiljaiset hyvästit?

      Vai mikä on :( oonko sanonut jotain vai mitä?
      Ikävä
      23
      1966
    5. Miksi kohtelit minua kuin tyhmää koiraa?

      Rakastin sinua mutta kohtelit huonosti. Tuntuu ala-arvoiselta. Miksi kuvittelin että joku kohtelisi minua reilusti. Hais
      Särkynyt sydän
      15
      1704
    6. Turha mun on yrittää saada yhteyttä

      Oot mikä oot ja se siitä
      Suhteet
      11
      1519
    7. Kyllä poisto toimii

      Esitin illan suussa kysymyksen, joka koska palstalla riehuvaa häirikköä ja tiedustelin, eikö sitä saa julistettua pannaa
      80 plus
      16
      1472
    8. "Joka miekkaan tarttuu, se siihen hukkuu"..

      "Joka miekkaan tarttuu, se siihen hukkuu".. Näin puhui jo aikoinaan Jeesus, kun yksi hänen opetuslapsistaan löi miekalla
      Yhteiskunta
      14
      1409
    9. Näkymätöntä porukkaa vai ei

      Mon asuu yksin. Mitas mieltä ootte ?
      Ikävä
      15
      1282
    10. Kristityt "pyhät"

      Painukaa helvettiin, mä tulen sinne kans. Luetaan sitten raamattua niin Saatanallisesti. Ehkä Piru osaa opetta?!.
      Kristinusko
      13
      1203
    Aihe