Tekeekö kukaan enää itse verilettuja? Muistan kun olin lapsi niin äiti teki niitä aika usein. Ihania rapeareunaisia voissa paistettuja lettuja, joissa oli sattumina paistettua sipulia.
Taikinan ohje menee suurinpiirtein näin:
Puolet verta ja puolet maitoa, siihen ohrajauhoja, kananmunaa ja suolaa. Niin ja ne paistetut sipulisilput.
Jos jollain olisi tarkempi ohje niin otan kiitollisena vastaan.
Veriletut
....................
7
5570
Vastaukset 7
- ja puolukka
http://www.finfood.fi/finfood/kasvikset.nsf/0/B86FC378754A1932C2256E0B00355200?opendocument&Start=1&Count=1000&ExpandView&View=1
http://helilaya.kotka.fi/~koulu/historia/ruuat/roppana.htm
http://keskustelu.suomi24.fi/show.fcgi?category=2000000000000005&conference=3000000000000009&posting=22000000013603167
http://www.tapola.fi/veripalttu.html- ......................
Tarkoitin lettuja, en palttua. Tykkään kyllä niistä valmiista veriletuista, joita kaupasta saa ja joita koulussa joskus tarjottiin puolukkahillon, perunoiden ja valkokastikkeen kera. Ne ovat kuitenkin ihan erilaisia kuin itse tehdyt ja voissa rapeaksi paistetut. Tuo toinen ohje oli vähän sinne päin ja sitä voinee soveltaa.
- maito
...................... kirjoitti:
Tarkoitin lettuja, en palttua. Tykkään kyllä niistä valmiista veriletuista, joita kaupasta saa ja joita koulussa joskus tarjottiin puolukkahillon, perunoiden ja valkokastikkeen kera. Ne ovat kuitenkin ihan erilaisia kuin itse tehdyt ja voissa rapeaksi paistetut. Tuo toinen ohje oli vähän sinne päin ja sitä voinee soveltaa.
joko pilsnerillä, "ylikypsällä"kotikaljalla tai vissyllä, niin saat vielä rapsakaampia yksilöitä.
- kokki13
laita hieman siirappia sipulien sekaan kun paistat niitä voissa.antaa makua lettuihin
- vemp
Ruotsissa olen saanut verilettuja semmoisia, missä oli mukana pieniä silavankuutitoita ja ilmeisesti ne saivat sen aikan, että letuista oli tullut tosi pitsireunaisia - ja melkoisen hyviä.
- "mummo"
Tässä mun tekemien lettujen ohje jolla tulee tosi maistuvat ja ihanat letut.1 litra verta,1 litra maitoa,4-5 munaa,2 sipulia(ruskistetaan),meiramia,valkopippuria,vehnäjauhoja ja ruisjauhoja saman verran.Taikina löysää.Voita sulatettuna 50-100 grammaa lisätään taikinaan.Taikina tehdään edellisenä päivänä.Ei kun kokeilemaan.Meillä kyllä tykätään!!!
- herkkua
Pitkään tuskailin sitä, kun verilettujauhe katosi kaikkien kauppojen valikoimista. Sittemmin tajusin, että pakastealtaissa on verta myynissä ja siitähän syntyykin oikein herkullisia lettuja. Taikinan rakentelen mutulla verestä, ruisjauhosta, oluesta, suolasta ja mustapippurista. Kananmunaa en muista käyttäneeni. Ja voissa kun paistaa niin hyvä, jos saa letut pöytään asti kun tuppaavat häviämään jo matkalla.
Ja mitä tulee kaupan einesverilettuihin, niin itse tehdyt ovat kertaluokkaa paremman makuisia.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Suomalaisten pinna paloi - Ärsytys iskee uudesta TTK-juontajasta "Eihän tälle voi kun nauraa"
Oliko Veronica Verho hyvä valinta TTK-juontajaksi? Uuden TTK-juontajan henkilöllisyyttä on arvailtu siitä asti, kun Va1092368Mitä tapahtuu?
Mitä tapahtuu Humalojalla? Poliiseja talon ympärillä ja paljon ihmisiä pitkin pihoja???331297- 106983
Suomi on viittä vaille sodassa Venäjän kanssa...
...syynä tähän on kokoomuslainen presidenttimme Stubb. Hän on ainoa eurooppalaisen maan johtaja, joka kärkkäästi ja taha634952- 71942
- 48865
- 88818
- 70686
Olen vähän epävarma siitä, oletko kiltti
Nainen, ensivaikutelma oli, että olet tosi hyväsydäminen eli siinä mielessä harvinaisuus. Eli et mene virran mukana, etk76680Herkkä, hellä, aurinkoinen, kaunis upea, valonsäde on hän nainen
Ja myös fiksu, älykäs ja luonnonläheinen. Erittäin mielenkiintoinen ja kiltti ihminen. Haluan tuntea hänet, koska kaik31676